충남 예산군은 음식점의 위생 수준 향상과 식중독 예방, 소비자의 선택권 보장을 위해 ‘음식점 위생등급제’ 신규 참여 업소를 연중 모집한다고 밝혔다. 음식점 위생등급제는 식품의약품안전처가 주관하는 제도로, 음식점의 위생 상태를 평가해 우수 업소에 등급을 지정한다. 신청 업소는 한국식품안전관리인증원의 현장 평가를 통해 기본 5항목, 일반 분야 33항목, 공통 분야 6항목 등 총 44개 항목에 대해 평가를 받게 되며, 결과에 따라 매우 우수, 우수, 좋음 등급을 부여받는다. 선정된 업소에는 위생