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(기고)유행하는 두바이 쫀득 쿠키의 그림자

갓 구운 쿠키에서 달콤한 향이 퍼진다. 늘어나는 쫀득함과 바삭한 속재료의 대비가 특징인 ‘두바이 쫀득 쿠키’. SNS를 타고 유행처럼 번지고 있는 해외 디저트다. 화려한 비주얼과 독특한 식감 때문에 찾는 소비자들이 많아 도내 카페와 제과점에서도 어렵지 않게 이 쿠키를 만날 수 있다.그런데 이 ‘두바이 쫀득 쿠키’에는 카다이프와 같은 외국산 재료가 사용되는 경우가 많다. 카다이프는 밀가루 반죽을 가는 노즐로 흘려 보내 실처럼 만든 페이스트리다. 오븐에 구우면 가볍고 바삭해져 견과류나 초콜릿과 함께 디저트 속재료로 활용된다.문제는 이...
제주시는 출산 가정의 출산·양육비 부담을 완화하기 위해 올해 총 90억 원의 예산을 투입해 7천여 가구를 대상으로 ‘육아지원금’을 지급한다고 2일 밝혔다.육아지원금은 2025년 이후 출생한 첫째아의 경우 5년간 500만 원을 지원하며, 2026년 이후 출생한 둘째아 이상 가정에는 9년간 1,000만 원을 분할 지급한다.지원 대상은 자녀 출생일 기준으로 첫째아는 6개월, 둘째아 이상은 12개월 이전부터 계속해 제주특별자치도에 주민등록상 주소를 두고 있는 부모다.다만 거주기간 요건이 미충족된 경우에는 거주요건을 충
가시연꽃 최근 멸종위기 식물인 가시연꽃이 제주에서도 자라고 있는 것으로 확인됐다는 발표가 있었다.멸종위기 아생생물 Ⅱ급인 가시연꽃 군락지가 발견된 곳은 제주 동부지역의 한 저류지로, 식물세밀화가인 유현희씨가 처음 발견했다고 한다.제주에서 가시연꽃은 TV나 도감 등에서만 보던 식물이다.유현희씨는 세밀화를 그리기 위해서 식물 소재를 찾아 제주도 곳곳을 다니다가 우연히 발견하게 됐다고 한다. 부엽식물인 가시연꽃은 대체적으로 물의 흐름이 없는 수심 1~2m가 유지되는 곳 중에서도 진흙질 환경이 유지되는 지역에만 서식하는 것으로 알려져 있다
제주특별자치도 세계유산본부 한라산국립공원관리소는 관음사탐방로 상시 해설프로그램‘꼬닥꼬닥 한라산 숲길 걸으멍’을 3월부터 11월까지 운영한다고 1일 밝혔다.이 프로그램은 관음사탐방로 입구에서 구린굴까지 왕복 3km를 걸으며 진행된다.자연환경해설사와 함께 제주인의 삶과 구린굴에 얽힌 이야기를 듣고, ‘블럭을 활용한 한라산 깃대종 만들기' 등 체험 활동도 즐길 수 있다.올해는 더 많은 탐방객의 참여를 유도하기 위해 주말 운영과 중국어 해설을 새롭게 도입했다운영 일정은 첫째·셋째 주 화·수·목요일, 둘째·넷째 주 화·목·토요
본 기사는 ENN이 전하는 최신 환경뉴스입니다. 앞으로 본지는 ENN은 물론 전세계 환경전문 언론에서 전하는 세계 환경문제도 함께 전달, 보도할 예정입니다. 화재가 새에게 미치는 영향을 예측하는 새로운 연구 글: 캐시 보그만 미래에 어떤 대형 산불이 가장 많은 조류를 위협할까? 새로운 연구는 미국 서부에서 미래에 발생할 고강도 산불이 생물 다양성 핫스팟을 위협하는 지역을 밝혀냈다.학술지 네이처 커뮤니케이션즈에 발표된 새로운 연구에 따르면, 미국 서부의 조류 다양성 핫스팟(다양한 조류
제주특별자치도 농업기술원은 제주형 치유농업 확산을 이끌 전문인력을 양성하기 위해 오는 3일부터 ‘치유농업시설 운영자 과정’ 교육생을 모집한다고 2일 밝혔다.이번 교육과정은 제주 농업·농촌 자원을 활용한 치유농업시설 운영 역량을 향상시키기 위해 마련됐다.치유농업시설을 운영 중이거나 운영을 준비하는 농업인을 대상으로 하며, 시설 운영에 필요한 기초 지식과 실무 역량을 체계적으로 함양할 수 있도록 구성했다.이를 통해 치유농업 프로그램 기획 및 운영 능력을 높이고, 제주형 치유농업의 활성화를 도모할 방침이다.교육은 3월 25일부터 8월 1
