국가유산청 산하 국가유산진흥원이 한국의집 고유의 식재료 연구와 조리문화를 담은 조리서 ‘한국의집 조리서 | 조응, 계절이 청하고 한식이 답하다’를 발간한다. 한국의집은 1957년 영빈관의 기능을 수행한 이래 전통음식과 전통문화를 아우르는 공간으로 운영되고 있다. 전국 각지의 식재료와 고조리서 등을 연구하며
경북 성주군은 외식업소의 식재료 비용 부담을 줄이고 지역 농산물 소비를 촉진하기 위해 '외식업소 우수 식재료 구입비 지원사업'을 27일부터 본격 시행한다. 이번 사업은 관내 주소를 둔 외식업 영업주 및 업소를 대상으로, 상․하반기 각 2천500포 지원, 총 500개소에 쌀을 지원할 예정이다. 지원 방법은 외식업지부에서 쌀전업농 협의회와 계약을 통해 일괄
삼성전자가 생성형 AI를 적용해 식재료 인식과 냉각 효율을 강화한 신형 냉장고를 내놨다.삼성전자는 2026년형 ‘비스포크 AI 패밀리허브’ 냉장고를 출시했다고 19일 밝혔다.신제품은 내부 카메라 기반 ‘AI 비전’에 구글 생성형 AI 모델 제미나이를 결합해 식품 인식 범위를 넓혔다. 신선식품과 가공식품은 물론 포장 제품과 사용자 입력 정보까지 자동 등록이 가능하다. 이를 토대로 ‘AI 푸드매니저’가 보관 재료에 맞는 레시피를 제안하고 식생활 분석, ‘오늘 뭐 먹지’ 추천, ‘푸드노트’ 리포트 기능을 제공
영덕군은 신학기를 맞아 지난 10일과 12일 이틀 간 영덕교육지원청과 합동 점검반을 편성해 지역 내 집단급식소와 식재료 공급업체를 대상으로 학교와 유치원의 안전하고 위생적인 급식 환경을 마련을 위한 식중독 예방 현장 합동점검을 시행했다
한상현 충북 보은교육장은 20일 수정초등학교 식생활관을 방문해 급식 현황을 점검하고 급식 관계자들을 격려했다. 한 교육장은 이날 급식실 위생관리와 식재료 보관 상태 등을 확인하고 배식과 식사 과정을 살펴보며 학생들의 의견을 듣기도 했다./보은교육청 제공
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 지난달 23일부터 26일까지 스페인 바르셀로나에서 열린 ‘2026 바르셀로나 국제식품박람회’에 참가해 총 204건, 1802만 달러 규모의 수출 상담 성과를 기록했다.올해로 50주년을 맞이한 Alimentaria는 스페인 바르셀로나에서 격년으로 개최되는 남유럽 최대 규모의 식품박람회로, 24년 기준 약 70여개 국가에서 3,000개가 넘는 기업과 11만 명 이상의 방문객이 찾은 글로벌 식품 비즈니스
충남 금산군은 식중독 예방을 위해 올해 일반음식점과 집단급식시설을 대상으로 추진하는 식중독예방진단컨설팅 참여업소 14개소를 오는 22일부터 5월 15일까지 선착순 모집한다. 이 사업은 대규모 식중독 사고 예방을 위해 식재료 입고부터 보관, 조리 배석까지 위생 관리상태 및 조리현장의 문제점을 진단하고 맞춤형 개선 방안을 제시해 식중독 발생의 사전예방 및 위생수준 향상에 큰 도움을 준다. 자세한 내용은 금산군청 홈페이지 공고게시판을 확인하거나 군청 환경위생과 위생팀에 문의하면 된다. /금산 김중식
인천광역시와 인천관광공사, ㈜마이스풀의 공동 주최로 대한민국 라면 산업의 현재와 미래를 한자리에서 조망할 수 있는 ‘2026 대한민국 라면박람회’가 26일부터 29일까지 나흘간 인천 송도컨벤시아에서 화려한 막을 올린다.올해 박람회는 인스턴트 라면과 생면부터 라면 프랜차이즈, 연관 식재료, 스마트 주방 설비 및 식품 가공 장비에 이르기까지 라면 산업 전반을 아우르는 제품을 국내외 70여 개 기업이 참가해 선보일 예정이다.특히 대한민국 각지의 특색을 담은 지역
