한국식품연구원이 국내 최초로 ‘클린라벨 가공식품 단체표준’을 개발했다. 이번 표준은 클린라벨 가공식품의 정의부터 원료기준, 제조공정, 품질관리, 시험방법, 표시기준까지 종합적인 관리체계를 제시한 것이 핵심이다.최근 간편식과 가공식품 소비가 늘면서 초가공식품에 대한 관심도 높아지고 있다.초가공식품은 여러 단계의 산업적 가공을 거치고 식품첨가물과 정제 성분 등을 사용해 만든 식품으로, 세계적으로 과도한 섭취와 건강 문제의 연관성을 살펴보는 연구가 진행되고 있다. 이에 원재료와 식
전남광주 완도군이 여름철 원기 회복을 위해 간편하게 즐길 수 있는 완도 전복 가공식품 홍보에 나섰다. 10일 완도군에 따르면, 완도군 공식 특산물 쇼핑몰인 '완도청정마켓'은 ...
무안군은 지난 10일부터 11일까지 농산물종합가공지원센터에서 관내 학교·유치원·어린이집 급식 관계자와 지역리더 50명을 대상으로 ‘2026년 우리 쌀 가공식품 활용 전문교육’을 운영했다.이번 교육은 쌀을 활용한 다양한 조리법을 직접 체험하며 우리 쌀에 대한 관심을 높이고, 교육에서 익힌 조리법을 가정과 급식 현장에서 활용할 수 있도록 실습 중심으로 마련됐다.교육에서는 가루쌀을 활용한 식빵과 케이크를 비롯해 쌀국수 콩나물냉채, 우리 쌀 떡볶이 등을 직접 만들며 재료의 특성과 조리 방법을 익혔다. 특히 급식 관계자
김석희 기자 = 강원특별자치도가 추석 명절을 앞두고 농수축산물과 가공식품 소비가 증가하는 추석 성수기를 맞아 8월 31일부터 9월 4일까지 원
문음미 기자 = 전남광주통합특별시 함평군이 우리 쌀 소비 촉진을 위해 운영한 가공식품·베이커리 전문 교육이 성공적으로 마무리됐다.
영월군이 3일 영월농협가공사업소에서 농업기술센터 관계자와 장류 가공 관계자 등 30여 명이 참석한 가운데 ‘장류 활용 가공식품 개발사업 성과 품평회’를 개최했다. 이번 품평회...
시는 8월 31일부터 9월 4일까지 5일간 명절 성수식품 취급업체와 시민 이용이 많은 식품접객업소 등을 대상으로 위생점검을 실시한다. 추석 명절을 앞두고 시민들이 안전한 식품을 구매하고 즐거운 명절을 보낼 수 있도록 실시하는 이번 합동점검은 시민들이 많이 소비하는 가공식품, 건강기능식품, 농·축·수산물 등 제수용 및 선물용 식품에 대
“쌈 채소 가격이 너무 올라서 당분간 상추를 제공하지 않기로 했습니다. 대신 후식을 추가 제공합니다.”19일 점심시간, 포항 내 한정식당을 운영하는 A씨는 쓴웃음을 지으며 손님 상에 식혜 한잔씩을 내려놨다.기록적인 폭염에 경남지역 강우까지 겹치며 채소 가격이 들썩이고, 라면·빵·만두·
  충북 괴산군은 올해 고향사랑기부제 답례품 공급업체 12곳을 선정했다. 선정위원회는 최근 회의를 열어 신청 품목 적정성, 상품성, 지역 대표성, 안정적인 생산·공급 능력 등을 종합적으로 검토해 신청 접수된 12개 공급업체 모두 적격 판정했다. 이번에 선정된 답례품은 괴산의 특색 있는 관광·문화 자원과 우수한 농특산물의 매력을 두루 담아냈다. 주요 품목은 △체험권 △숙박권 △전통주 △가공식품(괴산찰옥빵이, 고춧가루·들기름
수산물 가공식품 기업 사조대림이 최대주주 사조산업 등의 주식 수가 1900주 증가했다고 4일 공시했다.이번 변동에는 세 당사자가 관여했다. 최대주주인 사조산업은 2026년 9월 1일 시간외매매를 통해 보통주 14만1074주를 취득했다. 변경 전 142만2907주에서 158만3981주로 늘었으며, 지분율은 17.28%로 보고됐다.계열사 캐슬렉스서울은 2026년 8월 27일과 8월 31일 두 차례에 걸쳐 장내매수로 보통주를 추가 취득했다. 8월 27일 400주, 8월 31일 1500주를 각각 매
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낙농 예산 사상 최대 확대… “제도 정상화 함께 이뤄져야”
“쿼터 임의 삭감 방지·지원체계 개편으로 낙농 생산기반 지켜야” 한국낙농육우협회가 정부의 2027년 낙농 분야 예산 확대를 환영하면서도, 예산 증액이 실질적인 낙농산업 기반 유지로 이어지기 위해서는 용도별 차등가격제의 제도 정상화가 함께 이뤄져야 한다고 촉구했다. 협회는 지난 1일 성명을 내고 정부의 2027년 낙농 분야 예산 증액
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현대로템, 군 장병 생명 지킬 장갑형구급차 개발
현대로템이 야전 응급의료 체계의 진화를 이끌 장갑형구급차를 국내 기술로 개발해 전장의 생명선을 잇는다.현대로템은 방위사업청에서 주관한 장갑형의무후송차량 체계개발 사업을 완료했다고 1일 밝혔다. 지난 2024년부터 약 2년간 진행된 이번 사업을 통해 현대로템은 설계, 시제차량 제작, 시험평가 등 체계개발 전과정을 국내 기술로 완벽히 수행해 장갑형의무후송차량 개발을 완료했다.장갑형의무후송차량은 전장의 환자를 후방 의료시설로 후송하는 장갑형구급차다. 현재 우리 군에서 전력화돼 방호력과 기동력이 검증된 차륜형지휘소