야생화를 처음 접했을 때 이야기이다.하루는 야생화를 같이 배운 친구가 백운란이 꽃이 피었다면서 백운란을 담으러 가자고 연락이 왔다.당시는 풍경화를 주로 담으러 다니다가 우연한 기회에 야생화를 알게 되었고 그 뒤부터 야생화에 관심을 갖기 시작하던 때라서 그렇게 하자고 하면서 들판으로 따라 나갔다.백운란을 담으러 가자는 친구는 다른 사람이 백운란을 담아왔다는 소식을 또 다른 친구를 통해 듣고는 우리도 한번 찾아보자고 하여 나선 것이다.당시만 해도 야생화 도감이 매우 귀하고 고가이
미국 플로리다주 의회가 미국 최초로 주 단위 스테이블코인 규제 체계를 담은 법안을 통과시켰다고 더블록이 6일 보도했다. 법안은 론 디샌티스 주지사 서명만 남은 상황이다.상원 법안 314호는 지난 목요일 상원 표결에서 찬성 37표, 반대 0표로 가결됐다. 플로리다 블록체인 비즈니스 협회 창립자 새뮤얼 아메스는 소셜 미디어 X를 통해 "상원과 하원을 모두 통과했다. 디샌티스가 30일 안에 서명할 것"이라고 말했다.이번 법안은 하원 법안 175호와 함께 스테이블코인 발행사들을 상대로한 규제에 초점이
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더불어민주당이 6·3지방선거 전남광주통합특별시장 후보 공천 경선에서 공천관리위원회가 제안했던 '시민공천배심원제' 도입이 사실상 무산되면서 후보들간 희비가 엇갈리고 있다. 민주...
태이친환경영농조합법인은 5일 제주특별자치도사회복지협의회에 이웃사랑 쌀 1000kg을 전달했다.공호석 대표는 “작은 정성이지만 지역사회 어려운 이웃들에게 도움이 되길 바라는 마음으로 쌀을 기부하게 됐다"면서 "앞으로도 지역사회와 함께하는 나눔 활동에 지속적으로 관심을 갖겠다"고 말했다.전달된 쌀은 제주 도내 기초푸드뱅크·푸드마켓 이용자들에게 제공될 예정이다. 기부 관련 문의=제주특별자치도푸드뱅크.
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춘천시민축구단은 오는 3월 8일 오후 2시, 대전에서 열리는 K3리그 개막전에 나서 새 시즌 첫 경기를 치른다. 이날 경기에는 팬클럽을 중심으로 구성된 원정 응원단도 경기장을 찾아 선수단을 향한 뜨거운 응원전을 펼칠 예정이다.육동한 춘천시장도 이날 오전, 춘천종합체육관에서 대전으로 향하는 원정 응원단을 환송하며 선수단의 선전을 기원한다.이번 원정 응원은 시즌 첫 경기에서 선수단에 힘을 보태고 시민과 함께하는 축구 문화를 확산하기 위해 마련됐다. 춘천시는 춘천시민축구단을 중심으로 춘천을 ‘축구문화도시’로 성장시키겠다는 비전을 공유하고
아직은 차가운 3월, 연예계에도 찬바람은 여전했다.◆ 이휘재 방송 복귀, 여전히 차가운 여론이휘재가 방송에 복귀한다. 약 4년 만이다.최근 KBS2 예능프로그램 '불후의 명곡' 측은 iMBC연예에 "이휘재가 오는 16일 진행되는 녹화에 참석한다"고 밝혔다.'불후의 명곡' 공식 홈페이지
3월5일 서울 중구 앰배서더 서울 풀만 호텔에서 LG전자가 공개한 신개념 홈 오디오 시스템 ‘LG 사운드 스위트’를 현장에서 체험
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부산진구는 지난 3월 3일 서면1번가 일원이 부산시 지역상권위원회 심의에서 자율상권구역으로 최종 승인되었다고 밝혔다.서면1번가 자율상권구역은 서면로68번길과 신천대로62번길 일원으로, 면적 67,516.4㎡, 길이 약 730m 규모이며 상업지역 비율이 100%에 달한다. ‘서면1번가’라는 명칭은 1990년대 상가번영회가 상권의 상징성을 부각하기 위해 붙인 이름이다. 그러나 최근에는 젊음의 거리와 전포카페거리 등 인근 상권에 비해 유동인구가 감소하면서 상권이 다소 침체된 상황이다.자율상권구역은‘지역 상권 상생 및 활성