    충북 옥천군은 성장기 영유아에게 보다 건강하고 안전한 급식 환경을 제공하기 위해 이 달부터 군내 13개 전 어린이집에 친환경 쌀을 공급한다. 그동안 일부 어린이집에만 친환경쌀을 공급해 왔으나 이번에 미공급 시설까지로 지원을 확대했다. 이번 따라 군은 매월 730kg 규모의 친환경쌀을 군내 어린이집에 공급할 계획이다. 공급되는 친환경쌀은 유기농 인증을 받은 지역산쌀로, 공공급식센터에서 검수부터 공급까지 전 과정을 체계적으로 관리한다.  이에 따라 어린이집은 식재료 수급에 대한 부담을 덜고, 급식의 품질 또한 한층
충북 단양교육지원청은 지난 25일 대회의실에서 지역내 유·초·중·고등학교 영양교사·영양사 15명을 대상으로 학교급식 운영 역량 강화를 위한 협의회를 개최했다. 이번 협의회는 학교급식의 내실을 다지고 기후위기 시대에 영양교사·영양사의 교육적 역할에 대한 인식을 제고해 이를 급식 현장에 적용함으로써 학생들의 지속가능한 식생활 실천 역량을 키우는데 기여하고자 마련됐다. 첫 순서로 카인드에듀 조민주 대표가 지구도 나도 건강해지는 지속가능한 식생활을 주제로 탄소중립 실천, 환경을 고려한 유기농·제철·지역 식재료
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전문건설 충북도회, 충북개발공사와 간담회 개최
대한전문건설협회 충북도회는 지난 10일 충북개발공사와 지역건설산업 활성화를 위한 간담회를 가졌다. /이형모 선임기자 [email protected]
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선도문화 국민강연회 부산 행사 성황리 개최
선도문화연구원 김세화 원장은 4월 9일 오후 7시, 부산시 동구 부산일보사 10층 대강당에서 350여명의 부산시민들을 대상으로 강연회를 성황리에 개최했다. 강연회는 '관찰자 의식과 지구경영 - 에너지 명상으로 터득하는 관찰자 의식, 모두의 행복지수를 높이는 지구경영'을 주제로 선도문화연구원 유튜브 채널을 통해서도 실시간 생중계되었다.강연회는 전국순회강연으로 기획되어 전국 주요도시에서 같은 제목으로 개최되고 있는데, 올해 1월에 전북 전주, 3월에 광주시에서 개최되었고, 이번 부산강연회는 세 번째 행사다.이번 강연회는 선도문화연구원이
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위성곤 vs 문대림, 결선 첫날부터 ‘해상풍력’ 공약 정면충돌
더불어민주당 제주도지사 후보 선출을 위한 경선에서 결선에 진출한 위성곤 의원과 문대림 의원이 결선 돌입 첫 날부터 정면 충돌했다.쟁점은 위성곤 의원이 내놓은 ‘100조 해상풍력 슈퍼그리드’ 공약이다.해당 공약은 제주 해역에 총 100조 원 규모의 투자를 유치하고, 이 가운데 60조 원을 들여 10GW 규모의 해상풍력 단지를 조성·가동한다는 내용을 담고 있다.위 의원은 제주가 세계적 수준의 풍황 자원을 보유하고도 계통 한계로 발전을 멈추는 상황을 지적하며, 신규 단지는 제주 전력망에 부담을 주지 않는 ‘독립 계통’으로 설계하겠다고 밝
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부산항만공사, 싱가포르 해사항만청과 항만 운영 최적화 협력
부산항만공사는 싱가포르를 방문해 싱가포르 해사항만청과 항만 운영 최적화 및 스마트항만 구축을 위한 협력 방안을 논의했다고 9일 밝혔다.이번 협의는 두 항만의 인공지능 전환과 디지털 전환을 가속화하고 데이터 기반 항만 운영체계 구축을 위한 협력 강화를 목적으로 추진됐다.부산항만공사는 싱가포르 해사항만청과의 회의에서 항만 운영 데이터의 통합·연계 체계와 실시간 정보 활용 방안에 대해 심도 있게 논의했다.
