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얼마 전 초등학교 5학년이 된 딸아이에게서 메시지가 왔다. “엄마, 오늘 퇴근할 때 두쫀쿠 사올수 있어?” 친구들 사이에서 화제라며 꼭 먹어보고 싶다는 이야기였다. 그 짧은 메시지를 보며 요즘 아이들 사이에서 유행이 얼마나 빠르게 퍼지는지 새삼 실감했다. 그날 퇴근길에 두쫀쿠를 사 갔더니 딸아이는 맛있게 먹으면서 또 다른 이야기를 꺼냈다. 이번에는 봄동비빔밥을 해 먹어보자는 제안이었다. 특별히 화려한 음식도, 복잡한 레시피도 아니지만 아이는 제철 재료로 만든 소박한 한 끼가 궁금했던 모양이다. 새로운 음식이 금세 유행이 되고 아이들
요즘 온라인을 뜨겁게 달군 음식이 있다. 거창한 요리도, 값비싼 재료가 들어간 메뉴도 아니다. 바로 ‘봄동 비빔밥’이다. 2008년 방송된 예능 프로그램에서 방송인 강호동이 맛있게 먹던 장면이 사회관계망서비스에서 다시 주목받으면서 봄동 비빔밥이 새로운 유행으로 떠올랐다. 단순한 ‘먹방 재조명’ 같지만 그 이면에는 최근 소비 트렌드와 우리 사회의 변화가 고스란히 담겨 있다.봄동은 사실 특별할 것 없는 제철 채소다. 겨울이 끝나갈 무렵 밭에서 자라는 작은 배추로, 겉절이나 국 재료로 흔히 쓰였다. 하지만 온라인 영상 하나가 소
충남 당진 전대초등학교는 지난 18일 유치원, 초등학교 전교생이 함께 당진시 순성면에 위치한 딸기농원에서 봄향기 가득한 딸기 따기 체험학습을 진행했다.학생들은 딸기 수확하는 방법을 배워 조심스레 한 개씩 따면서 맛있게 먹었고 딸기의 성장과정을 배우고 수확하는 즐거움을 느끼며 생산자들의 고마움을 깨달았다. 그리고 농산물이 가정에 오기까지 많은 사람들의 노고가 있음을 배우는 뜻깊은 시간이 되었다.또한 수확한 딸기를 이용하여 타르트를 직접 만들면서 스스로 만든 타르트를 가족과 함께 먹는 모습을 상상하고 즐겁게
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