중부뉴스통신 = 농촌진흥청은 열 가공 기술을 적용한 기능성 쌀 품종 ‘도담쌀’이 혈당을 조절하고 장내 환경을 개선해 대장 건강에 도움이 된다는 사실을 추가로 확인
김만식 기자 = 충북농업기술원은 지역 농산물의 가공·발효 산업 활성화를 위해 농식품 분야 특허기술 3건을 도내 6개 기업에 이전했다고 19일
농촌진흥청은 열 가공 기술을 적용한 기능성 쌀 품종 ‘도담쌀’이 혈당을 조절하고 장내 환경을 개선해 대장 건강에 도움이 된다는 사실을 추가로 확인했다고 밝혔다. ‘도담쌀’은 일반 쌀보다 아밀로스 함량이 2배 이상 높고, 소장에서 소화되지 않고 대장에서 발효되는 저항전분을 10% 이상 함유한 국산 기능성 쌀이다. 열 가공 기술은 이러한 ‘도담쌀’의 저항전분 함량을 증대시키는 기술이다.연구진은 동물실험에서 고지방식과 ‘도담쌀’ 사료를 8주간 함께 먹인 실험군의 공복 혈당이 고지방식만 한 실험군보
“군위군 농업인들, 대구국제식품박람회서 가공 아이디어 얻는다.”대구 군위군농업기술센터는 3일 대구 엑스코에서 열리는 ‘제25회 대구국제식품산업전’에 농산물가공 창업보육 교육 수료생들을 대상으로 현장 견학을 진행한다.이번 견학은 교육생들이 최신 식품 가공 트렌드와 시장 흐름을 직접 체험
육류유통수출협회, 베스트위너와 '외국인 근로자 고용 협력' MOU 현지서 기술습득 안정적 채용창구 'E-7-3 비자, 가공업에도 도입' 요청 축산물 가공업계가 외국인 전문인력 확보에 본격 나섰다. 축산물 가공업체는 늘 인력난에 시달린다. 축산물 가공 일은 워낙 힘들고 위험하다. 그렇다 보니 젊은 인력이 축산물 가공
무안군은 8월 18일부터 19일까지 이틀간, 경남 창녕군 마늘·양파 산업 관계자 50여 명이 무안군을 방문해 농산물 가공 중심의 6차산업 우수사례를 견학했다고 밝혔다.이번 방문은 창녕군이 추진 중인 ‘마늘·양파 융복합산업지구 조성사업’의 일환으로, 무안군의 우수한 가공 지원 시스템과 현장 운영 사례를 직접 살펴보는 시간으로 진행됐다.주요 방문지인 무안군농산물가공지원센터는 식품제조시설과 교육시설로 운영되고 있으며, 창녕군 방문단에게 운영방식과 주요 생산품을 소개했다. 특히, 무안군 특산품인 무안양파로
경기도가 기후변화 적응형 양식품종 개발, 경기해양레저 클러스터 구축 등 해양산업 육성에 2026년부터 5년간 5800억 원을 투자한다.경기도는 이런 내용의 ‘경기도 해양산업 육성계획’을 수립했다고 8일 밝혔다.‘경기도 해양산업 육성 및 지원에 관한 조례’에 따른 2차 5개년 종합계획으로, ▲ 수산물 생산·유통·가공 ▲ 해양레저·관광 ▲ 해운항만물류 ▲ 해양자원 등 10대 중점과제를 중심으로 총 51개 세부 사업을 5년간 추진한다.수산물 생산·유통·가공 분야에서는 기후변화 적응형 양식품종을 개발하고, ‘경기 내수면
경북 칠곡군 지천면 한 닭고기 가공 공장에서 화재가 발생해 소방서 추산 3억2000여만원의 재산 피해가 났다.25일 경북소방본부에 따르면 전날 오후 3시 11분쯤 칠곡군 지천면 연화리 한 육계 가공 공장 컨테이너 창고에서 불이 나 소방당국은 장비 25대, 인력 65명을 투입해 5시간 30분만에 진화했다.이 불로 공장 건물 4동이 전소되고 냉동닭 20t과 냉장닭 8000마리 등이 불에 탔다. 다행히 인명피해는 없었다.이어 같은날 오후 6시 40분쯤 경북 구미시 해평면 한 주택에서 화재가 발생해 2시간만에 꺼졌다.소방당국에 따르면 이
 유정근 영주시장 권한대행은 3일 오후 2시부터 시청 강당에서 열리는 부석태 가공 경영체 권한대행 간담회에 참석한다.
