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‘밑반찬’이 경쟁력…외식 실무서 '식당 매출을 올리는 밑반찬' 출간

8시간전
급변하는 외식 시장에서 식당의 경쟁력을 좌우하는 요소로 ‘밑반찬’이 새롭게 주목받고 있다. 이러한 흐름 속에서 대구가톨릭대학교 식품외식경영학과 임현철 교수와 제자들이 함께 집필한 실전형 레시피북 ‘식당 매출을 올리는 밑반찬’이 출간됐다. 이 책은 한식, 중식, 양식 등 다...
해병대는 지난 28일부터 30일까지 해·공군과 함께 포항비행장과 조사리 훈련장 일대에서 상륙작전 시 다양한 지속지원 수단과 합동전력 운용능력을 강화하기 위한 ‘합동 공중재보급 훈련’을 실시했다. 이번 훈련은 해병대사령부가 주관한 해군·해병대 합동상륙훈련과 연계해 실시됐으며 해병대 1사
우리나라 직장인들이 직장생활에서 가장 중요시 하는 가치는 ‘안정정 급여와 복지’‘워라밸’인 것으로 나타났다. 1일 엘림넷 나우앤서베이에 따르면 2025년 근로자의 날을 맞아 우리 나라 직장인들이 직장 생활에서 가장 중요하게 생각하는 가치를 분석하기 위해 ‘직장인의 기대’라는 주제의 설
대구한의대학교 변창훈 총장이 보건복지부와 한국보건복지인재원이 추진하는 ‘인구문제 인식개선 릴레이 캠페인’에 참여했다고 30일 밝혔다. 이 캠페인은 인구 감소와 고령화로 인한 사회적·경제적 문제를 해결하기 위해 국민의 관심을 유도하고, 출산과 양육을 행복한 선택으로 만드는 환경을 조성하
한국원자력환경공단은 지난달 29일 중·저준위 방사성폐기물 처분시설의 산업안전관리 체계 강화를 위해 한국전력공사 전력연구원과 업무협약을 체결했다고 지난달 30일 밝혔다. 이번 협약은 방사성폐기물 처분시설의 안전사고 예방 역량을 높이기 위한 것으로, 전력
6·3 대통령선거에 입후보할 국민의힘 결선 투표를 앞둔 한동훈 경선 후보는 30일 ‘학자금 부담 완화’등 정책 공약을 발표했다. 한 후보 캠프 전략총괄위원장 배현진·정책위원장 안상훈 의원은 이날 국회에서 학자금 대출 상환의무 소득 기준 상향 최장 12개월의 ‘상환 방학’ 제도 신설,
2025년 5월 1일 목요일 띠별운세▶쥐띠의 2025년 5월 1일 오늘의 운세36년 가족 친지 문제는 화합 사랑으로 감싸주면 행복하다.48년 막히고 침체되는 때니 무리하지 말고 재검토 필요.60년 쌓은 능력으로 인재를 가까이 하면서 큰 계획에 도전하라
최태원 SK그룹 회장이 오는 8일 열리는 국회 과학기술정보방송통신위원회의 SK텔레콤 사이버 침해 사건 청문회에 출석하지 않는 것으로 확인됐다.6일 국회에 따르면 최 회장은 청문회 당일 아시아태평양경제협력체 통상장관회의를 대비한 주한미국상공회의소 대미 통상 관련 행사가 예정돼 있다는 이유로 불출석 사유서를 제출했다.최 회장은 사유서를 통해 "SK텔레콤의 전산망 해킹 사고로 인해 국회와 국민 여러분께 큰 심려를 끼쳐드린 점에 대해 깊이 사과드린다"며 "저와 SK텔레콤 전 임직원은 이번 사안
중부뉴스통신 = 소방청은 6월 3일 실시되는 제21대 대통령 선거를 대비하여, 오는 23일까지 전국 14,548개소 투‧개표소를 대상으로 화재안전대책을 추진한다고
3시간전
“시니어 모델에 관심이 있어 대학교 평생교육 과정에 참여하고 있는데, 수강생들과 함께 워킹을 할 때 즐겁고 신체 활동 덕분에 건강도 좋아진 것 같다. 무대에 설 수 있도록 열심히 교육에 참가하고 있다.” 최근 대구 북구 복현동 영진전문대학교 정보관 5층 강의실에서 만난 윤영자 씨가 전한 말이다. 그는 올
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진주시육상연맹과 원한의원은 최근 ‘진주시 육상 발전을 위한 업무 협약식’을 가졌다고 6일 밝혔다.이번 협약식은 제64회 경남도민체전 기간인 지난 3일 진주종합경기
https://cdn.idomin.com/허태광 부동산·풍수지리 박사
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화성행궁 야간개장 프로그램 ‘달빛화담, 花談’이 3일 시작됐다.경기 수원시는 지난 3일 화성행궁에서 ‘달빛화담, 花談’ 개막식을 열었다. 오는 11월 2일까지 매주 금~일요일 오후 6시부터 9시 30분까지 화성행궁 밤풍경을 즐길 수 있다.아름다운 화성행궁의 정취를 누릴 수 있는 다양한 전시·체험 프로그램을 만날 수 있다. 화성행궁을 ▲ 달빛의 초대 ▲ 달빛마루 ▲ 놀이마당 ▲ 꽃빛화원 ▲ 정원 산책 ▲ 태평성대 등 6개의 테마 공간으로 구성해 포토존, 미디어아트, 전통놀이 등을 운영한다.이날 행사에는 야간개장 개막과 함께 행궁 2단
4시간전
'제19회 화천 평화배 전국 조정대회'에 출전한 선수들이 지난 5월 2일, 화천 북한강에서 힘차게 물살을 가르며 경기를 치르고 있다.
