대전시 보건환경연구원은 추석 명절을 앞두고 육류 소비가 급증할 것으로 예상됨에 따라 도축검사 강화와 위생관리, 조기 작업 운영 등을 통해 식육 수급 안정에 나선다고 3일 밝혔다. 현재 대전 지역 도축장의 일평균 도축 물량은 소 30두, 돼지 920두 수준이다. 하지만 명절 성수기에는 소 60두, 돼지 1200두로 크게 늘어날 것으로 전망된다.
김만식 기자 = 충북도 동물위생시험소는 축산물 소비가 급증하는 추석 명절을 앞두고 축산물의 안정적 공급과 축산농가의 가축 도축 출하 수요 증가
농협안심한우가 프리미엄 신규 소매 채널 브랜드 ‘더한점’을 런칭하고 고품질 한우 판매 사업 역량을 강화했다. 농협경제지주 축산물도매분사은 지난 6일 도축·경매·정형·포장 등 전 과정을 농협이 책임 판매하는 신규 소매 채널 브랜드 ‘더한점’을 런칭했다고 밝혔다. ‘더한점’은 품질면에서 ‘최고의 한 점을 선사하고 대한민
경상남도는 「탄소중립에 따른 한우산업 전환 및 지원에 관한 법률」공포됨에 따라, 한우산업의 경쟁력 강화를 위한 체계적인 지원정책을 추진한다고 밝혔다.농림축산식품부는 지난 7월 23일 한우산업지원법을 공포했으며, 2026년 7월 23일부터 시행될 예정이다. 해당 법은 한우농가의 경영 안정과 지속 가능한 산업 발전을 뒷받침할 법적 기반을 마련한 최초의 제도적 장치다.이번 법률에는 ▵한우 개량·품질 향상 연구개발 ▵한우산업발전협의회 설치·운영 ▵중장기 수급정책 수립 ▵도축·출하 장려금 지
도축부터 포장까지 원스톱…친환경·안전성 강화 농협경제지주 축산물도매분사가 도축·경매·정형·포장 전 과정을 직접 관리·판매하는 신규 한우 소매채널 브랜드 ‘더한점’을 론칭했다.‘더한점’은 ‘최고의 한 점을 선사하고 대한민국 한우의 화룡점정을 더한다’는 의미를 담았다. 생산 전 과정을 농협 시설에서만 수행하는 원체인 시스템을 통해 신선도와 안전성을 높였으며, 포장재는 종이 트레이를 사용해 친환경 가치를 실현했다.모든 제품은 농협축산연구원의 한우 DNA 검사와 항생제 잔류물질
농협경제지주 축산물도매분사는 도축, 경매, 정형, 포장 등 전 과정을 농협이 직접 책임지는 신규 소매채널 브랜드 ‘더한점’을 공식 런칭했다고 6일 밝혔다.‘더한점’은 "최고의 한 점을 선사하고 대한민국 한우의 화룡점정을 더한다"는 의미를 담고 있으며, 생산의 전 과정을 농협 자체 시설에서 수행하는 One-Chain 시스템을 적용해 신선도와 안전성을 강화했다.포장재 또한 친환경 종이 트레이를 활용해 지속 가능성 가치 실현에도 앞장섰다는 설명이다.해당 제품은 모두 농협축산연구원의 한우 DNA 검사
경상남도는 4일 함양산청축협 가축경매시장에서 농협경남본부와 함께 경남 최고 한우를 선발하는 ‘2025년 한우 경진대회’를 개최한다고 밝혔다.이번 대회는 도내에서 사육 중인 한우의 개량 성과를 평가하고 우수한 개체를 선발하는 행사로 ▴품평회 부문 ▴유전체 유전능력 부문 ▴고급육 생산 부문 등 총 3개 부문으로 나누어 진행된다.지난 8월 19일 김해 축산물공판장에서 열린 고급육 생산 부문에는 23마리의 한우가 출품되어 도축 성적에 따라 수상자가 선정됐다.대회 당일에는 ▴품평회 부문에 66마리 ▴유전체 유전능력
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