방송/연예
식품산업의 패러다임이 빠르게 변화하고 있다. 단순한 영양 보충을 넘어 삶의 질을 높이는 ‘웰니스’ 중심으로 재편되면서 식품은 이제 건강을 설계하는 핵심 수단이 되고 있다. 과거 건강기능식품에 국한됐던 웰니스는 일상 식단 전반으로 확장되고 있다. 소비자들은 더 이상 알약 형태의 보충제에만 의존하지 않고 고단백 식품, 저당·저첨가 식품 등 일상 속 식사를 통해 자연스럽게 건강을 관리한다. 이는 식품 소비의 기준이 ‘양’에서 ‘질’, ‘기능’에서 ‘라이프스타일’로 이동하고 있음을 보여준다.이러한 흐름은 충북 농업·식품
CJ제일제당이 글로벌 식품 안전 표준 기관으로부터 식품안전 역량과 성과를 공식 인정받았다. 조직문화 전반을 식품 안전 중심으로 전환한 점이 평가 요인으로 제시됐다.30일 CJ제일제당은 글로벌 식품 안전 표준 운영기관 BRCGS와 국제공인 인증기관 로이드인증원으로부터 식품 안전 역량과 성과를 인정받았다고 밝혔다.CJ제일제당은 앞서 국내 최초로 글로벌 식품안전문화 진단 프로그램을 도입해 전사 차원의 식품 안전 의식 제고에
대전지방식품의약품안전청이 22일 ‘식품 이물 저감화 교육’을 했다. 이물 혼입으로 인한 행정처분 이력이 있는 식품 제조업체를 대상으로 한 이번 교육은 이물이 혼입된 식품으로 인한 소비자 피해를 예방하기 위해 마련됐다. 교육 내용은 식품 등 이물 관련 규정, 최근 3년 이물 혼입 사례, 이물관리시스템 및 공정별 관리방법, 이물 관리 우수업체의 이물 관리 사례 공유 등이다. 특히 식품 이물 관리 우수 업체가 제조 현장에서 적용하는 관리 사례를 중심으로 이물 혼입 예방법을 공유하고, 효율적인 원료 선별·관리와 공정별 관리
CJ제일제당이 식품 산업의 미래를 이끌 유망 푸드테크 스타트업 발굴에 나선다. 최대 3억 원 투자와 사업부 협업 기회를 앞세워 오픈 이노베이션을 강화한다.14일 CJ제일제당은 오픈 이노베이션 프로그램 ‘프론티어랩스 6기’ 참가 기업을 모집한다고 밝혔다. 프론티어랩스는 CJ제일제당과 협업 가능한 혁신 기술과 아이디어를 보유한 농식품 분야 스타트업을 발굴해 투자하고 육성하는 프로그램이다.모집 분야는 식품 연계 AI·로봇 기술, 차세대 K-푸드 이머징 브랜드, 식품 유통·마케팅 플랫
꿀벌을 사육하는 양봉 현장에서 대부분 버려지고 있던 수벌번데기가 또 하나의 고부가가치 식품 소재로 주목받고 있다. 이에 농촌진흥청은 최근 수벌번데기를 양봉농가의 새로운 소득원으로 활용하기 위해 다양한 연구개발을 수행하고 있다. 그동안 수벌번데기는 단백질이 풍부한 영양자원임에도 식품 원료로 등록되지 않아 연간 7천600
건강관리용 분말형 식품의 금속성 이물 기준치 초과가 심각한 상태인 것으로 나타났다.인천시보건환경연구원은 강황, 노니, 핑거루트 등 시중에 유통 중인 분말·가루 형태의 식품 31개를 대상으로 1분기 안전 실태를 조사한 결과 54.8%인 17개 제품에서 금속성 이물이 기준치를 초과했다고 8일 밝혔다.이 중에는 쇳가루가 기준치를 23배 초과한 사례도 확인됨으로써 분말형 식품 안전관리 강화가 시급한 것으로 지적된다.금속성 이물은 분말·가루 제품 제조 과정에서 원료를 금속 재질의 분쇄기로 가공할 때 발생할 수 있으며 이후 자
충북 충주시는 기온 상승과 야외 활동이 잦아지는 여름철을 맞아 수인성·식품 매개 감염병을 차단하기 위해 오는 9월30일까지 하절기 비상 방역 체계를 본격 운영한다.수인성·식품 매개 감염병은 오염된 물이나 음식물 섭취를 통해 발생하며, 대표적으로 A형 간염, 세균성 이질, 장출혈성대장균감염증 등이 있다.특히 여행과 단체 모임이 많은 5월 가정의 달을 기점으로 발생 위험이 높아져 각별한 주의가 요구된다.충주시 비상 방역 체계는 집단 발생 시 신속한 보고와 역학조사반 즉각 출동을 중심으로 운영된다.특히 지역 의료기관과의 긴
CJ제일제당이 사업 구조를 단순화하고 글로벌 식품 기업으로의 전환을 가속화하면서 ‘재평가’ 기대감이 커지고 있다. 복잡했던 사업 포트폴리오를 정리하고 수익성이 높은 식품 중심 구조로 재편하면서, ‘디스카운트 요인’이 점진적으로 해소됐다는 반응도 나온다.6일 증권업계에 따르면 CJ제일제당은 지난달 F&C 사업부문 매각을 완료하며 사업 구조 개편을 본격화했다. 기존에는 식품과 바이오, 사료 사업이 혼재된 구조로 인해 기업가치 산정이 어렵다는 평가가 많았지만, 이번 매각을 계기로 핵심
