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스타벅스 코리아는 개점 26주년을 맞아 국내 처음으로 커피 서비스 전문가 양성을 위한 전담 조직 ‘커피 엑설런스 센터’를 출범했다고 16일 밝혔다.CEC는 스타벅스의 기존 커피 교육 체계인 커피매스터 제도와 커피앰배서더 운영 등과 연계해 커피와 서비스 역량을 강화하는 심화 프로그램을 운영할 예정이다.스타벅스는 사내 커피 자격제도인 커피매스터를 통해 현재까지 약 1만7000명의 파트너를 양성했다. 이들은 전국 매장에서 고객과 소통하며 커피 경험을 전달하는 역할을 하고 있다. CEC는 이러한 커피매스터 가운데 역량이 우수한 2
최근 위생에 대한 소비자들의 관심이 높아지는 가운데, 스페셜티 커피 브랜드 베이콜로지 빵학개론이 커피머신 세정제 전문 기업 포레블랑과 손잡고 ‘클린 커피 캠페인’을 전개한다.이번 협업은 카페 업계에서는 이례적으로 커피머신의 청결을 전면에 내세운 캠페인으로, 고객은 물론 업계 관계자들의 이목을 집중시키고 있다. ‘클린 커피 캠페인’은 단순히 좋은 원두만을 사용하는 데서 그치지 않고, 커피가 추출되는 과정 전반의 위생 관리까지 고려한 커피 문화를 확산시키고자 기획됐다. 특히 소비자가 직접 확인하기 어려운 커피머신 내부의 위생 상태는,
디저트39가 선보인 ‘1900원 콜드브루’가 고물가 시대, 합리적인 소비를 추구하는 소비자들 사이에서 ‘가성비 커피’의 대표 메뉴로 자리매김하고 있다.치솟는 생활 물가와 프랜차이즈 전반의 가격 인상 흐름 속에서, 디저트39는 부담 없는 가격과 안정적인 품질을 앞세워 소비자 신뢰를 확보했다는 평가를 받고 있다.‘착한 콜드브루’는 1900원이라는 합리적인 가격에도 불구하고, 깊고 진한 풍미, 부드러운 바디감, 깔끔한 끝맛까지 갖춰 고가 커피에 뒤지지 않는 완성도를 자랑한다.단순히 ‘저렴한 커피’가 아닌, 일상에서 반복적으로 마셔도 질리
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신간서평_새로나온 책
「서경석의 한국사 한 권」한 줄 코드로 재밌게 읽고 평생 기억하는재치 있는 입담과 명석한 두뇌, 친근하고 선한 행보로 30년 가까이 많은 이들의 사랑을 받아온 방송인 서경석이 이제는 ‘한국사 이야기꾼’으로서 독자들에게 첫인사를 건넨다. 스타 방송인이 된 이후에도 한국어교원 2급 자격 취득, 공인중개사 합격, 한국사능력검정시험 만점 등 끊임없이 새로운 공부에 도전하고 눈부신 성취를 일궈 낸 자타공인 공부의 신 서경석. 그는 십여 년 전부터 사람들에게 우리의 역사를 재밌게 소개해 주는 ‘한국사 이야기꾼’이라는 꿈을 키웠고, 꾸준히 한국
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