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경상남도농업기술원은 자체 개발한 큰느타리버섯 ‘단비’와 느티만가닥버섯 ‘햇살7호’의 품종보호권을 도내 버섯 농가에 처분하고, 보급 확대에 나선다고 밝혔다.큰느타리버섯은 1990년대 후반 국내에 처음 도입됐으며, 경남농업기술원이 명명한 새송이버섯이라는 이름으로 널리 알려졌다.2024년 기준, 국내 도매시장 거래량은 5만5000t, 거래금액은 1367억원으로 가장 많이 유통되는 버섯이다.품질과 외형이 뛰어난 큰느타리버섯은 솎음작업 등 중간 노동이 많이 필요해, 노동집약적인 생산방식에 의존
경남도농업기술원은 경남 농산물 소비 확대를 위해 경남 관광 스타기업 실크테라와 협력해 프리미엄 베이커리 제품화를 추진한다고 밝혔다.농업기술원은 2022년부터 현재까지 앉은키밀, 양파껍질, 사과, 갈색거저리 등 다양한 지역 농산물을 활용한 가공 기술을 개발해 총 13건을 기술이전 했다.이번 협력은 이러한 연구 성과를 바탕으로, 경남 각 시군의 특화 작물을 활용한 지역 맞춤형 베이커리 관광상품 개발이라는 두 기관의 같은 목표를 실현하기 위해 추진됐다.실크테라는 진주시 실크농공단지 내에 과제빵 공장과 베이커리
경남도농업기술원은 최근 집중호우로 도내 딸기 육묘장 일부 침수 피해가 전국 딸기 수급에까지 영향을 줄 수 있다고 보고, 경남딸기연합회와 함께 정식묘 확보를 위한 긴급 대책 마련에 나섰다고 밝혔다.경남도는 전국 딸기 생산량의 약 40%를 차지하는 주산지로, 9월 정식기를 앞두고 묘종 확보를 위해 피해가 상대적으로 적은 진주, 함양, 고성 지역의 육묘 농가와 협력해 묘종 공급 체계를 구축했다.딸기 농가는 일반적으로 자가 필요량의 120% 수준으로 육묘하는 만큼, 여유분을 산청 지역 농가에 공급할 수 있도록 경남딸기연합회와
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