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영종지역 주민을 위한 교육·돌봄·평생학습 복합시설인 ‘영종하늘누리센터’ 준공식이 6일 오후 3시 김정헌 중구청장, 도성훈 인천시교육감 등 200여명이 참석한 가운데 열렸다.영종하늘누리센터는 학교와 지역사회가 함께 활용하는 학교복합화 시설로 일부 부지는 인천시교육청으로부터 제공받아 조성됐다.건물은 지하 1층부터 지상 4층 규모로 부지면적 약 2000㎡, 연면적 5635㎡에 달한다.센터 건립은 2020년 8월 공공계획 수립을 시작으로 같은 해 9월 생활 SOC 복합화 공모사업에 선정되면서 본격 추진됐다. 이후 2021년
RNA 치료제는 DNA에서 단백질이 만들어지는 과정에 개입해 특정 유전자의 발현을 억제하거나 조절하는 방식으로 작동한다. 기존 화합물
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제주지역에 상급종합병원이 오는 12월 지정될 전망이다.7일 제주특별자치도에 따르면 보건복지부 상급종합병원평가협의회는 최근 회의에서 제주도 진료권역을 서울 권역에서 분리하기로 의결했다.복지부는 제주도민들의 수도권 병원 이용률이 높고, 인구가 상대적으로 적다는 이유로 상급종합병원 제도가 시행된 2012년부터 제주를 줄곧 서울 권역에 묶어 놓았다.이로 인해 제주대학교병원과 제주한라병원은 서울 대형병원과의 경쟁에서 밀려 상급종합병원 진입에 어려움을 겪었다.건강보험심사평가원은 지난 6월 제6기 상급종합병원 지정·평가체계 개선방안 용역에서 제
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봉화군 새마을회 제명 무효 확정… 1심 패소 후 항소 취하
봉화군 새마을회 내부 제명 결의를 둘러싼 법적 분쟁이 1심 판결 이후 항소 취하로 마무리됐다. 법원과 관련자들에 따르면, 2024년 2월 봉화군 새마을회 감사로 선출된 2명은 같은 해 봉성면 부녀회에 대한 특별감사를 실시했다. 약 50일간의 감사 후 보고가 이뤄졌으며, 당일 이사회에서는 감사 2명을 포함한 7명에 대한 제명 안건이 상
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이규열 한국쌀전업농철원군연합회장 취임
“오대쌀 품질 고도화 등 경쟁력 강화할 터”철원군연합회, 제16·17대 회장 이·취임식 개최회원 자녀 장학금·유관기관 감사패도 전달 한국쌀전업농철원군연합회가 지난달 27일 철원 녹원잔치뷔페에서 제16·17대 회장 이·취임식을 개최했다.이날 제17대 회장으로 취임한 이규열 회장은 취임사를 통해 쌀값 하락과 소비 감소 등 대내외 여건 변화를 언급하며 품질 중심 생산체계 전환과 생산량 조절의 필요성을 강조했다.이 회장은 “군과 농협, 생산자단체와 협력을 강화해 철원 오대쌀의 품질 경쟁력을 높이겠다”며 “회
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강삼영 강원교육감 예비후보, 영동·영서 넘나들며 '현장 소통' 강행군
강삼영 강원교육감 예비후보가 2월 마지막 주말에도 영동과 영서 지역을 오가며 지역민과 함께하는 바쁜 일정을 소화했다. 지역 곳곳의 전통 행사와 기념식 현장을 찾으며 도민과의 소통을 이어가는 모습이었다.28일 오전 강 후보는 강릉에서 열린 풍년농사 기원제에 참석해 한 해 농사의 풍요와 지역의 안녕을 기원했다. 행사장을 찾은 주민들과 인사를 나누며 “교육도 농사와 같다. 씨를 뿌리고 정성으로 가꿔야 결실을 맺는다”고 말해 공감을 얻었다.이어 오후에는 전국 최대 규모로 꼽히는 삼척 정월대보름제 현장을 찾았다. 기줄다리기를 비롯한 다양한
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“안전한 스마트 교통환경 조성” 군산시, 교통신호체계 연동화 본격 운영
전북자치도 군산시가 교통량 변화에 맞춘 신호 최적화 작업을 마무리하고 시민들이 체감할 수 있는 스마트 교통환경을 조성해 운영한다. 군산시에 따르면 내흥동 일대 주요 교차로를 ...
