인천 부평구는 지난 9일 부평종합시장 상인과 이용객들을 대상으로 ‘전통시장 식품 취급업소 위생 수준 향상을 위한 캠페인’을 진행했다.이번 행사에는 소비자식품위생감시원과 전통시장 상인회, 한국외식업중앙회 부평구지회 등 약 35명이 참여했다.참석자들은 시장 방문객들을 대상으로 소비 기한 표시제와 음식점 위생 등급제 홍보 책자를 배부하고 식중독 예방을 위한 6대 실천 요령을 홍보했다.구 관계자는 “전통시장 내 식품 취급 판매업소에 앞치마를 배부하는 등 위생 수준 향상과 식품 위생 지도에 힘쓰고 있다”며 “주민들에게 안전한 먹을거리가 제공

테스토의 한국지사 테스토코리아는 롯데마트 및 롯데슈퍼 15개 매장에 자사의 디지털 위생 관리 시스템인 ‘testo Saveris Restaurant’를 제공했다고 밝혔다.롯데마트 및 롯데중앙연구소 안전센터는 식품의 안전한 위생 관리와 직원들의 업무 효율성 향상을 위해 IoT 센서 기술 현장 적용을 검토 중이었다. 테스토의 ‘Saveris Restaurant’ 시스템은 롯데유통사에 적용하고자 했던 모델이었다. 2023년 1월부터 안전센터와 롯데마트 및 테스토는 협의체를 구성하여 롯데만의 표준을 구현하기 위

보성군은 22일 보성군문화예술회관에서 한국외식업중앙회 보성군지부 주관 ‘2024 일반음식점 영업주 결의대회 및 위생·친절 교육’을 실시했다고 밝혔다.이날 행사는 오는 5월 3일부터 열리는 제47회 보성다향대축제를 앞두고 일반음식점 영업주 300여 명이 참석해 ‘맛! 청결! 친절! 고객 만족 서비스 실천’을 다짐하는 결의대회를 비롯한 위생 교육과 친절 교육이 진행됐다.결의대회에서는 한국외식업중앙회 문호진 보성군지부회장과 일반음식점 대표 다향회관 배행순 대표가 함께 결의문을 낭독했으며, 결의문 낭독

안산교육지원청은 봄철 기온 상승으로 식중독 위험이 증가함에 따라 이달 말까지 '교육장과 함께하는 학교급식 특별 위생·안전점검'을 실시한다고 10일 밝혔다.이번 점검은 급식실의 위생관리 수준을 진단하고, 급식실 환기설비와 그리스트랩의 위생 상태를 확인하는 등 급식 관계자들과의 소통을 목적으로 한다.또한 자율선택급식을 실천하는 상록고등학교를 방문해 급식위생을 점검하고, 급식 만족도 향상을 위한 운영을 지원할 계획이다.단원중학교를 방문한 김태훈 교육장은 “급식종사자들의 노고에 감사를 표하며, 안전한 학교급식 제공

포천교육지원청이 학교 급식실에 대한 특별 위생·안전 점검에 나섰다.최근 기온 상승에 따른 식중독 발생 위험이 커짐에 따라 학교급식의 위생 수준을 강화하기 위해서다.지난 7일부터 시작된 점검은 급식실 시설관리, 작업위생 및 개인위생 관리 등 총 14개 항목에 걸쳐 오는 14일까지 진행된다.점검 과정에서 급식종사자와 다양한 의견도 나눈다. 이를 통해 학생들에게 건강한 급식을 제공할 수 있는 방안을 마련할 방침이다.포천교육지원청은 매년 2회에 걸쳐 학교급식 종사자들을 대상으로 식중독 예방과 위생관리 교육을 진행하고 있다.김재진 포천교육장

곡성군은 17일부터 26일까지 개최되는 제14회 곡성세계장미축제를 앞두고, 관내 식품접객업소를 대상으로 위생 점검을 강화하고 부당 요금 근절 조치를 시행할 계획이라고 전했다.이를 위해 군은 공무원, 소비자식품위생감시원, 한국외식업협회 관계자로 구성된 모니터단을 운영하여, 5월 1일부터 26일까지 바가지요금 근절과 식품위생 관리 강화를 위해 캠페인과 합동점검반을 운영할 계획이다.위생 관리 강화를 위한 점검 사항으로는 식품접객업소 지도·점검표에 따라 영업 신고사항, 식품 원재료관리, 식품 등의 위생적 취급에 관

울산 남구는 2024년도 신규 착한가격업소를 5개소 선정했다고 7일 밝혔다.착한가격업소는 물가 대비 저렴한 가격, 청결한 위생 상태, 지방자치단체 시책 이행 여부 등 물가안정에 기여하고 있는 개인서비스업소를 행정안전부 기준에 따라 지방자치단체가 지정한 업소이며, 음식점, 이‧미용업, 목욕업, 세탁업 등 기타 개인서비스 업소가 대상이다.남구는 지난 3월 공개모집을 통해 총 8개 업소를 신청 받았으며, 가격, 위생‧청결, 공공성 등 3개 분야 10개 항목의 심사기준에 따라 현장을 실사하고 적격여부를 평가해 총 5개 업소

봄철을 맞아 인천지역에서 학생을 중심으로 수두 질환이 기승을 부리는 가운데 인천시교육청이 위생 수칙을 강조하고 나섰다.7일 질병관리청 감염병포털에 따르면 올 1월부터 지난달 28일까지 인천에서 수두에 감염됐거나 의심되는 환자 수는 353명으로 집계됐다. 전년 같은 기간 339명 대비 4.1% 증가한 수치다.수두는 해당 질환자가 기침 또는 재채기를 할 때 튀어나온 비말을 통해 전파되며 주로 봄철인 4~6월과 가을철인 10월에 많이 발생한다. 백일해 등과 함께 2급 감염병으로 분류된다. 이 질환에 걸리면 반점이 몸통과 얼굴 등에 나타나

수원교육지원청이 2일 이의중 급식실을 직접 방문해 학교급식 특별 위생·안전점검을 실시했다.이번 점검은 일교차가 큰 환절기에 식중독 발생 위험이 증가함에 따라 식재료 관리에 각별한 주의가 요구되는 상황에서, 특별 점검을 통해 단위 학교의 위생관리 수준을 진단하고 경각심을 높이고자 진행됐다.주요 점검 사항은 ▲학교급식 식중독 위생관리 체계 ▲식재료 검수과정 및 보관관리 ▲개인위생 관리 등이다.김선경 수원교육지원청 교육장은 “안전하고 질 높은 급식 제공을 위해 힘써주시는 급식담당자의 노고에 감사드린다”며 “검수부터 배식까지 급식 전 과정

양산시 강서동주민자치회가 시설관리공단과 '찾아가는 방역사업' 업무협약을 지난 24일 체결했다. 협약은 여름철 취약지역 환경개선과 위생 증진을 위해 해충 방역을 함께 추진한다는 내용을 담았다. /이현희 기자