다이어트의 속도보다 중요한 것: ‘유지기’라는 이름의 완공 검사건물을 지을 때 공사 기간이 지나치게 짧으면 우리는 ‘부실공사’를 의심한다. 기초가 탄탄하지 못해 금방 무너질 것이라는 불안감 때문이다. 다이어트 역시 마찬가지다. 단기간에 체중을 급격히 감량하면 주변에서 우려 섞인 시선이 쏟아진다. “그렇게 빨리 빼면 금방 요요 온다”, “몸 상한다”는 조언이 대표적이다. 과연 빠른 감량은 필연적으로 실패와 요요로 귀결되는 것일까? 결론부터 말하자면, 과학적 연구 결과는 우리의 직관과는 다소 차이가 있다.급속 감량이 신체에 주는 생리적