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(기고)유행하는 두바이 쫀득 쿠키의 그림자

갓 구운 쿠키에서 달콤한 향이 퍼진다. 늘어나는 쫀득함과 바삭한 속재료의 대비가 특징인 ‘두바이 쫀득 쿠키’. SNS를 타고 유행처럼 번지고 있는 해외 디저트다. 화려한 비주얼과 독특한 식감 때문에 찾는 소비자들이 많아 도내 카페와 제과점에서도 어렵지 않게 이 쿠키를 만날 수 있다.그런데 이 ‘두바이 쫀득 쿠키’에는 카다이프와 같은 외국산 재료가 사용되는 경우가 많다. 카다이프는 밀가루 반죽을 가는 노즐로 흘려 보내 실처럼 만든 페이스트리다. 오븐에 구우면 가볍고 바삭해져 견과류나 초콜릿과 함께 디저트 속재료로 활용된다.문제는 이...
가시연꽃 최근 멸종위기 식물인 가시연꽃이 제주에서도 자라고 있는 것으로 확인됐다는 발표가 있었다.멸종위기 아생생물 Ⅱ급인 가시연꽃 군락지가 발견된 곳은 제주 동부지역의 한 저류지로, 식물세밀화가인 유현희씨가 처음 발견했다고 한다.제주에서 가시연꽃은 TV나 도감 등에서만 보던 식물이다.유현희씨는 세밀화를 그리기 위해서 식물 소재를 찾아 제주도 곳곳을 다니다가 우연히 발견하게 됐다고 한다. 부엽식물인 가시연꽃은 대체적으로 물의 흐름이 없는 수심 1~2m가 유지되는 곳 중에서도 진흙질 환경이 유지되는 지역에만 서식하는 것으로 알려져 있다
야생화를 처음 접했을 때 이야기이다.하루는 야생화를 같이 배운 친구가 백운란이 꽃이 피었다면서 백운란을 담으러 가자고 연락이 왔다.당시는 풍경화를 주로 담으러 다니다가 우연한 기회에 야생화를 알게 되었고 그 뒤부터 야생화에 관심을 갖기 시작하던 때라서 그렇게 하자고 하면서 들판으로 따라 나갔다.백운란을 담으러 가자는 친구는 다른 사람이 백운란을 담아왔다는 소식을 또 다른 친구를 통해 듣고는 우리도 한번 찾아보자고 하여 나선 것이다.당시만 해도 야생화 도감이 매우 귀하고 고가이
제주특별자치도 세계유산본부 한라산국립공원관리소는 관음사탐방로 상시 해설프로그램‘꼬닥꼬닥 한라산 숲길 걸으멍’을 3월부터 11월까지 운영한다고 1일 밝혔다.이 프로그램은 관음사탐방로 입구에서 구린굴까지 왕복 3km를 걸으며 진행된다.자연환경해설사와 함께 제주인의 삶과 구린굴에 얽힌 이야기를 듣고, ‘블럭을 활용한 한라산 깃대종 만들기' 등 체험 활동도 즐길 수 있다.올해는 더 많은 탐방객의 참여를 유도하기 위해 주말 운영과 중국어 해설을 새롭게 도입했다운영 일정은 첫째·셋째 주 화·수·목요일, 둘째·넷째 주 화·목·토요
제주시는 어르신들의 안전한 보행을 돕고, 주택 내 낙상사고를 방지하기 위해 ‘노인 생활안전사고 예방 지원사업’을 시행하고 있다고 2일 밝혔다.지원 대상은 제주시에 주소를 둔 65세 이상 어르신 중 ▲‘노인장기요양보험법’에 따른 장기요양 1~5등급 ▲인지지원등급 판정을 받지 못했으나‘등급외 A 또는 B’에 해당하는 어르신이다.지원 품목과 기준은 품목별로 다르며, ▲성인용 보행기 1대 ▲안전손잡이 ▲미끄럼 방지용품을
제주시는 지난 28일 부산제주도민회관에서 열린 ‘제37대 부산제주특별자치도민회 회장 이·취임식’ 현장에서 고향사랑기부제 지정기부사업 홍보 캠페인을 진행했다고 2일 밝혔다.이날 캠페인은 부산에 거주하는 재외도민들이 한자리에 모인 자리를 계기로 고향사랑의 의미를 확산하기 위해 마련됐다.캠페인은 ▲고향사랑기부제 제도 소개 ▲지정기부사업 홍보 ▲제주 고향사랑기부제 홍보 동참 의미의 참석자 단체사진 촬영 순으로 진행됐다.고향사랑기부제는 개인이 본인 주소지를 제외한 다른 지방자치단체에 연간 2,000만 원 한도로 기부할 수
제주특별자치도는 전기자동차 보급 확대와 노후 경유차 조기폐차 등 자동차 산업 구조 변화로 어려움을 겪는 도내 자동차정비업체를 위해 ‘2026년도 자동차정비사업 시설개선사업’을 추진한다고 2일 밝혔다.지원 규모는 총 1억 1,340만 원이며, 도내 자동차정비업체 25개소를 선정해 업체당 사업비의 50%를 최대 500만 원까지 보조한다. 사업비가 1,000만 원을 초과하는 경우 초과분은 업체가 부담한다.신청 자격은 '자동차관리법' 제53조에 따라 등록 후 1년 이상 경과한 도내 자동차정비업체다. 단, 최근 3년 이내 동일 사업으로 도비
전홍선 기자 = 6일 국내 정유·주유소 업계가 미국·이란 전쟁 여파에 따른 국제유가 급등에 이례적인 가격 폭등세로 매점매석...