이재명 더불어민주당 대통령 후보가 골목골목 경청투어 이틀차인 6일 오후 충북 옥천군 공설시장을 찾아 인사하고 있다.
홈에서 강원에게 0-3으로 패하는 졸전을 펼친 제주SK의 김학범 감독이 6일 "할 말이 없는 경기였다"며 "감독이 무능해서 결과가 이렇게 나왔다"고 말했다.김 감독은 이날 강원과의 홈 경기 후 기자회견에서 이같이 말했다.김 감독은 경기 소감으로 "오늘 뭐 할 말이 없는 경기였다"면서 "이 모든 것이 감독이 무능해서 결과를 이렇게 가져갔다"고 평했다.이날 전반 초반 실수로 선제골을 허용하며, 경기가 어려워진 제주다. 김 감독은 "그것도 실력 아닐까 싶다"며 "흐름이라는게 있는데, 흐름이 계속 상승 기류를 탔으면 좋겠는데 안좋
5시간전
지난 4월 제주 날씨는 요란한 정도로 변동을 보인 것으로 나타났다.제주지방기상청이 최근 발표한 ‘4월 제주도 기후특성과 원인에 대한 분석 결과’ 자료에 따르면 지난달 제주도의 평균 기온은 14.8도로 평년보다 0.7도 높았고 역대 가장 더웠던 지난해보다는 1.4도 낮았다.4월 초 대체로 평년과 비슷한 수준을 보인 기온은 13일 5도 가량 떨어졌고 16일부터 급격히 오르며 일평균기온 변동 폭이 9.1도에 달했다.실제로 일평균기온은 13일 10.4도에서 18일에는 19.5도까지 올랐다.강수량은 103.2㎜로 평년(133.2
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환경부, 전국 지역아동센터 건축물 석면조사 의무화
환경부는 전국 지역아동센터에 대한 건축물 석면조사를 의무화하기 위해 석면조사 인정신청 절차 등을 포함시킨 ‘석면안전관리법 시행규칙’ 개정안이 5월 1일 공포 후 12월 25일부터 시행된다고 밝혔다. 이번 시행규칙 개정안은 전국의 모든 지역아동센터에 대해 건축물 석면조사를 의무화하도록 규정한 ‘석면안전관리법 시행령’의 세부절차를 마련한 것이다. 이에 따라 소규모 시설을 포함하는 전국의 모든 지역아동센터는 올해 12월 25일부터 1년 이내에 석면조사를 실시하고 그 결과를 기록‧보존해야 한다.한편,
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경주 천월사, 산불피해 성금 100만원 기탁
경주시 문무대왕면에 위치한 천월사가 29일 경주시의회 의장실을 방문해 최근 산불로 피해를 입은 지역 주민들을 돕기 위한 성금 100만 원을 기탁했다.이번 성금은 산불피해 복구를 위한 지역사회의 따뜻한 연대와 협력을 보여주는 것으로, 경북 사회복지공동모금회에 전달될 예정이다.천월사는 지난 3월 경북 산불 발생 소식을 듣고 신도들과 3040희망사다리클럽에 협조를 요청하여 산불 이재민을 위한 의류 약 1.5톤을 모았으며, 문무대왕면 직원들과 함께 분류작업 후 4월 6일 영덕군의회를 직접 방문하여 전달한 바 있다.천월사 정
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[속보] 산림청 "대구 함지산 재발화 산불, 진화완료…뒷불 감시로 전환"
"대구 함지산 재발화 산불, 진화완료…뒷불 감시로 전환"
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1일 저녁 비 그쳐...연휴 대부분 흐린 날 유지
1일 인천지역에 낙뢰를 동반한 비가 종일 내리다가 늦은 오후에 그칠 것으로 보인다.기상청은 이날 오전 6~9시 인천에 낙뢰를 동반한 비가 내리기 시작해 오후 5시까지 지속될 것으로 예측했다.이날 인천의 최고 기온은 영상 18도 최저 기온은 12도로 어제보다 8도 정도 낮다.또 오전 4
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제주 신산업 대응 위한 특성화고 학과 개설 방향은?
