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제주특별자치도사회복지사협회가 운영하는 제주특별자치도 복지이음마루는 오는 28일 제주복지이음마루에서 진행되는 다채로운 문화여가프로그램을 운영한다. 이번 문화여가프로그램은 자원순환, 로컬푸드, 업사이클 등의 내용으로 구성됐다. 도내 아동 및 성인을 대상으로 하루동안 한 공간에서 경험할 수 있는 특별한 기회를 제공한다.'제철 로컬푸드 이야기: 제로워크숍'은 제주에서 농사를 짓고 있는 청년 농부들의 생생한 이야기를 통해 지속가능한 농사에 대해 생각해보고, 농부가 생산한 제철 로컬푸드 탐색하고 맛보는 시간으로 구성된다. 8세
근거리 쇼핑 문화가 자리잡으면서 편의점이 신선식품을 중심으로 한 생활 장보기 채널로서의 역할을 강화해 나가고 있다.세븐일레븐은 가까운 곳에서 적정량을 합리적인 가격에 구매하는 ‘편장족’ 증가 추세에 맞춰 여름 시즌 지역 특산 제철 과일을 주차별로 선보인다. 앞서 지난주 ‘진천 애플수박’과 ‘나주 대추방울토마토’ 2종을 출시했으며, 차주에는 본격 출하를 시작한 높은 당도와 품질의 제주도산 하우스감귤 3종을 선보인다. 이달 말에는 수확량 자체가 적어
농심이 흑백요리사 ‘반찬셰프’ 송하슬람 셰프와 손잡고 배홍동칼빔면을 활용한 특별 메뉴 ‘제철맞은 칼빔면’을 선보인다.26일부터 송하슬람 셰프가 운영하는 성수동 소재 식당 ‘마마리마켓’에서 여름 시즌 한정 메뉴로 운영된다.‘제철맞은 칼빔면’은 배홍동칼빔면에 어울리는 제철 식재료인 참외와 함께 아스파라거스, 오이, 황태채, 육전을 토핑으로 곁들인 메뉴다. 송하슬람 셰프는 “농심 배홍동칼빔면은 두꺼운 면과 매콤 새콤한 소스의 밸런스가 뛰어나고, 여기에 튀김 토핑으로 재미까지 주는 특별한 비빔면”이라며 “제철 참외의 달콤함, 황태채의 고소
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