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[문상윤의 식탁 위 이야기] ⑥외식은 왜 늘 짜고 달까

3시간전
지난 글 끝에서 김치의 나트륨 이야기를 꺼냈다. 그런데 우리 식탁에서 나트륨을 이야기하자면 정작 더 크게 짚어야 할 곳은 따로 있다. 바로 '밖에서 먹는 밥'이다. 집에서 먹을 땐 그럭저럭인데, 식당 음식은 유난히 국물이 짜고 양념이 달다고 느낀 적이 있을 것이다. 그건 기분 탓이 아니다. 실제로 그렇게 만들어지기 때문이다. 외식산업을 가르치는 사람으로서...
16시간전
"국민의 소중한 한 표를 지키는 것에 정치생명을 걸까 합니다" 장동혁 국민의힘 당대표가 15일 오후 전남광주통합특별시에서 열린 '부정선거' 집회에 참석했다. '선관위 해체 및 재선거를 요구하는 광주시민청년학생모임'이 광주선관위 앞에서 개최한 이날 집회에 국민의힘에서는 장 대표를 비롯해 김민수 최고위원, 조배숙 국회의원, 박준태 당대표 비서실장이 함께했다
17시간전
조선인 강제 노역이 이뤄졌던 일본 사도광산이 유네스코 세계문화유산으로 등재된지 2년이 가까워오고 있지만, 일본 정부가 등재 당시 약속했던 전체 역사를 반영하겠다는 약속...
20시간전
대구지노위, 23일 3차 심판회의서 부당해고 구제신청 판정 예정 민주노총 경북지역본부는 15일 고용노동부 포항지청 앞에서 총파업 대회를 열고 ‘네이처이앤티’의 정리해고 철회...
9시간전
더불어민주당 8.17 전당대회 주자인 정청래 전 대표가 6.3 평택을 국회의원 보궐선거와 관련 "'그때 후보를 안 내는 게 맞지 않았겠나' 하는 생각을 지나고 나서 하게 됐다...
20시간전
국민의힘이 중학생 미성년자 성매매 및 성착취 혐의를 받고 있는 최모 청주시의원을 15일 제명했다. 국민의힘 충북도당 윤리위원회 이날 긴급회의를 소집하고 최 시의원 관련 안건...
20시간전
국가철도공단이 초복맞이 나눔을 실천했다. 국가철도공단 호남본부는 15일 광주 남구 장애인복지관에서 '행복밥상 급식나눔 행사'를 열고 복지관 이용 장애인들에게 삼계탕을 제공했다. 이날 호남본부는 약 150만 원의 급식비를 후원하고, 임직원들이 직접 배식봉사에 참여해 장애인 250여명에게 삼계탕을 전달하며 건강한 여름나기를 응원했다. 민병균 국가철도공단
지난달 제주도내 한 농협 하나로마트에서 발생한 지게차 사고로 27세 청년 노동자가 숨진 사건과 관련해, 경찰이 마트에 대한 압수수색에 나섰다.제주경찰청 강력범죄수사대는 16일 오전 이번 사건과 관련해 하귀농협 하나로마트에 대한 압수수색을 진행하고 있다. 사고가 발생한지 한달 여만이다.경찰은 업무상과실치사 등의 혐의를 적용해 압수수색을 벌이고 있는 것으로 전해졌다.경찰은 숨진 김 모씨의 업무와 관련된 다수의 관리.감독자들을 업무상 과실치사 혐의로 입건하고, 안전 관리 등이 적절했는지 여부 등을 살펴보고 있다.한편, 이번 사고는 지난달
인천 서해구의회는 지난 16일 제3차 본회의를 끝으로 총 11일간 진행된 제282회 임시회 일정을 성공적으로 마무리했다. 서해구의회는 이번 회기동안 서해구청으로부터 2026년도 주요업무계획을 보고받고, 주요 정책과 현안에 대한 질의·응답을 통해 구정 운영 방향을 점검했다. 이날 본회의 안건 처리에 앞서 진행된 5분 자
지금 필요한 것은 군의 경쟁력을 높이는 것.자유는 거저 얻어지는 게 아니다 .[안호원 칼럼위원 교수 겸 박...
