한식진흥원이 지난 23일 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 상설전 ‘맛의 길, 지역을 잇다’ 오프닝 행사를 열었다.이번 전시는 지역의 자연환경과 식재료, 생활방식과 사람의 이동이 한식의 변화에 미친 영향을 비빔밥과 국물 음식, 국수를 통해 보여준다.이날 박경화 한식진흥원 도슨트가 참석자들에게 전시 내용을 설명했다.전시는 조선시대 공납과 진상을 통해 전국의 식재료가 한양으로 모이고, 궁중 음식으로 조리된 과정에서 출발한다. 지역 식재료가 이동과 교류를 거치며 새로운 음식문화로 발전한 과정을
도농기원, 고온 착색 품종 육성...자체 개발 ‘마이’ 등 실증 재배한여름에도 붉게 익은 사과를 만날 수 있을까. 그동안 상큼한 맛의 녹색 계열 품종이 주류였던
맛의 방주에 등재된 제주 꿩엿, 해녀의 딸이 이어온 깅이 요리를 명인·장인에게 직접 배울 수 있는 무료 요리교실이 열린다.제주특별자치도는 ‘2026년 제주향
경북 김천시는 지난 20일 지역 대표 음식 발굴 및 육성을 위해 '맛·깔·친 우수음식점' 지정서 수여식을 개최했다. 올해 신규 지정된 업소는 우수음식점 발굴‧육성위원회의 엄격한 현장 심사를 거쳐 식품위생 상태, 맛의 우수성, 고객 서비스 등을 종합적으로 평가해 남산뚝배기, 명태가, 명품화로, 부자맛집, 오하(양
야외 스포츠 시즌을 맞아 골프 라운딩 등 야외 활동 시 휴대가 간편한 간식을 찾는 소비자가 늘면서 개별 포장 제품에 대한 관심도 이어지고 있다. 이에 라이스파이의 한국 간식 전문 브랜드 메고지고는 휴대성을 고려한 ‘찹쌀누룽지 18봉’을 출시했다고 밝혔다.‘찹쌀누룽지 18봉’은 3가지 맛의 '찹쌀누룽지'로 구성된 제품이다. 맛별로 6개씩 총 18개가 개별 포장되어 지퍼백 파우치에 담겼으며, 휴대와 보관의 편의성을 높인 것이 특징이다.3가지 맛 중 스위트는 은은한 단맛
수제버거 브랜드 프랭크버거가 중식여신 박은영 셰프와 손잡고 새로운 맛의 ‘파닭파닭치킨버거’와 ‘깐쇼새우비프버거’를 선보이고, 익숙한 버거에 중식의 풍미를 더한 새로운 조합으로 ‘박은영의 버거본색’ 캠페인을 함께 전개한다.파닭파닭치킨버거는 바삭한 치킨패티 위에 유린기 소스와 대파, 고추, 땅콩소스를 더해 새콤하면서도 고소한 풍미를 살렸다. 치킨의 담백함과 중식 특유의 향긋함이 어우러져 치킨버거와는 다른 맛을 즐길 수 있다.깐쇼새우비프버거는 비프패티와 새우패티를 한 번에 담아 풍성한 식감을 구현했다. 여기에 중식 칠리소스를 더해 매콤달
포항시가 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 40일간 운영한 ‘포항미식 팝업홍보관’이 국내외 방문객들의 높은 관심 속에 성황리에 막을 내렸다.이번 팝업홍보관은 수도권 시민과 외국인 관광객이 즐겨 찾는 서울 북촌에서 포항만의 차별화된 해양 식문화를 소개하며 지역 미식의 경쟁력을 알리고, 미식도시 포항의 브랜드 가치를 한층 높였다는 평가를 받았다.행사 기간 동안 2만 5천여 명의 방문객이 홍보관을 찾았으며, '바다와 바람이 만든 맛의 기록, 포항'을 주제로 한 전시는 포항의 자연과 음식, 사람의 이야기를 감각적으
㈜선양소주가 최근 선보인 ‘선양 오크소맥’이 주류시장에서 존재감을 입증하고 있다.㈜선양소주는 ‘선양 오크소맥’이 지난 6월 출시 5일 만에 30만 캔 판매를 돌파한 데 이어, 출시 40일 만에 누적 판매량 100만 캔을 넘어섰다고 밝혔다.섞을 필요 없이 캔만 따면 완성되는 ‘캔 소맥’이라는 파격적인 시도와 함께 수제맥주 전문기업 ‘세븐브로이맥주’와의 기술 협업으로 풍부한 맛의 라거 맥주를 구현해 깊은 풍미와 부드러운 목넘김을 완성한 점이 소비자 취향을 저격한 결과다.특히 일반 맥주보다 높은 5.7도의 도수에 청량한 탄
