K-푸드와 지역의 맛에 대한 관심이 높아지는 가운데, 경상북도가 식품한류산업을 민선 9기 핵심 성장산업으로 육성하며 새로운 지역 성장동력 만들기에 나섰다.경북이 식품한류산업에 주목한 이유는 분명하다. 세계 식품시장은 2025년 약 9조 2,861억 달러 규모로 전망되는 거대 시장이며, K-푸드 수출도 빠르게 성장하고 있다. 식품산업은 농·임·축·수산물 생산에서 제조·가공, 유통·수출, 외식, 관광, 축제, 문화콘텐츠까지 가치사슬이 넓어 기업 성장과 투자, 일자리 창출, 지역경제 활성화로 이어질 수 있는 대표적인