인천시 중구 드림스타트는 지난 5일 관내 아동과 가족 19가구를 대상으로, 최근 큰 인기를 끌고 있는 ‘두쫀쿠’ 조리법을 활용한 ‘두바이 쫀득 쿠키 만들기’ 프로그램을 성황리에 진행했다고 밝혔다.이번 프로그램은 최근 사회관계망 등에서 선풍적으로 인기를 끌고 있는 간식인 ‘두바이 초콜릿’을 아이들의 눈높이에 맞춰 쿠키로 재해석한 요리 체험 활동이다. 중동식 식재료인 카다이프와 피스타치오 스프레드, 상큼한 딸기를 조합해 특유의 바삭하고 쫀득한 식감을 직접 구현함으로써, 아동