중부뉴스통신 = 용인특례시 처인구는 여름철 식품 안전 사고를 예방하고자 식품 취급 자판기 설치된 업소 143곳에 대한 특별 위생 점검을 했다고 29일 밝혔다.점검
식품 소매점이 없어 ‘식품 사막화’를 겪는 농어촌 지역에서 이동판매차량을 통한 포장육과 달걀 구매가 가능해진다.식품의약품안전처는 농업협동조합이 운영하는 냉장·냉동 차량을 활용해 포장육과 달걀을 이동·판매할 수 있도록 허용하는 내용의 ‘축산물 위생관리법 시행령’ 개정안을 26일 개정·시
남해군은 지난 29일 남해마늘연구소 2층 대강당에서 ‘남해군 자원활용 식품 가공산업 활성화 방안 포럼’을 개최했다.이번 포럼은 지역 농·수산 자원을 활용한 식품 가공산업의 새로운 성장전략을 논의하고, 산·학·연·관 협력을 통한 지역경제 활성화를 도모하기 위해 마련됐다.이번 행사에는 경남연구원, 한국식품클러스터진흥원, 국립창원대학교, 경상국립대학교 등 관계기관과 남해군 식품 가공기업, 연구기관 관계자 등 60여 명이 참석해 남해군 식품산업의 현황과 활용방안을 함께 모색했다.이번 포럼에서는 중장기 발전계획, 수산식
대구 군위군이 지역 농산물을 활용한 특화 식품 개발에 본격적으로 나섰다. 군위군농업기술센터는 지난달 17일부터 8월 14일까지 우리음식연구회 회원들을 대상으로 ‘지역농산물 활용 지역특화 식품 개발’ 전문 과정을 운영하며, 군위군우리음식연구회 회원들을 대상으로 총 5회에 걸쳐 진행됐다.
경상북도 보건환경연구원은 올해 2월부터 8월까지 도내에서 유통되는 단백질 강조 표시 식품을 조사한 결과, 검사 대상 전 제품이 표시 기준에 적합한 것으로 확인했다. 최근 건강에 관한 관심이 확대되면서 단백질 관련 식품 소비가 증가하고 있다. 국내 단백질 식품 시장 규모는 2018년 890억 원에서 지난해 4,500억 원으로 증가해
김만식 기자 = 대전보건환경연구원은 9월 5일, 고온다습한 기후로 식품 내 곰팡이독소 발생 위험이 커짐에 따라 유통 중인 식품을 집중 점검하고
경북 상주시 외서면 한 식품 제조공장에서 불이 나 100평 규모 샌드위치 패널 3개동이 전소됐다.24일 오전 1시 47분쯤 상주시 외서면 한 식품 제조공장에서 화재가 발생해 소방당국은 장비와 인력을 투입해 오전 5시 5분쯤 진화했다.이 불로 인명피해는 없었지만 내부에 있던 완제품 등이 소실됐다.소방당국은 재산 피해 규모와 화재 원인을 조사하고 있다.
온라인 식품 시장은 더 이상 선택이 아닌 일상이 되었다. 코로나19 이후 가속화된 비대면 소비 습관은 이제 ‘온라인에서 장보기’를 자연스러운 소비 방식으로 만들었고 2024년 국내 온라인 식품 시장 규모는 약 47조 원으로 전년 대비 15% 성장했다. 전체 온라인 쇼핑 시장에서 식품이 차지하는 비중 역시 18.3%까지 확대되며 꾸준히 존재감을 키우고 있다
비수도권 최대 규모의 식품 전문 전시회인 2025 대구국제식품산업전이 9월 6일 나흘간의 일정을 마치고 성공적으로 막을 내렸다.올해 전시회는 ‘식품을 잇다’라는 주제로 9월 3일부터 6일까지 대구 엑스코에서 열렸으며, 국내외 225개사의 식품 관련 기업이 참가해 다양한 신제품과 최신 식품 기술을 선보였다.전시 기간 약 1만 9천여 명의 참관객이 현장을 방문해 K-푸드의 인기를 실감했으며, 참가기업들은 맞춤형 비즈니스 상담을 통해 국내외 판로를
비수도권 최대 규모의 식품 전문 전시회인 2025 대구국제식품산업전이 9월 6일 나흘간의 일정을 마치고 성공적으로 막을 내렸다.올해 전시회는 ‘식품을 잇다’라는 주제로 9월 3일부터 6일까지 대구 엑스코에서 열렸으며, 국내외 225개사의 식품 관련 기업이 참가해 다양한 신제품과 최신 식품 기술을 선보였다.전시 기간 약 1만 9천여 명의 참관객이 현장을 방문해 K-푸드의 인기를 실감했으며, 참가기업들은 맞춤형 비즈니스 상담을 통해 국내외 판로를 확대하고 수출 기회를
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테슬라, 메가팩3·메가블록 발표…대용량 에너지 저장 시대 왔다
테슬라가 차세대 에너지 저장 시스템 '메가팩3'와 '메가블록'을 공개했다. 9일 전기차 매체 일렉트렉에 따르면, 테슬라는 메가팩3를 통해 기존보다 더 큰 2.8리터 배터리 셀을 적용해 에너지 용량을 5메가와트시로 확장했다. 또한 열 관리 시스템을 간소화해 연결 관로를 78% 줄였다.하지만 이번 발표의 핵심은 메가블록이다. 메가블록은 4개의 메가팩3를 직접 메가볼트 변압기와 스위치 유닛에 연결한 형태로, 공장에서 조립된 상태로 공급되기 때문에
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플러스제주 류자열 대표, 제주시 사랑나눔푸드마켓 ‘일일 명예점장’ 봉사
플러스제주 류자열 대표는 지난 5일 제주특별자치도사회복지협의회가 운영하는 제주시 사랑나눔푸드마켓·뱅크에서‘일일 명예점장’으로 위촉돼 나눔 실천에 동참했다.류자열 대표는 “기부를 통해 모집된 물품들이 취약계층에 지원되는 푸드뱅크 현장을 직접 체험하게 되어 매우 뜻깊은 시간이었다”며 “앞으로도 지역사회에 도움이 되도록 기부에 동참하겠다”고 소감을 밝혔다. 류자열 대표는 제주특별자치도푸드뱅크 5기 운영위원으로 ‘밥 걱정 없는 제주만들기’ 캠페인에 참여할 뿐 아니라 사회복지시설에서 봉사활동 하며 나눔을 실천하는 등 많은 귀감
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