레볼루트가 아랍에미리트에서 암호화폐 관련 서비스 제공을 위한 원칙적 승인을 받았다.15일 코인텔레그래프에 따르면 두바이 가상자산 규제청은 레볼루트가 중개·딜러, 운용·투자, 거래소 서비스를 제공하는 것을 원칙적으로 승인했다.레볼루트는 앞서 UAE 중앙은행에서 결제 활동 승인을 받은 데 이어, 이번 승인으로 현지에서 암호화폐 사업을 확대할 기반을 마련했다. 레볼루트는 자사 앱과 거래소 '레볼루트 X'를 통해 UAE 이용자가 디지털 자산을 사고팔고 보유할 수 있게 할 계획이다.조
안양대교에서 박석교로 이어지는 안양천 남측 보행로 확장 논의가 다시 시작됐다. 주민들이 오랫동안 불편을 제기해 온 구간이지만, 단순히 인도 폭을 넓히는 공사만으로
‘월간 닭고기’ 하반기 편집위원회, 현장 간담회 개최 물류비 부담·농가 확보 어려움 등 현장 목소리 청취 육계협회가 제주에서 ‘월간 닭고기’ 하반기 편집위원회를 열고 현장 간담회를 통해 제주 육계산업의 현황과 물류비 부담 등 주요 현안을 점검했다. 한국육계협회는 지난 9일부터 11일까지 제주도에서 ‘월간 닭고기’ 하반
한전KDN이 베트남 전력·에너지 전시회에서 분산에너지와 가상발전소, 전력망 보안 등 에너지ICT 핵심 기술을 선보인다.동남아 전력시장 수요에 대응하는 솔루션을 앞세워 현지 협력 네트워크를 확대하고 해외 사업 기반을 강화할 계획이다.한전KDN은 15일부터 17일까지 베트남 호찌민에서 열리는 '일렉스 베트남 2026'에 참가해 에너지ICT 분야 핵심 솔루션을 전시한다고 밝혔다.이번 전시회는 한국전기산업진흥회와 한국전력, 코엑스가 공동 주최하며 한전KDN을 비롯해 한국
스마일게이트의 글로벌 게임 플랫폼 '스토브'가 한국 게임 역사에 굵직한 자취를 남긴 코그의 메가 히트작, 횡스크롤 액션 RPG ‘그랜드체이스 클래식’을 16일 스토브 스토어에 정식 출시했다고 밝혔다. 이번 론칭은 전 세계 2,000만 명 이상의 누적 이용자를 기록하며 검증된 흥행작을 스토브 플랫폼으로 편입시킴으로써, 스토브의 퍼블리싱 역량과 라인업의 깊이를 한층 더 강화한 중대한 행보로 풀이된다.‘그랜드체이스 클래식’은 개발사 코그를 대표하는 간판 타이틀로, 짜릿하고 손맛 넘치는 액션 컨트롤과 다이내믹한 콤보, 그
문음미 기자 = 전주시는 16일 오후 7시, 덕진예술회관에서 ‘제221회 전주시 열린시민강좌’를 개최했다. 450여 명의 시민이 참
올여름 소비시장의 핵심 키워드는 '실용성'으로 요약된다. 기록적인 폭염이 이어지면서 냉방가전과 여름철 생활용품 수요가 늘어나는
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청주시, 여름철 무심천 자전거 대여소 야간 운영⋯밤 9시까지
충북 청주시는 오는 8월까지 무심천 자전거 대여소의 운영 시간을 오후 9시까지로 연장한다.야간 주행 시 사고를 예방하고자 모든 대여용 자전거에 전조등과 후미등을 부착했다. 또 현장에서 안전모 착용을 의무적으로 안내하고 이용객들에게 야간 주행 안전 수칙을 교육할 방침이다.현재 무심천 자전거 대여소가 운영되는 곳은 모충동 청남교 하부와 사직동 무심천체육공원 등 총 2곳이다. 신분증을 지참한 시민이라면 누구나 무료로 이용할 수 있다.시 관계자는 “안전한 자전거 이용문화가 정착되기 위해서는 올바른 교육과 편리한 이용환경 조성
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충북교육청, 직업계고 취업박람회 개최
충북도교육청은 지난 10일 충북대학교 개신문화관에서 직업계고 학생 취업역량 강화와 지역 우수기업과의 취업 연계 확대를 위한 ‘2026 직업계고 취업박람회’를 열었다.이번 박람회에는 직업계고 학생 1500여명과 42개 기업, 13개 유관기관이 참여했다.행사장에는 기업 채용관과 유관기관 홍보관, 졸업생 멘토링관, 취업지원 및 체험관, 창업동아리관에 80여개 부스가 마련됐다.기업 채용관에서는 DB하이텍 등 참여 기업들이 회사 홍보와 채용 면접·상담을 진행했다.스태츠칩팩코리아는 충북형 채용연계형 현장실습을 위한 필기시험과 면
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갈등을 넘어, 이제는 국민통합의 길로
대한민국은 수많은 위기를 이겨내며 오늘의 발전을 이루어낸 나라다. 전쟁의 폐허를 딛고 세계가 주목하는 경제와 민주주의를 일군 원동력은 어느 한 정당이나 특정 이념이 아니라, 어려울 때마다 힘을 모아온 국민의 저력이었다. 그러나 오늘의 현실은 어떠한가. 정치적 견해가 다르다는 이유로 서로를 적대시하고, 보수와 진보라는 이름
