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오뚜기가 미국 샌디에이고에서 열린 ‘2026 윈터 팬시 푸드쇼’에 참가해 현지 시장 공략에 나섰다.오뚜기는 19일, 이번 전시회에서 치즈 소비 비중이 높은 미국 식문화 특성을 반영해 현지화 전략을 적용한 ‘치즈라면’을 전면에 내세운 부스를 운영했다고 밝혔다.시식과 제품 소개를 중심으로 한 전시 운영을 통해 방문객들로부터 긍정적인 반응을 얻었다는 설명이다.이번에 선보인 치즈라면은 오뚜기의 대표 제품인 ‘보들보들 치즈라면’을 기반으로 미주 소
충북 옥천군 로컬푸드직매장은 16일부터 매월 한차례 씩 지역 농산물 소비와 건강한 식문화 확산을 위해 ‘로컬푸드 요리교실’을 운영한다. 16일 버섯영양밥과 시금치 토장국을 시작으로 2월 떡갈비, 3월 취나물쌈밥과 저염된장, 4월 가지토마토카레, 5월 요거트사라다와 달걀채소밥전, 6월 닭가슴살 타코와 감자스프를 주제로 진행된다. 옥천로컬푸드직매장 소비자 회원 및 주민 20여명을 모집해 옥천군농업기술센터 가공교육장에서 진행하며 참가비는 없다. 매월 초 QR을 통해 선착순 모집하며 1월 요리교실 신청은 12일까지 접수한
국립수산과학원은 고품질 양식 참조기를 활용한 요리책「참조기 요리와 영양의 모든 것」을 발간했다고 밝혔다.수과원은 그동안 구이, 탕으로만 조리했던 참조기를 가정과 산업체에서 쉽고 맛있게 즐길 수 있는 30종의 요리법을 개발했다. 이 책은 양식 참조기를 이용한 △간편한 요리 △특별한 요리 △어린이 요리 등 세 가지 테마로 구성되어 있으며, 전통 한식은 물론 현대적인 감각의 퓨전 요리까지 폭넓게 소개하고 있다.참조기는 예로부터 귀한 손님을 대접하거나 제사상에 올라가는 대표적인 고급생선으로 우리 민족의 식문화
CJ제일제당이 올해 식문화 트렌드를 분석한 결과, 한국인의 관심과 지출 모두 ‘먹거리’에 집중된 것으로 나타났다.CJ제일제당은 한국인이 가장 관심을 갖는 콘텐츠와 개인 지출 1위 항목이 먹거리로 조사됐다고 6일 밝혔다. 이어 2026년 식문화 키워드로 ‘딥’을 선정했다. 딥은 ▲건강 식단의 일상화 ▲요리 과정의 단순화 ▲식사 메뉴의 글로벌화 ▲식사 행태의 개식화를 의미한다.CJ제일제당이 10대부터 70대까지
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국립심포니오케스트라 ‘쇼스타코비치, 교향곡 1번’ 공연… 아이러니와 긴장, 20세기를 듣다
국립심포니오케스트라가 제261회 정기연주회 ‘쇼스타코비치, 교향곡 1번’을 오는 2월 11일 예술의전당 콘서트홀에 올린다. 20세기의 격랑을 통과한 슈니트케, 프로코피예프, 쇼스타코비치의 작품을 한 무대에 엮어 그 안에 새겨진 시대의 아이러니와 긴장을 조명한다. 고전적 우아함을 비트는 슈니트케, 협주곡과 교향곡의 경계를 확장한 프로코피예프, 천재 소년 쇼스타코비치가 남긴 첫 교향곡으로 국립심포니가 아바도와 함께 그려갈 새로운 미학을 예고한다.공연의 포문은 슈니트케의 ‘한여름 밤의
경북문화관광공사, '2026년 중점사업 추진계획 보고회' 개최
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프랑스 사노피의 2025년 라이선스 전략은 명확한 지향점을 보였다. 단순히 성공 확률이 높은 후기 임상 물질을 비싸게
[현장르포] 원주-횡성 통합 언급에 횡성 민심 폭발…사회단체·주민 강력 반발
횡성군 일대는 좀처럼 가라앉지 않는 분노로 뜨겁게 달아올랐다. 원강수 원주시장이 같은 날 긴급 브리핑을 통해 ‘원주-횡성 행정구역 통합’을 공개 거론한 직후, 횡성군 사회단체와 주민들은 일제히 반발 성명과 규탄 발언을 쏟아내며 강력한 집단 행동에 나섰다.이날 현장에서 만난 군민들의 표정에는 당혹감보다 분노가, 우려보다 모멸감이 먼저 묻어났다. “절대 묵과할 수 없다”는 말이 성명서 곳곳에서 반복됐고, ‘사과’와 ‘취소’는 선택이 아닌 요구였다.◆ “단 한 번도 함께한 적 없는 행정”… 통합 주장에 ‘역사 왜곡’ 반발횡성군은 공식 성
양양군의회, 제294회 임시회 제5차 본회의 7일간 회기 마무리 폐회
양양군의회는 지난 27일, 제294회 임시회 제5차 본회의에서 의원발의 조례안 1건과 양양군수로부터 제출된 1건의 조례안을 원안가결로 최종 의결하여 7일간의 회기 일정을 마무리하고 폐회했다.행정기구 개편 이후 처음으로 시행된 부서별 주요업무보고는 지난 21일부터 26일까지 4일간 진행되었으며, 각 부서의 주요업무계획 및 현안·전략사업 등을 보고받은 후 군정 발전과 민생안정을 위한 올바른 정책 방향과 대안 등에 대해 논의하는 시간을 가졌다.이종석 의장은 군정주요업무보고를 위해 충실한 자료와 함께 성실히 답변해 준 관계
강원 스마트양식부터 항만관리까지…미래 수산 경쟁력 강화 총력
강원자치도 해양수산국이 지난 26일부터 오는 2월 1일까지, 한 주간 스마트양식 육성, 어업 경쟁력 강화, 항만·어항 안전관리 등 전 분야에 걸친 현안 업무를 본격 추진한다.먼저 수산정책과는 27일 해양수산부 수산정책실장의 강원지역 방문에 맞춰 스마트연어연구원에서 스마트양식클러스터 현장 점검과 함께 강원 수산발전 전략을 논의한다. 또한 2025년 선정된 근해어선 4척에 대해 총 32억 원 규모의 감척 매입지원금을 지급하고, 어구·부표 보증금제 확대 시행에 대비한 어업인 설명회 준비에 착수한다. 이와 함께 지방어항 유지관리와 어항구역
"'성폭력 아동'에 약도 전달 못해"…세상이 잊은 참상, '의료 붕괴' 모잠비크 북부
카부델가두의 긴급 구호 활동가들은 모잠비크 분쟁의 규모와 심각성에 비해 국제 사회와 언론의 관심이 지나치게 적다고 입을 모은다. 분쟁과 가스전 개발의 관계를 살펴보기 전, 현...