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강화도 특산물 중에 순무가 있습니다. 순무는 십자화과, 즉 배춧과식물로 한두해살이풀이죠. 이파리는 무에 가깝고, 뿌리는 배추 뿌리 맛과 비슷합니다. 씨를 뿌려 솎아낸 여린 순무로 김치를 담그면 그 맛이 참 좋습니다. 순무하면 주로 뿌리를 먹는데, 대부분 보라색을 띱니다. 모양은 팽이처럼 생겨 달면서도 알싸한 맛이 납니다. 누구는 겨쟈향의 인삼 맛이 난다고 표현하기도 합니다. 그게 배추 뿌리 맛이라면서요.순무는 강화도에서 국내 생산량의 80~90%를 차지합니다. 나박나박 썰어 김치를 담가 먹으면 그 맛에 중독성이 있습니다. 그래 임금
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*스포일러가 있습니다. 우린 과일이 맛이 아닌 '먹음직스러워 보이는 이미지'에 따라 등급이 나뉘는 시대를 살아가고 있다. 보기 좋은 과일이 맛도 있다는 통념은 정설이 아닌 속...
고 신춘호 농심그룹 선대회장이 ‘대한민국 기업가 명예의 전당’에 올랐다. 한국경영학회는 15일 서울 중구 롯데호텔에서 ‘대한민국 기업 명예의 전당’ 헌액식을 열고 故 신춘호 농심그룹 선대회장을 기업가 부문 명예의 전당에 헌액했다. 대한민국 식품산업을 세계로 넓힌 창조적 경영자로 평가받는 신 선대회장은 신라면과 새우깡 등 농심의 장수 히트제품의 개발과 브랜드 네이밍, 포장 디자인까지 직접 주도했을 만큼 대한민국 최고의 크리에이터로 손꼽힌다. ‘한국의 맛이 곧 세계적인 맛’이라는 신념을 가지고 신라면 브랜드 그 자
장보러 들렀던 마트에는 봄동이 가득하다. 이맘 때 봄동으로 겉절이를 해먹으면 정말 맛이 있지 않은가? 봄동 하면 떠오르는 사람, 엄마. 엄마가 마지막으로 해주셨던 음식이 봄동 겉절이다.첫 아이를 낳으면서 우리 부부는 친정집에서 기거하게 되었다. 우리 부부는 직장을 다니느라, 아이를 전적으로 키우신 건 엄마셨다. 어느덧 아이는 금세 자라 어린이집을 다닐 수 있게 되어, 우리는 친정으로부터 분가할 수 있었다.아이를 키워주신다는 게 결국 시집간 큰딸과 사위, 손녀까지 거둬주셨으니 얼마나 힘드셨을까? 월드컵으로 열광하던 그때, 좀 편안하게
CU는 에너지 음료에 가성비를 중시하는 대용량 트렌드를 반영해 기존 제품의 용량보다 약 1.5배 커진 대용량 에너지 음료인 파이어엑스 2종을 출시한다고 7일 밝혔다. ‘파이어엑스 망고패션, 플럼레몬’은 500㎖의 대용량 음료로 각각 달콤한 망고에 상큼한 패션후르츠 향이 더해진 맛과 새콤한 자두와 시트러스한 레몬향이 어우러진 맛이 특징이다.두 제품 모두 카페인 150㎎, 타우린 1000㎎, 비타민 B군이 들어있으며 제로 슈거로 칼로리 부담을 줄였다.100㎎당 가격은 기존 에너지 음료보다 최대 40% 저렴하다. 5월 한 달간 1+1 행
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축산관련단체협의회가 지난 15일 성명을 발표하고 사료가격 인상 계획의 철회를 농협에 요구했다. 축단협은 이번 성명을 통해 농협사료가 오는 19일 출고분부터 사료가격을 kg당 15원, 약 2.3% 인상할 계획이라는 내부 방침을 세운 것으로 알려진데 대해 깊은 우려를 표출했다. 어려운 농가 경영여건을 감안할
울릉군보건의료원, 2025년 지역사회건강조사 실시
울릉군보건의료원은 질병관리청이 주관하고 전국 258개 보건소가 참여하는 2025년 지역사회건강조사를 오는 5월 16일부터 7월 31일까지 실시한다고 밝혔다.이번 조사는‘지역보건법’제4조에 근거하여 매년 시행되는 국가승인통계조사로, 울릉군에서는 표본으로 선정된 약 800~900명의 만 19세 이상 성인을 대상으로 진행된다. 조사원은 태블릿 PC를 활용한 1:1 방문 면접조사 방식으로 건강 관련 정보를 수집한다.주요 조사 내용은 ▲흡연, 음주, 식생활, 신체활동 등 건강행태 ▲고