10시간전
함양군 내 전기공사업체들로 구성된 함양전기공사협의회가 전년도에 이어 올해도 장학금 전달과 취약계층을 위한 전기설비 교체 공사를 통해 지역사회 나눔을
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3월 6일 문화 지형 분석은 흥행과 접근성, 지역 재생과 창작의 경계 확장이 동시에 진행되는 흐름을 보여준다. 한쪽에서는 영화 ‘왕과 사는 남자’가 천만 관객을
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경북북부보훈지청은 100여년 전 영양 땅을 뒤흔들었던 독립의 외침을 기리기 위해 ‘영양 3·1의거 기념탑’을 3월 이달의 우리 지역 현충시설로 선정했다.영양의 3·1 독립만세운동은 1919년 3월 24일부터 25일까지 이틀간 전개됐다. 비록 기간은 짧았으나 그 기세는
포항시체육회 읍면동협의회 회장단 이·취임식이 6일 오후 포마레웨딩홀에서 열렸다. 이날 이·취임식에는 그동안 7대, 8대, 9대 읍면동협의회를 이끌어 온 이동율 회장과 배수찬 사무국장이 물러났고, 10대 김양욱 회장과 이준희 사무국장, 10명의 신임 회장단이 취임하며 새로운 출발을 다짐했다.이날 행사에는 정정득 포항시 남구청장, 이재한 포항시체육회장, 시·도의원, 읍면동 체육회 임원 등 100여 명이 참석해 새 회장단 취임을 축하하고 물러나는 전임 회장단의 노고를 격려했다. 이날 행사는 읍면동 체육회 유공 회장단에 대한 표창패와 재직
12시간전
중동 정세 악화로 국제유가가 급등하는 가운데 석유업계가 국내 석유제품 가격 안정을 위해 공동 대응에 나섰다.대한석유협회와 한국석유유통협회, 한국주유소협회 등 석유 3단체는 국제 가격 상승 요인이 국내 주유소 판매가격에 급격히 반영되지 않도록 업계 차원의 협조를 강화하겠다고 밝혔다.대한석유협회는 국내 정유사들이 정부의 원유·가스 자원안보 위기경보 ‘관심’ 단계 발령에 따른 선제적 에너지 자원 수급 대응 체계에 동참해 국내 석유류 안정 공급과 유가 안정에 협력할 계획이라고 밝혔다.최근 국내 가격 산정 기준이 되
중부뉴스통신 = 25-26시즌 “창원특례시 주간”인 창원 LG세이커스 홈경기가 3월 6일부터 시작됐다.이번 “창원특례시 주간”은 “창원체육관”을 모티브로 한
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이재명 대통령이 중동 사태를 이용해 기름값을 부당하게 많이 올려 폭리를 취하는 것에 대한 엄정하고 단호한 대응을 지시했다. 이재명 대통령은 6일 청와대에서 개최된 수석·보좌관 회의에서 “중동 지역의 위기 고조로 세계 경제가 격변의 소용돌이에 직면하고 있다. 중동 상황이 금융, 에너지, 실물 경제 등 핵심적인 민생 영역에 미칠 영향을
부평구 청년공간 유유기지 부평은 청년 마음 건강 회복을 위한 심리지원 프로그램 '유유심표'의 3월 참여자를 모집한다.'유유심표'는 전문 상담가와 함께하는 청년 맞춤형 심리지원 프로그램으로, 심리적 어려움을 겪는 청년들이 건강한 마음을 회복하고 일상 속 자신만의 쉼표를 찾을 수 있도록 돕는다.모집 기간은 집단상담의 경우 오는 11일까지, 개인상담은 27일까지다.개인상담은 ▲일반심리상담 ▲색채심리상담 ▲자기탐색상담으로 진행된다.집단상담 '링크' 프로젝트는 대인관계를 주제로 18일과 25일 총
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6일 오후 3시쯤 방문한 인천 중구 SK에너지직영 남항주유소. 주유소에서 수십미터가량 길게 차들의 긴 줄이 이어졌다. 이날 이곳의 보통휘발유가는 1ℓ당 1725원. ℓ당 평균 휘발유가 1877원을 기록한 인천지역에서 가장 저렴하게 휘발유를 판매하고 있었다. 최근 미국, 이스라엘의
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민생은 덜고, 성장은 더하고! 대구시 규제혁신 아이디어 공모
대구광역시는 시민과 기업이 일상에서 겪는 불합리한 규제를 개선하고, 민생 안정과 지역경제 활력 제고를 위해 ‘2026년 대구광역시 규제혁신 아이디어 공모전’을 개최한다. 이번 공모전은 현장 중심의 민생 규제 개선과 신산업 활성화를 목표로, 시민이 직접 생활 속 불편과 기업 애로사항을 발굴하고 실질적인 개선 방안을 제안할 수 있도록
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“안전한 스마트 교통환경 조성” 군산시, 교통신호체계 연동화 본격 운영
전북자치도 군산시가 교통량 변화에 맞춘 신호 최적화 작업을 마무리하고 시민들이 체감할 수 있는 스마트 교통환경을 조성해 운영한다. 군산시에 따르면 내흥동 일대 주요 교차로를 ...