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서귀포시 동부보건소는 최근 러닝에 대한 관심과 참여가 증가함에 따라 체계적인 러닝 교육과 올바른 운동 방법을 제공하기 위해 동부지역 주민과
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완주군의회 "호남권 반도체 클러스터에 전북 역할 반영해야"…정부에 촉구
호남권 반도체 클러스터 조성 과정에서 전북특별자치도와 완주군의 역할을 국가 계획에 반영해야 한다는 목소리가 완주군의회에서 나왔다. 완주군의회는 3일 열린 제302회 임시회 제3차 본회의에서 최광호 의원이 대표 발의한 '호남권 반도체 클러스터 전북 소외 대응 및 완주 반도체 소부장 산업기반 구축 촉구 결의안'을 채택했다. 최 의원은 정부가 추진 중인 호남
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'3선 성공' 김산 무안군수, 민선 9기 첫 한 달…'안정 속 변화'로 미래 100년 준비
지난 6·3 지방선거에서 3선에 성공하며 민선 9기를 이끌게 된 김산 무안군수가 취임 한 달 동안 '안정 속 변화'를 기조로 군정 운영에 속도를 내고 있다. 지난 8년간 추...
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자동차 사고, 9월 10일부터 나이롱 환자 걸러낸다
광명지역신문=이순금 기자> 국토교통부는 「자동차손해배상 보장법」 시행령 개정안이 8월 4일 국무회의에서 의결되어 9월 10일부터 시행 예정이라고 밝혔다.「자동차손배법」 시행령 개정안은 일부 나이롱환자에게 과도하게 지급되었던 보험금 누수를 방지하기 위해 마련됐다. 이번 개정으로 9월 10일 이후 교통사고를 당한 경상환자가 8주를 초과하여 치료를 받으려면, 자동차손해배상진흥원 내 전문 의료인의 치료 필요성 검토를 거쳐야 한다. 검토 대상은 경상환자 중 염좌와 타박상을 입은 환자로 한정
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경기도의회 국민의힘 "선 넘는 추미애 품격 떨어져...재정 비상부터 해결하라"
광명지역신문=장성윤 기자> 경기도의회 국민의힘이 추미애 경기도지사의 정치적 발언을 강하게 비판하며 도정에 전념할 것을 촉구했다.국민의힘은 3일 입장문을 내고 "추미애 경기도지사의 정제되지 않은 언사와 중앙 정치를 향한 과도한 개입이 선을 넘고 있다"며 "도민의 삶을 최우선으로 챙겨야 할 광역지방자치단체장이 본업인 도정을 뒤로한 채 정치적 대립만 부추기고 있다"고 비판했다.이어 "도지사가 '깡패' 등 거친 표현을 사용하며 편 가르기식 정치에 나서는 모습은 경기도민에게 실망과 분노를 안길 뿐"이라며 "지자체장으로서의 품격은 물론 도정에
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'10년 만의 경선' 민주당 제주도당위원장에 문대림 의원 당선
더불어민주당 제주도당 위원장에 문대림 국회의원이 선출됐다.민주당 제주도당은 8일 헤리티크 제주에서 당원 등이 참석한 가운데 제3차 정기전국당원대회 당대표․최고위원 후보자 합동연설회 및 제주특별자치도당 정기당원대회를 개최했다. 이번 제주도당위원장 선거에는 문 의원과 송창권 제주도의원 등 2명이 출마하면서 10년 만에 경선이 치러졌다. 선거는 권리당원을 대상으로 지난 4~5일 온라인 투표와 6~7일 ARS 투표 방식으로 진행됐다.선거 결과 문 후보가 1위를 차지, 신임 제주도당위원장으로 당선됐다. 문대
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