충북도가 4일부터 29일까지 가족 단위 이용이 많은 키즈카페, 동물카페, 결혼식장, 장례식장 한식뷔페 등 다중이용시설 및 위생취약시설의 식품 취급업소 251개소에 대해 도내 11개 시군 및 소비자식품위생감시원과 함께 합동 위생 점검을 실시한다.이번 점검은 다중이용시설 내 식품 취급업소 등을 대상으로 식품안전관리를 강화하고, 봄철에 발생 가능성이 높은 식중독균을 예방하기 위해 식품위생 안전 수칙을 중심으로 진행된다.주요 점검 내용은 △식품의 위생적 취급 여부 △식재료의 보존‧보관기준 준수 여부 △소비기한 경과제품 판매‧
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5월 1일부터 주유소에서 연 매출액과 관계없이 고유가 피해지원금 사용 가능
5월 1일부터 연 매출액과 관계없이 주유소에서 고유가 피해지원금 사용이 가능해진다. 행정안전부는 30일 보도자료를 발표해 “행정안전부는 4월 30일 ‘고유가 피해지원금 범정부 TF’ 제3차 회의를 개최하고 연 매출액이 30억원을 초과하는 주유소를 고유가 피해지원금 사용처에 추가하기로 했다”며 “이번 조치는 중동
충북 체류 외국인 유학생 1만4403명
충북에 체류하는 외국인 유학생이 1만4000명을 넘어선 것으로 나타났다. 29일 도에 따르면 이달 기준 자체조사 결과 도내 외국인 유학생 수는 지난해 동기 대비 약 35% 늘어난 1만4403명으로 집계됐다.과정별로 보면 학위과정이 1만2743명, 비학위과정이 1560명으로 나타났다. 국적별로는 베트남이 30.7%로 가장 높은 비중을 차지했다. 이어 중국, 우즈베키스탄, 몽골, 네팔 순이다.충북 외국인 유학생은 지난해 1만537명을 돌파한 후 꾸준한 상승세를 보이고 있다.도는
육가공업체 인허가 `특혜 의혹' … 주민 반발
충북 청주시 서원구 남이면 척산리 마을에 들어서는 육가공 업체의 인허가를 두고 지역 주민들이 특혜 의혹을 제기하며 반발하고 있다.주민들은 부실 심사와 법령 오적용을 주장하며 공사중단을 요구하는 반면 시 측은 단순 오기일 뿐 행정 절차상 문제가 없다는 입장이어서 갈등을 빚고 있다.쟁점은 농지법 적용의 적절성이다.주민들은 당초 1000㎡ 미만으로 제한돼야 할 시설이 2412㎡ 규모로 허가된 것을 두고 `특혜'라고 주장했다.이에 대해 청주시는 “해당 부지는 농업진흥지역으로 농지법에 따라 국내 농산물 가공
유리알 키캡 품은 멤브레인 키보드... '앱코 ACM105'
삶의 새로운 패러다임, "뉴 라이프 플랫폼"을 만들어가는 주식회사 앱코에서 개성 있는 디자인과 정숙한 타건감을 갖춘 멤브레인 키보드 'ACM105 유리알 키캡 신디사이저 멤브레인 3모드 키보드'의 출시 소식을 전했다.ACM105는 넘버패드와 계산기 단축키를 포함한 105키 풀배열 레이아웃을 적용해 업무 환경에서의 활용도를 높인 제품이다. 특히 투명한 상단 하우징과 유리알 키캡을 적용한 독특한 디자인으로 데스크 환경에 개성을 더하며, 시각적인 만족감을 동
기술사·기능장 시험 ‘경력 장벽’ 낮춘다... 청년 기술인재 진입 확대
기술사·기능장 시험 ‘경력 장벽’ 낮춘다... 청년 기술인재 진입 확대고용노동부는 청년 기술인재가 기술사·기능장에 도전할 수 있는 기회를 확대하고 산업현장 수요를 국가기술자격에 반영하기 위해 ｢국가기술자격법 시행령｣ 및 같은 법 시행규칙 개정안을 5월 26일까지 입법예고 한다고 밝혔다. 특히, 이번 시행령 개정안은 2010년 이후 16년 만에 국가기술자격 응시자격을 개선하는 것이다.기술사·기능장 시험 응시에 필요한 경력 요건이 2~4년씩 단축된다. 예를 들어, 기존 9년 이상 요구되던 경력은 7년 이상으로, 기능사 취득 이후 7년
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서귀포시는 오는 10월까지 ‘2026년도 공유재산 실태조사’를 추진한다고 5일 밝혔다.조사 대상은 토지 5만831필지, 건물 738동, 무형재산 등이다.서귀포시는 무단 점유, 목적 외 사용, 무단 형질변경 여부 등 재산 관리 상태와 이용 현황에 대한 철저한 조사를 벌인다.서귀포시는 적발된 사항에 대해서는 원상복구 명령과 변상금 부과 등 행정조치를 내리고 현장조사를 통해 확인된 미활용 재산은 관리 방안을 마련할 계획이다.서귀포시 관계자는 “시민 모두의 소중한 자산인 공유재산이 공공의 이익을 위해 효율적으로
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