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[포토] 신세경, 이불하이킥 잠들기 전 생각날 거야
배우 신세경이 1일 오후 서울 송파구 롯데시네마 월드타워점에서 열린 영화 ‘휴민트’ 개봉 3주차 무대인사에 참석해 관객과 소통하고 있다.이날 ‘휴민트’ 개봉 3주차 무대인사에는 류승완 감독을 비롯해 조인성, 박해준, 신세경, 정유진, 이신기, 주보비가 참석해 자리를 빛냈다. 앞서 ‘휴
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" '로드나인' 시즌2서 성장의 재미 맛보세요"
스마일게이트가 '로드나인' 새 시즌을 맞아 캐릭터 성장 요소들을 대거 추가하는 등 게임의 재미를 강조하고 나서 주목을 끌고있다.2일 관련업계에 따르면 스마일게이트
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흑룡클럽, 포항시 읍면동 클럽대항 축구대회 우승
2026 포항시 읍면동 클럽대항 축구대회에서 포항 흑룡클럽이 지난해 이 대회 우승팀 포항유나이티드를 꺾고 우승을 차지했다. 흑룡클럽은 1일 포항 양덕구장에서 벌어진 이 대회 결승전에서 포항유나이티드와 1대1로 비긴 후 승부차기에서 4대2로 승리하면서 대망의 우승컵을 안았다. 3위는 창포클럽과 장량클럽이 차지했다. 이날 다소 쌀쌀한 날씨 속에서 벌어진 결승전에는 양팀을 응원하는 축구클럽 동호인들이 몰려 뜨거운 열기를 보였다. 한명희 경북도민일보 대표이사는 시상식 후 “축구도시 포항의 축구클럽 동호인들의 뜨거운 열기를 느낄 수 있었다”
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"320만 통합시민 의사 무시한 폭거" vs "당원중심 합리적 결정"
1시간전
더불어민주당이 6·3지방선거 전남광주통합특별시장 후보 공천 경선에서 공천관리위원회가 제안했던 '시민공천배심원제' 도입이 사실상 무산되면서 후보들간 희비가 엇갈리고 있다. 민주...
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커브 파이낸스, 팬케익스왑에 코드 도용 경고…"정당한 절차 필요"
커브 파이낸스가 팬케익스왑이 자사 코드를 무단 사용했다고 주장했다고 코인텔레그래프가 6일 보도했다. 커브 파이낸스는 팬케익스왑이 최신 DEX 버전 ‘팬케익스왑 인피니티’에서 스테이블코인 및 연동자산 교환 기능인 ‘스테이블스왑’ 코드를 무단 사용했다고 주장했다. 커브 파이낸스는 팬케익스왑이 정당한 라이선스 절차를 거쳐야 한다는 입장이다.팬케익스왑 측은 커브 파이낸스와 협의하겠다고 밝혔으며, 양측은 논의를 진행 중이다. 이번 사건은 디파이 업계에서 보안 및 법적 이슈가 부각되는 계기가 될 전망이다.
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국제유가, 배럴당 90달러 돌파...글로벌 경제가동 부담↑
이란 공습으로 인한 중동지역 불안 고조로 국제유가가 급등 중이다. 결국 유가가 배럴당 90달러를 넘어서면서 글로벌 경제 가동에도 차질이 불가피할 전망이다.세계 에너지 물량의 약 5분의 1이 통과하는 호르무즈해협은 사실상 봉쇄 상황이고, 이란이 이스라엘과 미국 등 직접적 교전 대상국 외
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[인사] 정보통신산업진흥원
◇보임 ▲인공지능인프라본부장 원상호 ▲경영기획본부장 김은찬 ▲정책기획단장 임형규 ▲운영지원단장 이재경◇보임 ▲소프트웨어기반팀장 김경인 ▲단말형인공지능팀장 김도형 ▲글로벌전략팀장 신성우 ▲글로벌창업팀장 김서희 ▲회계팀장 이노원
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제주도지사 적합도, 문대림 26%, 위성곤 23.2%, 오영훈 21.8%
3시간전
제9회 전국동시지방선거를 앞두고 더불어민주당 제주도지사 후보들이 초접전을 벌이고 있다는 분석이 나왔다. 6일 유튜브 채널 '김어준의 겸손은 힘들다 뉴스공장'은 전문기관인 '여론조사 꽃'에 의뢰해 실시한 제주도지사 적합도 결과를 공개했다. 제주도지사 적합도에서 문대림 국회의원은 26%를 얻어 가장 앞섰다. 위성곤 국회의원은 23.2