한림성심대 ‘2025년 한빛제’ 성료
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"AI 기반 신약개발 박차"…목암생명과학연구소, 창립 41주년 기념
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더존 테크핀레이팅스, 기업 공공입찰 준비 ‘하루 완결’ 혁신
더존비즈온의 핀테크 전문 계열사 테크핀레이팅스가 지난달 출시한 ‘크레디뷰’가 기업의 공공입찰 준비를 쉽고 빠르게 지원하는 혁신 플랫폼으로 주목을 받고 있다.크레디뷰는 테크핀레이팅스가 지난달 업계 최초로 선보인 AI 기반 기업신용평가플랫폼이다.조달청 나라장터와 실시간 연계로 기업신용평가등급 조회부터 확인서 신청 및 발급, 조달청 제출까지 원스톱으로 처리한다. 기업의 공공입찰 참여 준비를 단 하루 만에 끝낼 수 있어 공공조달시장 참여 문턱을 대폭 낮춘 새로운 게임 체인저로 떠올랐다는 평가다.실제로 크레디뷰는 기업고객
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제13회 대한노인회 청도군지회장배 어르신 게이트볼대회 성황
청도군은 지난 16일 청도새마을공원에서, 제13회 대한노인회 청도군지회장배 어르신 게이트볼대회를 성황리에 개최하였다. 이번 대회는 지역 어르신들의 건강 증진과 화합 도모를 위한 자리로 마련되었으며, 청도군 내 18개 팀 250여 명이 참가해 기량을 겨루었다.또한 이번 대회에는 많은 지역 주민들이 함께 자리해 어르신 선수단에게 따뜻한 응원과 격려를 보내며, 건강한 여가 문화를 나누고 지역 사회의 화합을 더욱 북돋우는 뜻깊은 시간이 되었다.김하수 청도군수는 “어르신들의 건강한 여가생활을
조이엠지, ‘울트라클리어 론칭 세미나’ 개최 ··· “피부 치료 혁신 기술 소개”
의료·뷰티 자문 기업 조이엠지가 ‘울트라클리어 론칭 세미나’를 서울 반포 세빛섬에서 성황리에 개최하며, 국내외 의료 전문가들의 최신 임상 경험을 공유하는 장을 마련했다. 지난 10일 열린 이 행사에는 국내 피부과 및 성형외과 의료진 약 130명이 참석해 2910nm 파이버 레이저를 기반으로 한 울트라클리어에 대한 높은 관심을 드러냈다. 세미나 동안 강연과 질의응답이 이어지며 기술적인 궁금증을 해소하는 심도 있는 논의가 펼쳐졌다.울트라클리어의 개발사인 미국 아끌라로의 경영
칠곡군, 산불피해 농가에 ‘소도구 농기구 꾸러미’ 지원
칠곡군종합자원봉사센터는 지난 13일‘출동! 무조건재난지킴이봉사단’소속 46명과 함께 의성군 점곡면 사촌1리·동변1리를 방문해 소도구 농기구 꾸러미 50세트와 희망편지, 공기정화 화분을 임시 거주 중인 주민들에게 전달하였다.김재욱 칠곡군수는“산불로 생계에 큰 어려움을 겪는 농민들이 하루빨리 일상으로 복귀할 수 있도록 도움이 되길 바란다.”고 말했다.이번 활동은 한국농어촌공사 농어촌자원개발원과 한국중앙자원봉사센터의 후원으로 진행되었으며, 이달 말에는 청송군 파천면 지경리 마을에도 지원 활동을 이어갈 계획이다.
제주도, '물 재이용' 중수도 시설 59곳 지도점검
제주특별자치도 상하수도본부는 물 자원의 효율적 활용과 재이용 활성화를 위해 도내 중수도 시설 지도점검을 실시한다고 19일 밝혔다.상하수도본부는 5월 12일부터 6월 11일까지 '물의 재이용 촉진 및 지원에 관한 법률' 및 '물 재이용시설 운영·관리 업무지침' 따라 2025년도 중수도 시설 상반기 지도·점검을 실시한다.중수도 시설은 건물·시설에서 발생한 오수를 부지 내에서 처리해 화장실·청소용수, 조경용수 등으로 재활용하는 시설이다.상수도와 지하수 사용량을 줄여 미래 물 부족에 대비하고 공공하수처리장 부담을 경감하는 역할을 한다.지도