CJ프레시웨이의 외식 식자재 유통 전문 자회사 프레시원이 ‘주점 맞춤형 메뉴 R&D세미나’를 열고 자영업자의 메뉴 개발 고민 해결에 나섰다. 세미나는 지난달 30일, 서울 구로구에 위치한 CJ프레시웨이 R&D 센터에서 주점 운영 사업자, 관계자 등 약 20명이 참석한 가운데 진행됐다. 프레시원의 고객사 대상으로 열린

맥도날드는 2일 16개 메뉴 가격을 평균 2.8% 올렸다고 밝혔다.맥도날드 가격 인상은 지난해 11월 이후 6개월 만이다.맥도날드는 원부자재 가격과 물류비, 인건비 등 제반 비용 상승으로 가격 조정이 불가피했다고 설명했다.품목별로 보면 햄버거, 치즈버거, 더블 치즈버거, 트리플 치즈버거는 각 100원씩 올랐고 불고기 버거는 300원, 에그 불고기 버거는 400원 인상됐다.빅맥과 맥스파이시 상하이 버거 단품 가격은 동결이지만, 버거와 함께 나오는 탄산음료와 사이드 메뉴 가격이 인상돼 세트 가격은 각각 6천900원에서 7천200원으로

진천군은 23일 요리연구가 노고은씨를 진천군 명예대사로 위촉했다.노고은 대표는 2021년부터 2024년까지 동두천시 홍보대사로 활동하며 한국국제요리경연대회 퓨전음식부문 국회의장상 수상과 조리기능장 취득, 각종 심사위원 등 국내외 외식분야 활동을 활발히 했다.진천군에서는 농촌신활력플러스사업 음식 메뉴 개발 창업컨설팅, 진천군 간편식 메뉴 10종 개발, 제63회 충북도민체전 만찬 총괄을 진행했다./진천 공진희기자

제주특별자치도와 제주관광공사는 최근 제주 관광 빅데이터 서비스 플랫폼을 사용자 친화적으로 개편, 이용자 대상 서비스를 시작했다고 2일 밝혔다.이번 빅데이터 플랫폼 개편은 ▲서비스 및 메뉴 구조 개편 ▲반응형 웹 도입 등의 작업이 이뤄졌다.서비스 및 메뉴 구조 개편은 사용자들이 구조를 직관적으로 파악하고, 주요 관광 통계 등의 핵심 정보를 빠르게 습득할 수 있도록 하기 위해

제주특별자치도가 제주산 농산물을 이용한 메뉴 개발 프로그램 '제주청년, 로컬푸드를 요리하다'에 도전할 청년 참여자를 오는 27일까지 모집한다.이번 프로그램은 도내 청년을 대상으로 로컬푸드를 활용한 다양한 음식 메뉴 개발을 지원하는 이번 사업은 관광도시에 걸맞은 새롭고 다양한 먹거리 체험 욕구가 점차 커짐에 따라, 청년의 소통과 참여 확대를 목적으로 제주청년원탁회의에서 제안했다.도내 청년을 대상으로 새로운 음식메뉴를 개발할 수 있는 기회를 제공하게 된다.프로그램의 전문성과 성과 평가를 위해 한라조리직업전문학교가 지방보조사업자

제주특별자치도는 제주산 농산물을 이용한 메뉴 개발 프로그램에 도전할 청년 참여자를 모집한다고 15일 밝혔다.제주도는 도내 청년을 대상으로 로컬푸드를 활용한 다양한 음식 메뉴 개발을 지원하는 ‘제주청년, 로컬푸드를 요리하다’ 프로그램을 추진한다.‘제주청년, 로컬푸드를 요리하다’ 프로그램은 관광도시에 걸맞은 새롭고 다양한 먹거리 체험 욕구가 점차 커지는 것과 관련해 청년의 소통과 참여 확대를 목적으로 제주청년원탁회의에서 제안한 사업이다. 도내 청년을 대상으로 새로운 음식메뉴를 개발할 수 있는 기회를 제공하기 위해 마련됐다.프로

조선호텔앤리조트의 최상급 호텔 브랜드인 조선 팰리스 서울 강남, 럭셔리 컬렉션 호텔이 이달부터 신메뉴 개편과 함께 프라이빗 테이블 서비스를 업그레이드해 선보인다.조선 팰리스의 24층에 자리한 ‘콘스탄스’는 프리이빗 테이블 메뉴 업그레이드와 스테이션별 서비스 강화를 통해 한층 더 품격 있는 다이닝의 경험을 제안한다.프라이빗 테이블 서비스로는 고객 테이블로 직접 제공하는 ‘그릴드 랍스터’를 준비했다.‘그릴드 랍스터’는 뉴질랜드 청정 지역 버터를 비롯해 허브 딜, 처빌, 파슬리 3가지 버터를 블렌딩한 허브버터를 발라 센

서울 기준 8개 외식 대표 메뉴 가운데 김밥과 자장면·칼국수·냉면·김치찌개백반 등 5개 품목 평균 가격이 지난달에 또 올랐다.17일 한국소비자원 가격정보종합포털 '참가격'에 따르면 지난 달 서울 기준 소비자들이 많이 찾는 8개 외식 대표 메뉴 가운데 김밥 가격은 3천323원에서 3천362원으로 올랐다. 지난 달 서울 김밥 가격은 2년 전보다 15.6%, 1년 전 대비 7.7% 각각 올랐다. 김밥 가격은 2022년 8월 처음 3천원을 넘은 뒤 작년 1월 3천100원, 5월 3천200원, 12월 3천300원 선을 잇달아

강원랜드가 운영하는 하이원리조트의 와인 및 델리샵인 오브가 새롭게 단장을 마치고 문을 열었다고 24일 밝혔다. 유기농과 특별한 ...

대한항공은 세계적인 여행전문지 ‘글로벌 트래블러’가 주관하는 ‘2024 레저 앤 라이프스타일 트래블 어워즈’에서 일등석 기내식 메뉴 부문 최고상을 수