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제주관광공사는 지난 9일 '제주 F&B 소비 심층분석 보고서'를 발간했다.이 보고서는 2024년 6월부터 2025년 5월까지 1년간 제주 지역에서 발생한 신용카드 소비금액을 기반으로 설문조사와 리뷰데이터를 병행 분석하여 작성, 분석 대상은 제주에서 현장식사, 배달앱 주문, 포장주문 등 식사경험이 있는 관광객으로 진행했다.분석 결과, 제주 관광객은 전체 소비의 41%를 먹거나 마시는데 지출했는데, 그 규모가 제주도 식음료 산업 전체 시장의 52.2%(내국인 관광객 45.9%, 외국인
하역·수산 '즉각 도입' vs 법인·중도매인 '단계적 추진' vs 농가 단체 '시기상조'노동·유통·산지 이해관계 충돌…제도 전환 로드맵 요구 커져 도매시장의 의무휴업일 논의가 본격화되고 있다. 특히 가락시장은 서울뿐 아니라 전국 공판장·지방도매시장 운영의 사실상 ‘선례’ 역할을 해왔다는 점에서, 이번 논의는 단순한 지역 현안을 넘어 전국 유통·가격 체계 전반에 영향을 미칠 사안으로 평가된다.지난 2일 서울시의회에서 열린 토론회에서는 서경남 서울시농수산식품공사 유통
제주를 찾는 관광객의 음식 소비 채널이 다양화하고 있다. 관광객 3명 중 1명은 숙소에서 배달을 통해 식사를 해결했고, 10명 중 7명은 식당에서 포장 주문 경험이 있는 것으로 조사됐다.과거 식당 방문 중심에서 '배달과 포장' 주문 비중이 크게 늘고 있어 숙소에서도 제주 고유 음식을 경험할 수 있도록 품질과 서비스 방법을 개선해야 한다는 주문이다.9일 제주관광공사가 발간한 '제주 F&B 소비 심층분석 보고서'에 따르면 현지 식당을 이용한 관광객 중 33.2%가 배달을 이용한 경험이 있는 것으로
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