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충남 예산군은 학생들에게 안전하고 신뢰할 수 있는 학교급식을 제공하기 위해 지난달 27일부터 29일까지 3일간 ‘2026년 상반기 학교급식 식재료 공급업체 합동 현장점검’을 실시했다고 밝혔다. 이번 점검은 ‘학교급식법’ 제3조 및 ‘예산군 공공급식 지원에 관한 조례’ 제24조에 따라 추진됐으며, 학교급식 식재료 공급업체의 위생관리 수준을 점검하고 급식 안전성을 강화하기 위해 마련됐다. 점검 대상은 학교급식 식재료 공급업체 16개소이며, 군 학교급식팀과 예산교육지원청, 학교 영양교사, 학부모 대표 등 총 8명이 참여했다
충북 옥천군은 공공급식 식재료의 안정적인 공급과 지역 농산물 소비 확대를 위해 ‘공공급식 기획생산체계 구축 사업’을 본격 추진한다. 학교, 어린이집, 공공기관 등 공공급식장의 식재료 수요를 사전 예측하고 지역 농가 및 출하회와 생산계획을 연계해 지역 농산물을 안정적으로 공급하고자 마련한 사업이다. 군은 군내 385개 급식시설을 통해 1만5763명에게 공공급식 식재료를 공급하고 있다. 군은 기획생산을 강화하기 위해 연간 공공급식용 식재료 수요를 조사한 뒤 이를 바탕으로 지역 농가와 품목 및 시기별 생산계획을 수립해 필
삼성전자의 2026년형 ‘비스포크 AI 패밀리허브’ 냉장고가 미국과 영국 주요 테크 매체로부터 잇따라 호평을 받고 있다. 고도화된 AI 기반 식재료 관리 기능이 음식물 낭비를 줄이고 맞춤형 주방 경험을 제공한다는 평가다.19일 삼성전자에 따르면, 회사는 지난 3월 국내 출시한 ‘비스포크 AI 패밀리허브’에 업그레이드된 ‘AI 비전’ 기능을 적용했다. 이를 통해 식품 종류 수에 제한 없이 다양한 신선식품과 가공식품을 인식하고, 식재료 관리와 맞춤형 레시피 추천까지 지원한다.미국 톰스 가
충남 예산군은 올해 6월 공공급식 식재료 공급 단가를 확정하기 위해 지난 13일 군 공공급식지원센터 회의실에서 ‘물품가격결정위원회 회의’를 개최했다고 밝혔다. 이날 회의에는 공급업체 관계자와 학부모, 영양교사, 교육청 관계자 등 총 19명이 참석해 실제 급식 현장의 의견을 바탕으로 품목별 가격과 공급 방향을 논의했다. 특히 이번 회의는 단순한 가격 결정에 그치지 않고, 학생들에게 안정적으로 안전한 먹거리를 제공하면서도 지역 농가의 생산 여건을 함께 고려하는 데 초점을 맞췄다. 위원회는 2026년 6월 공급 예정
충북도는 14일 올해 상반기 중대시민재해 대상시설로 새롭게 지정된 시설물에 대한 민관협력자문단합동 점검을 실시했다.이번 점검 대상은 청주시 오송읍 소재 보건환경연구원 구내식당과 음성군 맹동면 봉현교 2곳이다. 구내식당에서는 식재료 보관 상태·보존식 관리·식기류 소독 등 위생관리 실태를, 봉현교에서는 교면 포장의 균열 및 패임·난간의 변형과 부식 여부·신축이음부와 하부 구조물의 누수 상태 등을 확인했다.점검에는 도 안전정책과장을 비롯해 중대재해 민관협력자문단, 지역 주민 등이 참여했다.도는 지난달부터 도내 중대시민재해
충남 청양군은 지역내 어르신들의 건강하고 안전한 식생활을 보장하기 위해 청양군 어린이·사회복지급식관리지원센터를 중심으로 국민건강보험공단과 협력해 ‘장기요양기관 맞춤형 안전·영양·위생 코칭사업’을 본격 추진한다. 이번 사업은 영양사가 의무적으로 배치되지 않아 식재료 및 위생 관리에 상대적으로 어려움을 겪을 수 있는 관내 소규모 장기요양기관을 다각도로 지원, 어르신들에게 영양적으로 균형 잡힌 안전한 급식을 제공하기 위해 마련됐다. 군은 국민건강보험공단과의 긴밀한 공조 체계를 구축해 사업의 전문성을 높
충남 금산군은 기온과 습도가 높아지는 여름철을 맞아 식중독 발생 위험이 증가함에 따라 6월부터 식중독 예방관리 강화에 나선다.군은 학교·어린이집·사회복지시설 집단급식소와 음식점 등을 대상으로 식재료 보관 상태, 조리기구 위생관리, 종사자 개인위생 준수 여부 등에 대한 지도·점검할 계획이다.또 전통시장, 관광지 주변 음식점, 배달음식 취급업소 등에 대한 위생점검을 진행하고 식중독 예방 캠페인과 홍보물 배부를 통해 군민 인식 개선에 나설 방침이다.여름철에는 살모넬라, 병원성 대장균 등 세균성 식중독 발생 가능성이 높은 만
국민의힘 송인헌 충북 괴산군수 후보는 26일 농촌 오지마을 고령자들이 생필품과 식재료 구매를 위한 ‘구석구석 마트’를 공약했다.송 후보는 “농촌 산간·오지마을은 인근 상점이나 마트까지 수 ㎞를 이동해야 하는 상황이 반복되고 있다. 운전이 어려운 노인 세대는 장을 보기 위해 이웃이나 자녀의 도움을 받아야 하는 사례도 적잖다”며 공약 제시 배경을 설명했다.이 공약은 이동식 차량에 식료품과 생필품을 싣고 정기적으로 마을을 순회하며 주민들이 가까운 곳에서 필요한 물품을 구매하도록 지원하는 방식이다.송 후보는 단순 물품
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