울진군 평해읍 경북관광비즈니스고등학교가 최근 경주 힐튼호텔에서 1박2일 간 ‘호텔관광서비스산업 현장 체험학습’을 진행했다. 이번 학습은 학생들이 실제 호텔 운영 시스템을 이해하고 취업역량을 강화하기 위해 마련됐다. 학생들은 경주 힐튼호텔의 다양한 시설을 둘러보는 호텔 투어를 통해 객실, 레스토랑, 연회장 등 각 부서의 역할과 업무를 알아보고 테이블 매너 교육을 받으며 서비스인으로서 갖춰야 할 기본 소양을 익혔다. 특히, 양식 코스 테이블 세팅 실습을 통해 접시와 나이프, 포크, 스푼 등을 정확한 위치에 배열하며 실제