한식진흥원이 지난 23일 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 상설전 ‘맛의 길, 지역을 잇다’ 오프닝 행사를 열었다.이번 전시는 지역의 자연환경과 식재료, 생활방식과 사람의 이동이 한식의 변화에 미친 영향을 비빔밥과 국물 음식, 국수를 통해 보여준다.이날 박경화 한식진흥원 도슨트가 참석자들에게 전시 내용을 설명했다.전시는 조선시대 공납과 진상을 통해 전국의 식재료가 한양으로 모이고, 궁중 음식으로 조리된 과정에서 출발한다. 지역 식재료가 이동과 교류를 거치며 새로운 음식문화로 발전한 과정을
도농기원, 고온 착색 품종 육성...자체 개발 ‘마이’ 등 실증 재배한여름에도 붉게 익은 사과를 만날 수 있을까. 그동안 상큼한 맛의 녹색 계열 품종이 주류였던
맛의 방주에 등재된 제주 꿩엿, 해녀의 딸이 이어온 깅이 요리를 명인·장인에게 직접 배울 수 있는 무료 요리교실이 열린다.제주특별자치도는 ‘2026년 제주향
경북 김천시는 지난 20일 지역 대표 음식 발굴 및 육성을 위해 '맛·깔·친 우수음식점' 지정서 수여식을 개최했다. 올해 신규 지정된 업소는 우수음식점 발굴‧육성위원회의 엄격한 현장 심사를 거쳐 식품위생 상태, 맛의 우수성, 고객 서비스 등을 종합적으로 평가해 남산뚝배기, 명태가, 명품화로, 부자맛집, 오하(양
야외 스포츠 시즌을 맞아 골프 라운딩 등 야외 활동 시 휴대가 간편한 간식을 찾는 소비자가 늘면서 개별 포장 제품에 대한 관심도 이어지고 있다. 이에 라이스파이의 한국 간식 전문 브랜드 메고지고는 휴대성을 고려한 ‘찹쌀누룽지 18봉’을 출시했다고 밝혔다.‘찹쌀누룽지 18봉’은 3가지 맛의 '찹쌀누룽지'로 구성된 제품이다. 맛별로 6개씩 총 18개가 개별 포장되어 지퍼백 파우치에 담겼으며, 휴대와 보관의 편의성을 높인 것이 특징이다.3가지 맛 중 스위트는 은은한 단맛
수제버거 브랜드 프랭크버거가 중식여신 박은영 셰프와 손잡고 새로운 맛의 ‘파닭파닭치킨버거’와 ‘깐쇼새우비프버거’를 선보이고, 익숙한 버거에 중식의 풍미를 더한 새로운 조합으로 ‘박은영의 버거본색’ 캠페인을 함께 전개한다.파닭파닭치킨버거는 바삭한 치킨패티 위에 유린기 소스와 대파, 고추, 땅콩소스를 더해 새콤하면서도 고소한 풍미를 살렸다. 치킨의 담백함과 중식 특유의 향긋함이 어우러져 치킨버거와는 다른 맛을 즐길 수 있다.깐쇼새우비프버거는 비프패티와 새우패티를 한 번에 담아 풍성한 식감을 구현했다. 여기에 중식 칠리소스를 더해 매콤달
포항시가 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 40일간 운영한 ‘포항미식 팝업홍보관’이 국내외 방문객들의 높은 관심 속에 성황리에 막을 내렸다.이번 팝업홍보관은 수도권 시민과 외국인 관광객이 즐겨 찾는 서울 북촌에서 포항만의 차별화된 해양 식문화를 소개하며 지역 미식의 경쟁력을 알리고, 미식도시 포항의 브랜드 가치를 한층 높였다는 평가를 받았다.행사 기간 동안 2만 5천여 명의 방문객이 홍보관을 찾았으며, '바다와 바람이 만든 맛의 기록, 포항'을 주제로 한 전시는 포항의 자연과 음식, 사람의 이야기를 감각적으
㈜선양소주가 최근 선보인 ‘선양 오크소맥’이 주류시장에서 존재감을 입증하고 있다.㈜선양소주는 ‘선양 오크소맥’이 지난 6월 출시 5일 만에 30만 캔 판매를 돌파한 데 이어, 출시 40일 만에 누적 판매량 100만 캔을 넘어섰다고 밝혔다.섞을 필요 없이 캔만 따면 완성되는 ‘캔 소맥’이라는 파격적인 시도와 함께 수제맥주 전문기업 ‘세븐브로이맥주’와의 기술 협업으로 풍부한 맛의 라거 맥주를 구현해 깊은 풍미와 부드러운 목넘김을 완성한 점이 소비자 취향을 저격한 결과다.특히 일반 맥주보다 높은 5.7도의 도수에 청량한 탄
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"화채 만들며 한국 여름 음식문화 배워요"
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인천외국인지원센터가 운영하는 ‘글로벌 워커스클럽’은 2일 한국 문화 체험 주제로 ‘여름 수박 화채 만들기’ 활동을 진행했다.이날 참가한 17명의 외국인들은 직접 화채를 만들고 한국의 여름 먹거리를 체험하는 시간을 가지며 회원 간 친목과 유대감을 다졌다.인천외국인지원센터는 주제별, 비자별, 국적별로 구성된 총 12개 팀의 글로벌 동아리를 운영하고 있다. 외국인 주민들이 공통의 관심사와 문화적 배경을 바탕으로 교류하고 소통할 수 있도록 지원하고 있다.현재 네팔, 방글라데시, 러시아, 필리핀 등 11개국 출신 외국인 주민 100여 명이
