나고야의정서 시행 이후 생물자원 주권과 이익 공유에 대한 국제적 요구가 커지면서 국내 토착 미생물 자원 확보와 활용 중요성이 높아졌다. 특히 장류, 주류, 식초류 등 전통 발효식품 산업에서는 고유한 맛과 향을 유지하면서도 품질 편차를 줄일 수 있는 국산 종균 개발의 필요성이 커지고 있다.농촌진흥청은 전통 발효식품의 품질 향상과 산업 경쟁력 강화를 위해 토착 발효미생물을 선발하고, 산업 현장에서 활용할 수 있는 품목별 ‘맞춤형 발효 종균’ 개발과 산업화를 확대하고 있다고 밝혔다. 먼저 장류 등
문음미 기자 = 순창군발효미생물산업진흥원이 지난 22일부터 24일까지 경주 화백컨벤션센터에서 열린 ‘2026 한국식품저장유통학
농협경제지주는 다음 달 26일까지 전국 농협하나로마트에서 복숭아·초록사과를 비롯한 농축수산물, 장류·라면 등 인기 가공식품, 주요 생활용품 등을 최대 56% 할인
비비푸드가 20일 울산 중구청 구청장실을 찾아 울산사회복지공동모금회를 통해 취약계층을 위한 1080만원 상당의 표고맛간장 720병을 전달했다. 중구는 해당 물품을 지역 내 취약계층 가구에 전달할 예정이다. 지난 2017년 설립된 비비푸드는 울주군에 위치한 식품 가공 전문 기업으로 다양한 장류 및 소스류를 개발·생산하고 있다. 비비푸드는 앞서 지난 3월 중구에 이웃돕기 간장 600병을 기부하는 등 꾸준히 이웃 사랑을 실천하고 있다. 신동섭기자 [email protected]
CJ제일제당과 사조, 오뚜기가 즉석밥과 만두, 통조림, 장류 등 주요 가공식품 가격을 인상한다. 원재료와 포장재 가격, 물류비 등 제조 원가 부담이 누적된 데 따른 조치로, 소비자 구매 빈도가 높은 품목이 포함돼 올해 하반기 장바구니 물가 부담이 커질 전망이다.16일 업계에 따르면 CJ제일제당은 햇반과 만두, 생선구이 등 8개 카테고리 27개 품목의 가격을 평균 8% 인상한다고 밝혔다. 대형마트에서는 오는 30일, 편의점에서는 다음달 1일부터 인상 가격이 적용된다.햇반이 12%로 올라 가격 상승률이 가장
인기기사
Generic placeholder image
상반기 전국 지가 1.22% 상승…서울 강남·용산 견인
광명지역신문=서인숙 기자> 전국 땅값이 2023년 3월 이후 3년 넘게 상승세를 이어가고 있는 가운데 올해 상반기에도 상승폭이 확대됐다. 특히 서울 강남구와 용산구 등 핵심 지역이 상승세를 주도하며 수도권 강세가 이어졌다.국토교통부와 한국부동산원이 발표한 '2026년 상반기 지가변동률 및 토지거래량'에 따르면 올해 상반기 전국 지가는 1.22% 상승했다. 이는 지난해 하반기보다 0.03%포인트, 지난해 상반기보다 0.17%포인트 높은 수준이다.2분기 지가변동률도 0.63%를 기록해 1분기보다 0
Generic placeholder image
달성군 청소년들, 여름방학 ‘빛·나·봉’ 체험학교로 뭉친다!
대구시 달성군자원봉사센터가 방학을 맞은 관내 청소년들을 위해 체험형 봉사 프로그램을 마련했다.센터는 지난 25일 달성군 북부노인복지관에서 2026년 청소년 자원봉사 체험학교인 ‘달성 빛·나·봉 체험학교’를 개최했다고 밝혔다.이번 행사에는 달성군청소년봉사단 소속 청소년 50여 명이 참가했다. 프로그램은 청소년들의 인성 함양과 자원봉사 문화 확산을 위해 안전·문화·환경 분야를 결합한 맞춤형 융합 과정으로 구성됐다.주요 교육 내용으로는 △시민구조봉사단과 연계한 심폐소생술 및
Generic placeholder image
AI 땜에 신입 안 뽑던 대기업들이 다시 채용을 늘리고 있다...왜?