김만식 기자 = 포항시는 4일 흥해읍 신흥로 소재 농업기술센터 농산물가공교육장에서 ‘제철농산물 가공교육’을 시작했다고 밝혔다. 이번 교육은 지역에서
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에듀프레스 장재훈 기자 = 최근 경제부처와 일부 언론에서 제기한 ‘교육청에 돈이 남아돈다’는 주장에 대해 시도교육감들이 일제히 ‘사실 왜곡’이라며 한목소리로 반박
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"한국 U-20 축구대표팀, 칠레 월드컵 향해 출국...이창원호 21명 최종 명단 확정"
2025 FIFA U-20 월드컵에 출전할 남자 20세 이하 청소년 대표팀 최종명단을 확정하고, 8일 대회 장소인 칠레로 출국한다.이창원 감독이 이끄는 남자 U-20 대표팀의 21명 최종명단에는 AFC U-20 아시안컵에 출전했던 주축 멤버 10명이 다시 이름을 올렸다. 아시안컵 이후 진행된 소집 훈련과 해외 친선경기에서 두각을 보인 선수 11명도 합류했다.소속팀별로 보면 K리그1에서 9명, K리그2에서 10명이 발탁되었으며, 용인대 김호진이 유일한 대학 선수다. 해외파는 포르투갈 포르티모넨세에서 활약 중인 김태원 1명이다. 연령별
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경북도, 교통 안전 위한‘위험도로 중장기계획’마련
경상북도는 8일, 22개 시군과 한국도로교통공단 등 50여 명이 참석한 가운데 ‘경상북도 위험도로 구조개선사업 중장기계획 수립 용역’ 최종 보고회를 가졌다. 이번 용역에서는, 도로 환경 변화에 능동적으로 대처하고 행안부 재정 분권 계획에 따라 2023년 지방 이양된 위험도로 구조개선사업의 재정 보전 기간이 20
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이상봉 의장 "제주도 행정체제 개편, 중장기 과제로 남겨야"
오영훈 제주도지사가 2026년 기초단체 도입 불가를 선언하며 목표 시기를 조정하겠다고 밝힌 가운데, 이상봉 제주특별자치도의회 의장도 행정체제 개편을 중장기 과제로 두고 풀어나갈 것을 당부했다.이 의장은 9일 오후 열린 제442회 제주도의회 임시회 개회식에서 개회사를 통해 "앞으로 제주형 행정체제 개편은 중장기 과제로 남겨두고, 이제는 지역경제 활성화와 경제 위기 극복에 모든 역량을 집중해야 할 때"라고 주문했다.그는 "먼저 제주형 행정체제 개편 여론조사에 참여해 주신 도민 여러분께 깊이 감사드린다"며 "이 과정에서 도민사회에 우려를
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광명지역신문=장성윤 기자> 경기도의회 김정호 경기도교육청 예산결산특별위원장은 제11대 후반기 의회운영위원회 활동의 성과를 인정받아 지난 5일 의회운영위원회로부터 혁신공로패를 수상했다.김정호 위원장은 의회운영위원회 위원으로서 예산심의, 조례 제정, 행정사무감사 등 다양한 의정활동을 통해 정책대안을 제시하고, 도민의 삶의 질 향상과 의정 발전에 기여했다는 평가를 받고 있다. 특히 제2·3기 경기도의회 국민의힘 대표의원을 역임한 김정호 위원장은 리더십과 추진력을 발휘해 예산심의 과정에서 합리적이고 균형잡힌 시각으로 도
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