방송/연예
국제구호개발 NGO 굿피플은 인천국제공항공사와 함께 다문화가족을 위한 식문화 지원사업을 추진한다.이번 사업은 인천, 충청, 전라, 경상권에 거주하는 다문화가족 40가정을 대상으로 12월까지 진행된다. 총사업비는 8,020만원으로, 인천국제공항공사의 지원을 받아 마련됐다.사업은 한국 음식과 참여 가정 출신국의 전통 음식을 함께 만들며 가족 간 소통을 확대하고, 서로의 문화를 이해하는 동시에 지역사회와의 교류를 활성화하는 데 목적을 두고 있다.프로그램은 ▲우리 집밥 요리사 ▲
과일 한 조각이 건강한 식습관을 넘어 마음을 여는 소통의 매개체가 되고 있다. 상지대학교가 위탁 운영하는 평창군어린이·사회복지급식관리지원센터가 어린이 중심으로 추진해 온 ‘온 마을 편식예방 프로젝트’를 올해 사회복지시설 어르신까지 확대하며 세대와 지역을 아우르는 건강한 식문화 확산에 나섰다.‘온 마을 편식예방 프로젝트’는 어린이집과 사회복지시설, 가정, 지역사회가 함께 참여하는 단계별 식습관 교육 프로그램이다. 지난해 ‘열매채소 편’ 운영을 통해 편식 예방과 긍정적인 식습관 형성에 의미 있는 성과를 거둔 데 이어,
한식진흥원이 주한콜롬비아대사관과 함께 특별전 ‘옥수수 로드: 옥수수로 잇는 두 나라의 음식 이야기’를 개최한다.이번 특별전은 한식문화공간 이음 기획전시실에서 오는 9월 20일까지 열린다. 전시는 아메리카 대륙에서 출발해 한반도에 닿은 옥수수의 식문화 이동 경로를 따라가며, 한국과 콜롬비아가 음식 속에 담아 온 역사와 정체성을 조명한다.올해는 중남미 유일의 한국전쟁 참전국인 콜롬비아와의 참전 75주년이자, 한·콜롬비아 FTA 체결 10주년을 맞는 해다. 한식
한식진흥원이 지난 23일 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 상설전 ‘맛의 길, 지역을 잇다’ 오프닝 행사를 열었다.이번 전시는 지역의 자연환경과 식재료, 생활방식과 사람의 이동이 한식의 변화에 미친 영향을 비빔밥과 국물 음식, 국수를 통해 보여준다.이날 박경화 한식진흥원 도슨트가 참석자들에게 전시 내용을 설명했다.전시는 조선시대 공납과 진상을 통해 전국의 식재료가 한양으로 모이고, 궁중 음식으로 조리된 과정에서 출발한다. 지역 식재료가 이동과 교류를 거치며 새로운 음식문화로 발전한 과정을
한국민물장어생산자협회와 민물장어자조금관리위원회가 삼복 시즌을 맞아 국내산 민물장어 소비 확대를 위한 대대적인 캠페인에 나선다. 장어를 복날에만 찾는 계절성 보양식이 아닌 일상에서 즐기는 프리미엄 단백질 식재료로 정착시키겠다는 취지다.협회와 자조금관리위원회는 '매일 즐기는 건강한 한 끼, 장어랑 함께'를 슬로건으로 7월부터 9월 초까지 온·오프라인을 아우르는 소비촉진 행사를 추진한다고 밝혔다.최근 장마와 폭염이 이어지면서 건강관리에 대한 관심이 높아지는 가운데 장어 소비도 건강과 간편함을 동시에 추구하는 식문화 변화에 맞춰 새로
충북 음성군이 일반음식점의 위생 수준 향상과 안전한 식문화 조성을 위해 ‘2026년 일반음식점 주방환경 개선 지원사업’을 추진한다. 지원 대상은 음성군에서 1년 이상 영업 중인 영업장 면적 150㎡ 미만의 일반음식점이다. 다만 최근 1년 이내 식품위생법을 위반했거나 최근 3년 이내 동일·유사 사업 지원을 받은 업소는 대상에서 제외된다. 군은 서류심사와 현장조사, 위원회 심의를 거쳐 시설 개선이 필요한 일반음식점 16곳을 선정할 계획이다. 선정된 업소에는 업소당 최대 160만 원까지 주방 벽·천장·바닥과
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