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부산경제진흥원은 부산 미식 산업을 선도할 전문 인력 육성을 목표로 ‘BCL 한식 전문가 과정’ 교육생을 오는 5일부터 31일까지 공개 모집한다고 4일 밝혔다.BCL은 부산을 대표할 차세대 스타 셰프와 창의적 한식 전문가를 발굴·육성하기 위한 전문 교육 프로그램으로 총 16명의 인원을 선발해 미식 역량 강화 교육을 집중 진행한다.해당 과정은 「영블루밸리 F&B 전문 인력 양성 사업」의 일환으로 운영되며, 단순한 조리 실무 훈련을 넘어 한식 분야의 미식 트렌드를 선도할 창의·
포항시는 9일 포항 체인지업 그라운드에서 ‘2025 포항 국제 미식 컨퍼런스’를 열고 유네스코 창의도시 네트워크 미식 분야 가입을 위한 포항의 전략과 과제를 국내외 전문가들과 함께 논의했다. 이번 행사에는 한경구 유네스코 한국위원회 전 사무총장을 비롯해 일본 우스키시, 중국 양저우시, 아제르바이잔 란카란시 등 해외 미식 창의도시 관계자와 학계·외식업계·푸드테크 전문가, 지역 농·수산업 종사자, 시민 등 120여 명이 참석했다. 한경구 전 사무총장
AI 칩 스타트업 미식이 DCVC 주도로 1억2500만달러 투자를 유치했다.최근 실리콘앵글 보도에 따르면 이번 투자에는 NEA, 소프트뱅크KR, 혼다 등이 기업이 참여했다. 미식 누적 투자액은 1억7500만달러를 넘어섰다.미식은 기존 디지털 칩과 다른 아날로그 프로세싱 유닛을 개발 중이다. 기존 칩은 데이터를 개별 전기 신호로 처리하는 반면, 미식 APU는 데이터를 단일 연속 신호로 표현해 성능을 극대화한다. 회사는 APU가 기존 GPU 대비 전력당 성능이 100배 뛰어나다고 주장했
안동시와 경상북도문화관광공사는 관광거점도시 육성사업 일환으로, 안동 향토 식재료와 전통문화를 현대적으로 재해석한 미식 디저트 2종을 개발했다고 12월 4일 밝혔다.이번 디저트 개발은 안동만의 고유한 맛과 스토리를 담은 새로운 미식 관광 콘텐츠를 만들기 위한 것으로, 국내외 방문객에게 색다른 문화․미식 체험을 제공하고자 추진됐다. 특히 인기 먹방 유튜버 ‘입짧은햇님’과 ‘히밥’을 초청해 시식 및 촬영 콘텐츠를 함께 진행해 관심을 끌고 있다.특히 이번 사업은 단순한 먹거리 개발을 넘어 지역 농산물 소비 확대, 관광객 체류시간 증가
18일 개막한 '컬리푸드페스타 2025' 현장은 연말 미식 축제를 찾은 방문객들로 붐볐다. 행사장 중앙에는 크리스마스 만찬 테이블을 형상화한 메인 공간이 마련됐고, 곳곳에서 시식과 체험이 동시에 진행됐다.올해로 3회째를 맞은 컬리푸드페스타는 '홀리데이 테이블'을 콘셉트로, 109개 파트너사와 160여 개 식음료 브랜드가 참여했다. 간편식부터 신선·축수산, 베이커리·디저트, 음료·헬스까지 7개 존으로 나뉘어 컬리의 큐레이션을 오프라인에 구현했다.가장 주목받은 공간은 '브
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