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[심층분석]하메네이의 종말과 김정은의 공포..."트럼프 '에픽 퓨리'가 설계한 2026년 한반도 운명은?"
하메네이의 종말과 평양의 공포, 트럼프 2기 '에픽 퓨리'가 설계한 2026년 한반도 운명28일 새벽, 이란 테헤란의 하늘이 붉게 물들었다. 미 공군의 전자전기와 AI 정밀 타격 자산이 투입된 '장대한 분노' 작전은 이란 신정 체제의 정점인 하메네이를 단숨에 제거했다. 이는 단순한 군사 작전이 아닌, 트럼프 2기 행정부가 선포한 '지도부 직접 제거'라는 공포의 뉴노멀이다. 이제 전 세계의 시선은 평양으로 향한다. 하메네이의 운명은 김정은에게 어떤 메시지를
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국제유가, 배럴당 90달러 돌파...글로벌 경제가동 부담↑
이란 공습으로 인한 중동지역 불안 고조로 국제유가가 급등 중이다. 결국 유가가 배럴당 90달러를 넘어서면서 글로벌 경제 가동에도 차질이 불가피할 전망이다.세계 에너지 물량의 약 5분의 1이 통과하는 호르무즈해협은 사실상 봉쇄 상황이고, 이란이 이스라엘과 미국 등 직접적 교전 대상국 외
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암호화폐 대출 기업 블록필스, 출금 중단 후 구조조정 추진
암호화폐 거래·대출 업체 블록필스가 컨설팅 회사 BRG에 구조조정 자문을 요청했다고 더블록이 파이낸셜타임스를 인용해 6일 보도했다.블록필스는 지난달 고객 입출금을 일시 중단했다. 당시 회사 측은 "최근 시장·재무 여건"을 이유로 들었다. 이번 주에는 법적 압박도 가해졌다. 고객사인 도미니언 캐피털이 블록필스가 고객 자금을 부적절하게 운용했다고 주장하며 소송을 제기했다.블록필스는 소송에 대한 입장을 밝히지 않았지만 "다양한 방안을 적극 추진 중"이라고 FT는 전했다.출금 중단 이후 블록필스
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이휘재 방송 복귀 입길→"산다라박 마약" 주장한 박봄 파장 [주간연예이슈]
아직은 차가운 3월, 연예계에도 찬바람은 여전했다.◆ 이휘재 방송 복귀, 여전히 차가운 여론이휘재가 방송에 복귀한다. 약 4년 만이다.최근 KBS2 예능프로그램 '불후의 명곡' 측은 iMBC연예에 "이휘재가 오는 16일 진행되는 녹화에 참석한다"고 밝혔다.'불후의 명곡' 공식 홈페이지
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제주도지사 적합도, 문대림 26%, 위성곤 23.2%, 오영훈 21.8%
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제9회 전국동시지방선거를 앞두고 더불어민주당 제주도지사 후보들이 초접전을 벌이고 있다는 분석이 나왔다. 6일 유튜브 채널 '김어준의 겸손은 힘들다 뉴스공장'은 전문기관인 '여론조사 꽃'에 의뢰해 실시한 제주도지사 적합도 결과를 공개했다. 제주도지사 적합도에서 문대림 국회의원은 26%를 얻어 가장 앞섰다. 위성곤 국회의원은 23.2
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"320만 통합시민 의사 무시한 폭거" vs "당원중심 합리적 결정"
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더불어민주당이 6·3지방선거 전남광주통합특별시장 후보 공천 경선에서 공천관리위원회가 제안했던 '시민공천배심원제' 도입이 사실상 무산되면서 후보들간 희비가 엇갈리고 있다. 민주...