제주시교육지원청은 지난 26일 제주시 관내 초·중학교 경력 3년 이하의 영양교사들을 대상으로 ‘2024년 신규 및 저경력 영양교사 직무연수 1차’를 실시했다고 밝혔다.1차 연수는 해안초등학교 급식소 현장 견학, 학교급식 운영관리, 학교급식 위생관리의 내용으로 실시됐다.이번 연수는 총 6회차에 걸쳐 급식시설 현대화가 완료된 시설 벤치마킹과 더불어 ‘급식운영/급식위생/급식예산/영양·식생활교육/단체급식 식단 및 조리’ 등 학교급식의 현장 맞춤형

제주특별자치도교육청은 학교급식법 적용 대상이 된 사립유치원 중 영양교사 미배치 유치원을 위해 지난해부터 순회 영양교사를 배치해 급식 운영을 지원하고 있다고 1일 밝혔다.대상 사립유치원별로 기관 맞춤형 식단 및 급식서류 제공, 급식서류 간소화, 급식소 순회 방문, 원장‧교사‧어린이‧학부모 등 대상별 영양교육, 영양상담 등이 지원되고 있다.특히 올해부터 기존 2개 유치원에서 학교 급식법 적용 지원 대상이 아닌 소규모 사립유치원 6곳까지 포함해 총 8곳 유치원에서 급식 운영 지원이 확대 실시되고 있다.유치원 급식 운영 내실화를 위해 학교

제주특별자치도교육청은 학교급식법 적용 대상이 된 사립유치원 중 영양교사 미배치 유치원 지원을 위해 교육청에 순회영양교사를 배치해 질 높은 유치원 급식 운영이 이루어질 수 있도록 지원하고 있다고 1일 밝혔다.사립유치원 급식 지원에는 △기관 맞춤형 식단 제공 △급식서류 간소화 △기관 맞춤형 급식서류 제공 △급식소 순회 방문 △대상별 영양교육 △영양상담 등을 실시하여 위생적이고 안전한 급식이 운영될 수 있도록 만전을 기하고 있다.올해부터는 지원 대상에서 더 확대, 학교 급식법 적용 지원 대상

제주특별자치도교육청은 질 높은 유치원 급식 운영이 이뤄질 수 있도록 사립유치원에 순회영양교사 배치를 확대 추진하고 있다고 1일 밝혔다.학교급식법 적용 대상이 된 사립유치원 중 영양교사 미배치 유치원을 대상으로 2023년부터 교육청에 순회영양교사를 배치해 질 높은 유치원 급식 운영이 이뤄질 수 있도록 지원하고 있다.사립유치원 급식 지원에는 △기관 맞춤형 식단 제공 △급식서류 간소화 △기관 맞춤형 급식서류 제공 △급식소 순회 방문 △대상별 영양교육 △영양상담 등을 실시해 위생적이고 안전한 급식이 운영될

논산시는 지난 3일과 10일 관내 영양교사·영양사 60여 명과 학교급식 지역 우수식재료 공급업체를 방문해 로컬푸드 식생활 체험을 실시하고 소통의 장을 가졌다.이들은 우선 지역 농가에서 직접 수매한 국산 참깨·들깨로만 만들어진 기름을 생산하는 업체를 방문해 깨를 볶고 착유하는 과정을 체험해 보는 시간을 가졌다.이어 안전하고 투명한 공정을 통해 만들어진 참기름과 더해진 보리밥 식생활 체험을 통해 아이들에게 제공되는 봄철 건강급식이 만들어지는 과정을 직접 경험했다.이날 참석한 한 영양교사는 “우리 아이들이 학교급식을 통해 매일 먹는 참기