대전지방식품의약품안전청이 청주시 소재 한국식품안전관리인증원에서 식품 중 이물 혼입 신고 이력이 있는 식품제조·가공업체를 대상으로 맞춤형 이물 관리 교육을 했다.이번 교육은 최근 소비자의 이물 신고가 증가함에 따라 식품업계의 이물 관리 역량강화를 통한 이물 혼입을 예방하고 소비자 피해를 최소화하기 위해 마련됐다.교육 내용은 식품 등 이물 관리 규정, 이물 혼입 사례, 이물 관리 우수업체의 이물 저감화 방법, 소비자 이물 신고 시 대처방법 등으로, 업계의 이물 관리에 실질적 도움을 줄 것으로 기대된다.대전식약청은 이물 혼입이 반복되는