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규제자유특구의 메카, 경상북도…대한민국 산업대전환 선도
경상북도는 9일 경북도청 다목적홀에서 ‘경북 신규 규제자유특구 지정 브리핑’을 개최했다. 이번 브리핑은 지난 7월 1일 제18차 규제자유특구위원회에서 경북의 신규 규제자유특구 3곳이 최종 지정된 데 따른 것으로, 안동시·포항시·칠곡군, 특구기업 및 주관기관 관계자 등 150여 명이 참석했다. 이번에 지정된 3개
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제주에 폭염과 열대야...밤낮없는 더위 기승
낮에는 ‘폭염’, 밤에는 ‘열대야’로 제주에 밤낮없는 더위가 이어지고 있다.11일 제주지방기상청에 따르면 밤 사이 최저 기온이 제주 27.도, 서귀포27.2도, 고산 26.2도를 기록하며 열대야 현상이 나타났다.열대야는 전날 오후 6시 1분부터 다음날 오전 9시까지 최저기온이 25도 아래로 떨어지지 않는 현상을 말한다.제주지방기상청은 “고온다습한 남서풍이 지속적으로 유입되면서 밤사이 기온이 크게 내려가지 않아 해안을 중심으로 열대야가 나타났다”고 밝혔다.제주에서는 7일 오후부터 8일 오전 사이 제주와 서귀포에 올해 첫 열대야가 발생
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안양천변 ‘사실상 통행불가’ 인도… 확장 논의, 설계보다 협의가 먼저
안양대교에서 박석교로 이어지는 안양천 남측 보행로 확장 논의가 다시 시작됐다. 주민들이 오랫동안 불편을 제기해 온 구간이지만, 단순히 인도 폭을 넓히는 공사만으로
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제주경총, 노동관계법 임금·수당·퇴직금 실무 교육 개최
제주경영자총협회는 지난 15일 제주지역 기업의 인사·노무 담당자 및 사업주를 대상으로 '노동관계법 실무 아카데미'를 열어 '임금·수당·퇴직금 핵심 실무 완전 정리'를 주제로 교육을 실시했다.이번 교육은 노무사사무소 엔와이 장진경 대표노무사가 강사로 나서 실제 사례를 바탕으로 실무 적용 방안을 상세히 설명했다.교육에서는 임금 체계와 평균임금·통상임금 산정 실무,연장·야간·휴일근로수당 등 법정수당 관리,포괄임금제·고정OT제의 성립요건과 실근로시간 기록의 중요성, 연차휴가수당 산정 및 퇴직 시 정산방법 ▲퇴직급여 지급 대상
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육계협회, 제주서 육계산업 현안 점검
‘월간 닭고기’ 하반기 편집위원회, 현장 간담회 개최 물류비 부담·농가 확보 어려움 등 현장 목소리 청취 육계협회가 제주에서 ‘월간 닭고기’ 하반기 편집위원회를 열고 현장 간담회를 통해 제주 육계산업의 현황과 물류비 부담 등 주요 현안을 점검했다. 한국육계협회는 지난 9일부터 11일까지 제주도에서 ‘월간 닭고기’ 하반
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한전KDN, 베트남서 에너지ICT 기술력 공개…동남아 협력 확대
한전KDN이 베트남 전력·에너지 전시회에서 분산에너지와 가상발전소, 전력망 보안 등 에너지ICT 핵심 기술을 선보인다.동남아 전력시장 수요에 대응하는 솔루션을 앞세워 현지 협력 네트워크를 확대하고 해외 사업 기반을 강화할 계획이다.한전KDN은 15일부터 17일까지 베트남 호찌민에서 열리는 '일렉스 베트남 2026'에 참가해 에너지ICT 분야 핵심 솔루션을 전시한다고 밝혔다.이번 전시회는 한국전기산업진흥회와 한국전력, 코엑스가 공동 주최하며 한전KDN을 비롯해 한국
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스마일게이트 스토브, 글로벌 2천만 대작 ‘그랜드체이스 클래식’ 전격 론칭… 코어 액션 RPG의 귀환
스마일게이트의 글로벌 게임 플랫폼 '스토브'가 한국 게임 역사에 굵직한 자취를 남긴 코그의 메가 히트작, 횡스크롤 액션 RPG ‘그랜드체이스 클래식’을 16일 스토브 스토어에 정식 출시했다고 밝혔다. 이번 론칭은 전 세계 2,000만 명 이상의 누적 이용자를 기록하며 검증된 흥행작을 스토브 플랫폼으로 편입시킴으로써, 스토브의 퍼블리싱 역량과 라인업의 깊이를 한층 더 강화한 중대한 행보로 풀이된다.‘그랜드체이스 클래식’은 개발사 코그를 대표하는 간판 타이틀로, 짜릿하고 손맛 넘치는 액션 컨트롤과 다이내믹한 콤보, 그