대구대학교가 식음료 및 푸드테크 산업 진출을 희망하는 재학생들을 위해 실무 중심의 집중 교육 프로그램을 마련했다.대구대학교 대학일자리플러스센터는 지난 8월 17일부터 20일까지 나흘간 재학생 20명을 대상으로 ‘F&B 경영시뮬레이션 캠프’를
NSF 국제시험인증 인프라 연계…식품기기·로봇 기업 해외 인증 부담 완화 기대 155억 투입해 연구·공유주방·시험인증 시설 구축…기업·대학·연구기관 집적해 혁신클러스터 조성...
상명대학교가 천안에 푸드테크 연구지원센터 조성을 제안했다. 상명대는 14일 천안시장실에서 장기수 천안시장과 만나 ‘AI 기반 친환경 식품포장재 푸드테크 연구지원센터’ 조성 방안을 제안하고 지역산업 발전을 위한 협력 방안을 논의했다고 밝혔다. 이날 면담에는 장기수 시장과 김종희 상명대 총장, 최은정 산학부총장 등이 참석했다. 상명대는 천안의 산업기반과
원광대학교 대학일자리플러스센터가 지역 고교생을 대상으로 국가식품클러스터와 연계한 푸드테크·스마트 농생명 산업 실무교육에 나섰다. 원광대는 지난 26일 한국치즈과...
전국 최초로 식품산업 전담 조직을 신설한 경북도가 푸드테크를 미래 성장산업으로 육성하기 위한 지역 혁신체계 구축에 본격 나섰다.경북도는 25일 도청에서 시·군 관
전국 푸드테크연구지원센터 가운데 첫 번째 센터가 포항에서 문을 열었다.로봇과 인공지능을 활용한 조리·서빙·주문 등 외식산업 혁신기술을 연구하고 실제 현장에서 실증하는 것은 물론 국제 시험인증까지 연계 지원하는 푸드테크 거점이다.포항시는 17일 북구 흥해읍 이인리 포항융합기술산업
포항시는 17일 북구 흥해읍 이인리 포항융합기술산업지구에서 농림축산식품부, 경상북도와 함께 ‘식품로봇·외식 분야 푸드테크연구지원센터 준공식’을 개최했다. 푸드테크연구지원센터는 기업과 지역 대학, 연구기관의 협업을 이끄는 시설로, 푸드테크 기업이 초기 연구개발 과정에서 겪는 어려움을 해소하고 민간 주도의 산업 생태계 조성을 목표로 한다
경북도가 미생물을 활용한 ‘정밀발효’를 미래 식품산업의 새로운 성장동력으로 삼고 연구개발에서 실증·대량생산까지 이어지는 산업화 기반 구축에 나선다.지역 농식품 자원에 첨단 바이오 기술을 접목해 고부가가치 식품·바이오 소재를 생산하고, 안동을 미래 바이오·푸드테크 산업의 거점으로 키운다
구미시의회 김원섭 의원이 지역 농산물의 생산과 인증, 유통·소비에 첨단기술을 접목한 ‘구미 먹거리 선순환 체계’ 고도화를 제안했다.김 의원은 지난 1일 열린 제299회 구미시의회 제1차 정례회 제1차 본회의 5분 자유발언에서 “기후 위기와 글로벌 공급망 재편 속에서
경북도가 도내 22개 시·군을 하나로 연결해 경북 전역을 대한민국 식품산업의 ‘국가 테스트베드’로 만드는 대형 프로젝트에 시동을 걸었다.농·축·수산물 생산에서 식품 제조·가공, 푸드테크, 유통·수출은 물론 전통음식과 외식, 미식관광, 축제까지 연결해 경북 전체를 하나의 ‘K-푸드 산업
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서울 도봉구 창동역 1번 출구 주변 골목이 케이-팝 공연문화와 케이-푸드가 어우러진 야간 체류형 명소로 다시 태어난다.도봉구는 창동역 상점가가 서울시 ‘달빛야장’ 1기 공모사업에 최종 선정됨에 따라, 오는 2028년까지 최대 20억 원을 투입해 창동역 일대를 ‘케이-푸드 특화거리’ 및 체류형 야간상권으로 조성한다고 밝혔다.구는 2027년 개관 예정인 창동 서울아레나의 공연 관람객이 공연 전후로 상권에 머물며 먹거리와 문화를 즐기고 밤까지 머무는 연계 구조를 만든다.지하철 1·4
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