경제적인 불확실성과 AI가 보다 많은 업무를 커버할 수 있다는 것을 이유로 가급적 채용을 꺼려온 미국 기업들이 달라졌다. 전통 대기업들은 물론 빅테크 기업들까지 채용 확대에 나서는 모습이다.월스트리트저널에 따르면 대형 철도 회사인 CSX, 구글 모회사인 알파벳이 최근 투자자들을 상대로 성장 목표를 맞추고 신기술 분야에서 기회를 잡기 위해 채용을 확대하겠다는 계획을 내놨다.일부 기업 경영진들은 AI 도입에 따른 비용과 기술적인 한계로 인해 직원을 늘릴 필요가 생겼다고 하고 있고, 해고를 했다가 재
Generic placeholder image
인천유나이티드 팬 박찬대 구단주 앞에서 “조건도 대표 나가라” 걸개 시위
인천유나이티드 수뇌부의 만행을 참다못한 팬들이 박찬대 새 구단주가 지켜보는 앞에서 조건도 대표이사를 직격했다.▶관련 기사: 인천일보 25일 온라인판 정치인 행사에 구단 유스 지도자들 ‘사복’ 입혀 참석시킨 인천유나이티드 인천 팬들은 26일 오후 7시 30분 인천축구경기장에서 열린 20
Generic placeholder image
서울 지하철 9호선도 ‘태그리스’ ··· 티머니 서비스 오픈
티머니는 서울시메트로9호선과 지하철 9호선 25개 역사에서 태그리스 결제 서비스를 정식 오픈하고, 서비스 활성화를 위한 다양한 프로모션을 진행한다고 밝혔다.티머니는 우이신설선, 인천지하철, 서울시 시내버스 등 다양한 교통수단에 태그리스 결제를 적용하며 기술 안정성과 고객의 결제 경험 고도화를 지속 확대해왔다.태그리스 결제는 ‘모바일티머니’를 통해 태그리스 결제를 설정하면 모바일 센서와 BLE 기술을 통해 별도의
최신기사
Generic placeholder image
대구 북구, 장기요양기관 종사자 대상 「의료·요양 통합돌봄 기본교육」 실시
4시간전
대구 북구청은 7월 30일 북구청 4층 대회의실에서 관내 장기요양기관 시설장 및 종사자를 대상으로 「2026년 의료·요양 통합돌봄 기본교육」을 실시했다고 밝혔다. ○ 이번 교육은 「의료·요양 등 지역 돌봄의 통합지원에 관한 법률」 시행에 따라 장기요양기관 종사자의 통합돌봄 제도에 대한 이해를 높이고, 지역사회
Generic placeholder image
[기고] 철불(鐵佛)이 건네는 위로
4시간전
바위산인 두타산의 더위는 다른 곳과 비교할 수 없을 만큼 매섭다. 달구어진 암반 위를 걷다 보면 온몸이 열기로 가득 차오른다. 하지만 그 고생 끝에는 반드시 보상이 기다린다. 무릉계곡을 타고 세차게 내려오는 물줄기다. 세상을 다 태울 듯한 더위 속에서 만나는 차가운 계곡물은, 보는 것만으로도 가슴속 응어리까지 시원하게 씻어내리는 묘한 마력을 지니고 있다.동해시의 명산 두타산 품에 안긴 무릉계곡을 찾았다. '두타'라는 말 자체가 불교에서 의식주에 대한 집착을 버리고 심신을 닦는 수행을 의미하듯, 계곡 초입부터 들려오는 청량한
Generic placeholder image
대구수성도서관, 명화 해설과 라이브 명곡 연주로 만나는 ‘바로크를 품은 인문학’ 운영
4시간전
대구수성도서관은 ‘2026 길 위의 인문학 – 명화와 클래식으로 만나는 「바로크를 품은 인문학」’을 8월 21일부터 10월 30일까지 총 10회에 걸쳐 운영한다. 문화체육관광부가 주최하고 한국도서관협회, 한국문화예술교육진흥원, 대구수성도서관이 주관한다. 이번 프로그램은 바로크 시대의 명화 해설과 명곡 연주를
Generic placeholder image
강릉시의회, 제331회 임시회 폐회…민생안정지원금 조례안 부결
5시간전
강릉시의회는 지난 31일, 제331회 임시회 제2차 본회의를 열고 12일간의 임시회 일정을 모두 마무리했다. 이날 본회의에서는 행정위원회가 심사한 '강릉시 새마을운동조직 지원 조례 일부개정 조례안' 등 3건의 안건을 원안대로 가결했다.산업위원회 심사 안건 가운데서는 '강릉 도시관리계획 결정 의견청취안' 등 3건이 가결됐으며, '강릉시 민생안정지원금 지급 조례안'은 수정안 발의와 찬반 토론을 거친 뒤 표결한 결과 원안과 수정안 모두 부결됐다.예산결산특별위원회가 심사한 '2026년도 제1회 추가경정
Generic placeholder image
불법사금융 및 채권추심 업자 16명 검거
4시간전
대구경찰청은 비대면 소액대출 방식으로 채무자들에게 돈을 빌려준 뒤 최고 연 13,000%의 이자를 받은 불법사금융업체 총책 A씨 등 16명을 대부업법위반 혐의로 검거하고 이 중 2명을 구속하였습니다. 또한 해외 체류 중인 피의자 3명에 대해 인터폴 적색 수배 요청을 하였습니다. 이들은 ’25년 6월부터 ’26년 5월까