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중부뉴스통신 = 이천시는 2025년 한 해 동안 어린이 급식의 우수한 위생·안전·영양 관리 성과를 보인 우수 급식소 및 우수 조리사에게 지난해 12월 24일 상장
충남 논산시는 직영하는 논산시 어린이‧사회복지급식관리지원센터는 14일부터 오는 2월 20일까지 센터에 등록된 급식소를 대상으로 식중독 예방 교육을 실시한다.교육 대상은 어린이 급식소 86개소, 사회복지 급식소 26개소 등 총 112개소로 직접 사업장을 방문하여 위생·안전·영양에 관한 지도와 함께 교육을 진행할 예정이다.교육 내용은 2026년에 변경되는 급식 관리 법적 사항 등을 반영하여 △개인위생관리, △조리실 환경관리, △원료 사용 및 보관, △식단 사용, △적정 배식량 등 급식소 위생·안전 및 영양 관리 전반으로
광주광역시 북구가 올해도 어르신들의 따뜻한 한 끼를 책임지는 ‘천사무료급식소’의 원활한 운영을 위한 지원에 나선다.11일 북구에 따르면 급식소 운영에 필요한 인력 운용과 자원봉사 활동을 뒷받침하는 ‘천사무료급식소 운영을 위한 인력 운영 계획’을 확정했다.계획에 따라 자생단체 등 지역 주민이 주축이 된 30여 명의 자원봉사자를 비롯해 기간제 근로자, 노인 일자리, 자활근로자 등 총 40여 명의 인력이 현장에 배치된다.올해 투입되는 인력들은 이달부터 12월까지 연중 운영되는 급식소 내에서 질서유지
충남 논산시에서 직영하는‘논산시 어린이‧사회복지급식관리지원센터’가 오는 15일 오후 2시 급식소 원장 및 시설장을 대상으로 사업설명회를 개최할 예정이다. 이번 사업설명회는 △2026년 센터 업무 계획, △25년 지원사업 만족도 조사 결과 안내, △25년 교육 요구도 조사 결과 안내, △조리실 위생‧안전‧영양관리 중점사항 등을 설명하기 위해 마련됐다. 센터는 지난 2013년‘어린이 식생활안전관리 특별법’에 근거해 개소했으며 국가의 미래인 어린이의 건강증진 및 올바른 식습관 형성을 목표로 하고 있다. 또 급식소별 특성에
울산 중구 어린이·사회복지급식관리지원센터는 영양사가 없는 소규모 급식소의 위생 수준을 향상하기 위해 이달부터 현장을 직접 찾아 위생·안전 관리에 나선다고 4일 밝혔다.우선 센터는 ‘급식소 전담 관리제’를 통해 급식소별로 담당 영양사를 지정했다.담당 영양사는 영양사가 없는 이용자 100명 미만의 어린이급식소와 사회복지급식소 144곳을 차례로 방문해 위생·안전 관리 상태를 점검하고, 맞춤형 개선 방안을 제시할 계획이다.이와 함께 조리사를 대상으로 노로바이러스 등 계절성 식중독 예방법과 올바른 식재료 취급·관리 요령 등에
중부뉴스통신 = 대구 수성구 어린이·사회복지급식관리지원센터는 지난 6일 수성구청 대강당에서 센터에 등록된 어린이 급식소 원장을 대상으로 집합교육을 실시했
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