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트럼프 미디어, 비트코인 2628개 추가 매각...보유량 4261BTC로 감소
트럼프 미디어 앤드 테크놀로지 그룹이 비트코인 2628개를 크립토닷컴으로 추가 이전하며 최근 7개월간 누적 매각량이 7281BTC로 늘었다.2일 코인텔레그래프에 따르면 현재 이 회사 비트코인 보유량은 4261BTC로 줄었다.트루스소셜 운영사인 트럼프 미디어는 이번에 약 1억6500만달러 규모 비트코인을 옮겼다. 블록체인 분석 플랫폼 룩온체인은 아캄 데이터를 근거로 트럼프 미디어가 평균 11만8522달러에 총 1만1542BTC를 매입한 뒤 7개월 전부터 일부 물량을 매각하기 시작했다고 집계했다.이
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'오재혁-김준하 고별전 선발 출격' 제주SK, 인천전 선발 라인업 발표
하루 뒤인 3일 군 입대를 앞두고 있는 오재혁과 김준하가 고별전에도 선발로 나선다.제주SK는 3일 오후 7시 30분 제주월드컵경기장에서 열리는 하나은행 K리그1 2026 21라운드 인천유나이티드와의 홈경기를 앞두고 선발 라인업을 발표했다.제주SK는 김동준 골키퍼가 골문을 지키고 김륜성, 세레스틴, 토비아스, 유인수, 오재혁, 이탈로, 네게바, 박창준, 김준하, 김신진이 선발로 나선다.대기 명단에는 안찬기 키퍼, 권기민, 정운, 박민재, 조인정, 장민규, 최병욱, 강동휘, 아이아스.눈에 띄는 이름은 단연코 김동준이다. 김동준은 지난
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보건교사회 "보건교사 2인 배치 기준 800명으로 낮춰라"
에듀프레스 장재훈 기자 = 보건교사회가 학교보건법 개정을 촉구하고 나섰다. 현행 36학급 이상에서만 허용되는 보건교사 2인 배치 기준을 학생 수 800명 이상으로
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포항시가 폭염과 가뭄으로 농작물 피해와 용수 부족 우려가 커진 상황에서 가뭄 위기 극복을 위한 비상 대응 체제에 돌입했다. 박용선 시장은 지난달 31일 남구 대송
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(사)부산울산경남여성벤처협회, 사하구청에 지역사회 상생 나눔 성금 전달
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부산 사하구는 지난 8월 6일 부산울산경남여성벤처협회가 지역사회 상생을 위한 성금 820만 원을 전달했다고 밝혔다.부산울산경남여성벤처협회는 지역 여성벤처기업인들이 뜻을 모아 활동하는 경제단체로, 매년 회원들의 마음을 모아 지역에 실질적인 도움이 되는 나눔 활동을 이어오고 있다.이날 전달식에는 사하구청장과 관계 공무원, 부산울산경남여성벤처협회 회장단 및 임원, 회원사 대표들이 참석했다. 참석자들은 성금을 전달한 뒤, 향후 지역사회 상생 협력 방안에 대해 심도 있게 논의했다.부산울산경
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양주시, 농식품바우처 사용처 스티커 부착…“어디서 쓰지?”고민 끝!
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샤프링크 CEO , EIP-8363에 반대 입장..."이더리움 핵심 강점 제거할 것"
샤프링크 조지프 샬럼 CEO가 검증인 보상을 점진적으로 소각해 스테이킹된 ETH 총량을 제한하려는 이더리움 개선안 EIP-8363 초안에 대한 반대 입장을 밝혔다고 더블록이 7일 보도했다.보도에 따르면 샬럼은 X를 통해 초안이 디파이를 흔들고 비트코인 대비 ETH 핵심 강점 하나를 지우며, 네트워크에서 기관 모멘텀이 필요한 시점에 나왔다고 비판했다.'점감형 발행 소각'으로 불리는 이번 제안은 스테이킹 비율이 오를수록 소각되는 합의계층 보상 비중을 늘려,
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김포시, '2035 김포시 도시·주거환경정비 기본계획' 수립…전체 면적 36만9969㎡
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김포시가 향후 10년간 도시정비사업의 기본 틀이 되는 '2035 김포시 도시·주거환경정비 기본계획'을 수립하고 정비 예정 구역 10곳을 선정, 고시했다고 8일 밝혔다. 기본계획에 따르면 재개발·재건축·주거환경개선 사업이 가능한 정비 예정 구역은 통진읍 서암리와 마송리 2곳, 고촌읍 신곡리 2곳, 양촌읍, 감정동, 월곶면,