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[데일리 문화 지형] (9월 3일) 60억 ‘한 방’보다 두꺼워진 시장의 허리…문화의 힘은 ‘연결이 오래가는 구조’에서 나온다
9월 3일 문화 지형은 미술시장의 침체 우려 속에서도 ‘키아프리즈’ 현장에서 중간 가격대 작품과 새로운 컬렉터층이 살아 움직이는 모습, 이창동 감독이 미국 밀밸리
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이달의 공모전
제2회 국립종자원 종자 사진 공모전 「종자의 가치, 미래를 Plus「+」하다」 주최·주관 | 농림축산식품부 국립종자원응모분야 | 사진접수기간 | 2026.09.13.까지.지원자격 | - 대한민국에 거주하는 종자에 관심이 있는 국민 ※ 1인당 3점 이내공모주제 | - 신품종의 종자가 개발되고 생산·유통되어 농가에서 심겨져 풍성한 수확으로 이어지는 생생한 이야기를 담은 사진 - 기후변화, 미래농업 등 첨단기술과 융합되는 종자사진 - 일상에서 접하는 종자의 가치와 생명력을
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창고서 발견된 옛 선산군청 표지석…31년 만에 귀환
구미시와 선산군의 시·군통합 과정에서 자취를 감췄던 옛 선산군청 표지석이 31년 만에 제자리를 찾았다.구미시는 지난달 31일 선산출장소 입구에 옛 ‘선산군청 입구 표지석’을 다시 설치했다. 1995년 1월 1일 구미시와 선산군이 통합된 이후 31년 만의 귀환이다.1980년대 초 제작된
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나경원 "김승원, 주가조작·신약청탁 핵심고리"…이재명에 지명 철회 촉구
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나경원 국민의힘 의원이 김승원 법무부 장관 후보자를 겨냥해 코스닥 상장사 주가조작과 신약 임상 승인 청탁 의혹의 핵심 고리라고 주장하며, 이재명 대통령에게 후보자 지명 철회를 촉구했다.나경원 의원은 5일 보도자료를 내고 "고양이에게 생선 가게를 맡겨도 유분수"라며 "주가조작과 신약청탁 의혹의 핵심고리인 김승원 후보자를 이대로 그냥 두느냐"고 반문했다. 서울 동작을 지역구의 5선 의원인 나 의원은 이날 성명에서 김승원 후보자 지명을 "대한민국 법치주의 타락의 상징"이라고 규정했다. 경기 수원갑 재선 의원인 김승원 후보자는 판사 출신으
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장동혁 국민의힘 대표가 용혜인 성평등가족부 장관 후보자 지명 뒤에 김현지 청와대 제1부속실장이 존재한다고 주장한 데 대해 더불어민주당이 "농담 한 마디에 덧칠한 음모론"이라고...
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용혜인 성평등가족부 장관 후보자를 둘러싼 여야 공방이 김현지 청와대 제1부속싱장으로까지 번졌다. 더불어민주당 상근부대변인 출신의 서용주 맥정치사회연구소장이 한 유튜브에서 “인사 라인이 김현지잖아”라고 발언한 것을 두고 국민의힘이 5일 용 후보자의 발탁 및 버티기 배후에 김 부속실장이 있는 것 아니냐며 ‘인사 농단’이라고 공세를 펴자 민주당은 “망상”이라며 반박했다. 장동혁 국민의힘 대표가 이날 페이스북에 올린 글에서 이 대통령이 뜬금없이 용 후보자를 지명했을 때부터 의아했다고 밝힌 뒤 서 소장의 발언을 거론하며 “그냥 나온 용혜인이
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외국인 관광객 3천만 명 시대를 앞두고 숙박시장의 신뢰와 공급 기반을 어떻게 확보할 것인지를 놓고 국회에서 정부·학계·업계가 한자리에 모였다. 조국혁신당 김재원 의원은 4일 오후 2시 국회의원회관 제2간담회의실에서 「외국인 관광객 3천만 시대, 관광경쟁력 강화를 위한 숙박 정책 토론회」를 열고, 성수기 숙박요금 급등과 일방적 예약취소, 주요 관광지역의 숙박 공급 부족 문제에 대한 정책 대안을 논의했다.이번 토론회는 김재원 의원실이 주최하고 한국관광공사가 주관했으며, 문화체육관광부와 한국문화관광연구원이 후원했
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野 "용혜인 뒤에 김현지" 발언에...與 "좌파 카르텔 망상"
더불어민주당은 국민의힘 장동혁 대표가 용혜인 성평등가족부 장관 후보자 지명 배후로 김현지 청와대 부속실장을 지목한 것에 대해 "부정선거 망상에 다름없는 '좌파 카