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[주말 날씨] 전국 대체로 맑다가 오후부터 구름...내일 오후 제주도 '비'  
기상청은 서해남부해상에 위치한 고기압의 영향을 받는 11일 전국이 맑겠으나 남부지방은 오후부터 구름 많겠다고 예보했다.제주도는 대체로 흐리겠다.기온은 평년과 비슷하거나 조금 높겠다. 제주도 아침 최저기온은 9~11도, 낮 최고기온은 17~20도로 예상된다.당분간 남해안과 제주도 해안에는 너울에 의한 높은 물결이 백사장으로 강하게 밀려오고, 일부 지역에서는 갯바위나 방파제를 넘는 곳도 있어 해안가 안전사고에 각별한 주의가 요구된다.한편, 일요일인 12일은 동해상에 위치한 고기압의 가장자리에 들면서 전국이 구름 많다가 오후부터 차차 흐
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제주 제2공항 주민투표 실시, 도지사 후보들의 입장은?
6.3 지방선거 제주도지사에 출마하는 후보들은 대부분 제주 제2공항 건설 사업에 대한 주민투표 실시에 대한 찬성 입장을 밝힌 것으로 조사됐다.비상도민회의는 15일 오전 제주도의회 도민카페에서 기자회견을 열고, 6.3 지방선거 도지사 예비후보들의 주민투표 실시 관련 입장을 공개했다.비상도민회의는 "제2공항 문제는 제주의 미래를 좌우할 중대 사안이자, 지역 사회 최대의 갈등 현안"이라며 "새로운 미래로 나아가야할 제주 사회는 10년 넘게 제2공항 갈등의 소용돌이에 발목이 잡혀있다"고 지적했다.이어 "이렇게 된데에는 제기된 각종 의혹과
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HD건설기계, 차세대 HX320 3개월 60대 판매… 연비 25% 개선
HD건설기계의 차세대 32톤 급 굴착기 HX320이 출시 3개월 만에 60여대 판매되며 시장에서 반응을 얻고 있다. 연비와 성능을 동시에 개선해 고유가 부담을 덜어준 점이 판매 증가로 이어졌다는 설명이다.15일 HD건설기계에 따르면 올해 1월 선보인 현대 32톤 급 차세대 신모델 굴착기 HX320은 국내 시장에서 3개월간 60여대가 판매됐다. 이는 같은 기간 이전 모델 판매량보다 50% 이상 많은 수준이다.HX320은 회사가 자체 개발한 ‘DX08 엔진’을 탑재하고 ‘전자식 유압시스템(F
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해양환경공단, 예산에 국민 목소리 담는다... 국민 눈높이 재정 운영
해양환경공단이 예산에 국민 목소리를 직접 담는다. 국민 눈높이에 맞는 재정을 운영하겠다는 취지다.해양환경공단은 대국민 해양 환경 서비스 품질을 높이고 국민 눈높이에 맞는 재정 운영을 위해 '2026년 KOEM 국민참여예산 제도'를 시행한다고 15일 밝혔다.국민참여예산은 국민이 예산 편성 과정에 직접 참여하는 제도로 해양환경공단의 ▲해양환경 보전·관리 ▲해양환경개선 ▲해양오염방제 ▲해양환경 국제협력 ▲해양환경 교육·훈련 등 주요 사업과 관련된 모든 분야에 대해 제안이 가능하다. 해양 환경에 관심이 있는 국민
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LS일렉트릭, iF 디자인 어워드 3관왕… 전력·자동화 혁신 디자인 인정
LS일렉트릭이 독일 ‘iF 디자인 어워드 2026’에서 3개 부문 본상을 받았다. 전력·자동화 분야 제품과 에너지 서비스 플랫폼이 동시에 수상하며 디자인 경쟁력을 입증했다.15일 LS일렉트릭은 ▲스마트 차단기 ‘컴팩트 ACB’ ▲차세대 자동화 솔루션 ‘XGT 통합 안전 PLC’ ▲에너지 컨설팅 플랫폼 ‘비욘드 X - 이네이블’이 각각 본상을 수상했다고 밝혔다. iF 디자인 어워드는
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HD건설기계, 차세대 신모델 판매량 급증… 연비·성능 통했다
연비와 성능을 대폭 향상시킨 HD건설기계 차세대 신모델이 고객들의 고유가 부담을 덜고 있다.HD건설기계는 올해 1월 출시된 현대 32톤급 차세대 신모델 굴착기가 출시 3개월 만에 국내 시장에서 60여대 판매됐다고 15일 밝혔다. 이는 같은 기간 판매된 이전 모델 대비 50% 이상 높은 판매량으로, 고유가 상황 속에서 연비와 스마트 기술 등 성능을 두루 갖춘 차세대 신모델에 대한 고객 수요가 높아진 것으로 분석된다.HD건설기계의 HX320은 독자개발한 ‘DX08 엔진’ 탑재와 더불어 ‘전자식 유압시스템(F