제주특별자치도교육청은 오는 2일 제주대학교 경상대학 중강당에서'신설‧전환 특성화고 학과편성 연구용역'1차 보고회를 개최한다.이날 보고회에서는 제주대학교 산학협력단이 수행 중인 연구용역의 중간 성과를 공유하고 신설 특성화고인 제주미래산업고등학교와 전환 예정인 성산고등학교의 학과 편성을 제안한다. 이번 연구용역은 지난해 12월 제주대학교 산학협력단과 계약을 체결해 현재 진행 중이다.학과편성은 제주 지역 산업 변화와 미래 신산업 대응을 고려하고 다양한 의견 수렴과 학생 희망 수요조사를 반영해
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솔라나 기반 NATIX, 그랩과 협력해 디핀(DePIN) 기반 지도 서비스 확장
솔라나 블록체인 기반 디핀 프로젝트 NATIX가 동남아시아 모빌리티 기업 그랩과 협력해 미국과 유럽 시장에서 디지털 지도 사업을 확장한다고 코인데스크가 6일 보도했다.NATIX는 스마트폰을 활용해 사용자들이 지도 데이터를 직접 제공하는 방식으로 운영되며, 참여자들은 NATIX 토큰으로 보상을 받는다.알리레자 고즈 NATIX 공동 창업자는 “그랩이 지도 데이터를 수집하고, NATIX는 이를 활용해 유럽과 미국 시장을 개척하는 전략”이라며 “그랩 하드웨어와 AI 기술을 활
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씨티, 스위스 SDX와 협력... 비상장 주식 시장 토큰화 추진
씨티가 스위스 SIX 디지털 거래소와 협력해 비상장 주식 시장을 토큰화하는 플랫폼을 구축한다고 코인데스크가 6일 보도했다.씨티는 SDX 블록체인 기반 중앙증권예탁결제 플랫폼에서 비상장 주식 수탁 및 발행 대행을 맡을 예정이다. 3분기 플랫폼을 가동하는 것을 목표로 하고 있다.씨티와 SDX가 제공할 플랫폼은 미국은 제외하고 스위스, 싱가포르, 아시아 시장을 겨냥하고 있다고 코인데스크는 전했다.디지털 자산 은행 그룹 시그넘과SBI 디지털 마켓(SBI Digital M
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쿠팡, 앱 영문 버전 출시… 260만 외국인 고객 쇼핑을 '더 쉽게'
쿠팡이 국내 거주 외국인 고객 260만 명의 쇼핑 편의성을 대폭 강화하기 위해 쿠팡 앱에 '영문 인터페이스' 베타 버전을 새롭게 선보인다고 6일 밝혔다. 이제 외국인 고객들은 쿠팡 앱의 다양한 기능을 영어로 더 편리하게 이용할 수 있게 됐다.쿠팡은 지난해부터 국내 외국인 고객들의 쇼핑
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한국불교 태고종, 불기 2569년 봉축법요식 거행¡
한국불교 태고종은 5일 오후 2시 경기도 양주시 장흥면 소재 청련사에서 불기 2569년 부처님오신날 봉축법요식을 거행했다.이날 법
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김문수 "당이 날 후보로 인정 안해"... 국힘, 7일 전당원 단일화 찬반조사
2시간전
6·3 조기대선을 한 달도 채 남겨두고 있지 않은 상황에서 김문수 국민의힘 대선 후보와 당 지도부 간의 갈등이 정면 충돌 양상으로 치닫으며 보수 진영 대선판이 출렁이고 있다. 김 후보는 6일 당이 자신을 공식 대선 후보로 인정하지 않고 있다며 지도부를 강하게 비판하면서 대선 후보 일정 중단을 선언했다. 반면 당 지도부는 ‘당원과 국민 배신’을 거론하며 단일화에 나서라는 압박 수위를 더욱 끌어올렸다.국민의힘이 전날 김 후보의 요구를 수용해 선거대책위원회까지 꾸렸지만, 김 후보와 지도부 간 갈등이 봉합되기는커녕 파열음이 증폭되면서 단일