서울우유협동조합이 신제품 ‘서울우유 샌드쿠키’를 출시하고, 프리미엄 디저트 시장에 진출한다. 최근 국내는 물론, 해외에서도 프리미엄 원료와 차별화된 패키지를 앞세운 샌드쿠키의 수요가 높아지고 있다. 이에 서울우유는 고품질 원유 경쟁력 기반의 버터와 우유를 활용한 샌드쿠키를 새롭게 선보이고, 프리미엄 디저트 경쟁력을
서울우유협동조합이 신제품 ‘서울우유 샌드쿠키’를 출시하고, 프리미엄 디저트 시장에 진출한다. 최근 국내는 물론, 해외에서도 프리미엄 원료와 차별화된 패키지를 앞세운 샌드쿠키의 수요가 높아지고 있다. 이에 서울우유는 고품질 원유 경쟁력 기반의 버터와 우유를 활용한 샌드쿠키를 새롭게 선보이고, 프리미엄 디저트 경쟁력을 강화한다. 신제품
전북자치도 고창군이 동학농민운동의 지도자 ‘녹두장군’ 전봉준 장군의 역사적 의미를 담은 지역 특화 디저트 개발에 박차를 가하고 있다. 고창군 농업기술센터는 지난 2일 고창읍 카페 트이어에서 ‘2026년 녹두 활용 디저트 메뉴 개발 연구용역’ 중간보고회 및 시식평가회를 개최했다고 3일 밝혔다. 이날 행사에는 생활개선회원, 지역 학생, 일반 군민 및 관계자
세븐일레븐이 ‘소화가잘되는우유’를 활용해 크림 품질과 함량을 개선한 디저트 4종을 차례로 선보인다.전체 중량 대비 크림 함량 비율을 45%까지 끌어올려 크림 본연
전북 고창군이 녹두장군의 출생지를 알리는 녹두 디저트를 만들어 눈길을 끌고 있다. 고창군 농업기술센터에 따르면 2일 오후 고창읍 카페 트이어에서 ‘2026년 녹두 활용 디저트 메뉴 개발 연구용역’ 중간보고회 및 시식평가회​를 열었다.행사에는 생활개선회원, 학생, 일반 군민, 관계자 등 30여 명이 참석해 녹두 라떼, 녹두 미수, 녹두치즈케이크, 녹두 타르트 등 녹두 디저트를 직접 시식했다.이번 연구용역은 고창식품산업연구원이 수행하고 있으며, 녹두를 활용해 대중적이면서도 차별화된 시그니처 디저트
디저트 시장이 확산 속도만큼 교체 주기도 빨라지고 있다. 특정 메뉴 하나를 밀기보다 계절성과 트렌드에 맞춰 상품 구성을 빠르게 바꾸는 전략이 중요해지는 이유다. 요아정도 최근 이런 방향으로 메뉴를 넓히고 있다.요아정이 제철 무화과와 아이스 고구마 맛탕, 호박인절미를 활용한 가을 시즌
하이엔드 리조트 브랜드 안토가 디저트 브랜드 ‘파티세리 후르츠’와 처음으로 외부 협업에 나서 가을 제철과일을 활용한 시즌 한정 케이크 2종을 출시했다. 사과와 감을 중심으로 구성한 신제품은 다음 달 11일까지 한정 판매된다.22일 안토에 따르면, 회사는 파티세리 후르츠를 이끄는 임하선 셰프와 함께 가을 시즌 케이크 ‘숲속의 사과’와 ‘가을빛 감’을 공동 개발했다. 두 제품은 제철 식재료의 맛을 살리면서 프랑스식 제과 기법을 적용한 것이 특징이다.이번 협업은 안토가 외부 디저트 브랜드와 진행한 첫 공동 프
전남광주통합특별시 북구가 청년들의 창의적인 아이디어와 지역의 특색을 결합한 로컬 디저트를 공개했다.8일 북구는 이날 오후 2시 청년 로컬 크리에이터 라운지에서 '2026 청년 로컬 디저트 메뉴 개발 과정 최종 시식회'를 개최했다고 밝혔다.이번 행사는 청년 창업자들이 개발한 디저트를 대중에게 선보이고 평가받아 메뉴의 완성도를 높이기 위해 마련됐다.이날 공개된 메뉴는 ▲나주배쁘띠갸또 ▲쿠키슈 3종 ▲무안참외파블로바 ▲무등산육각바위무스케이크 ▲피치우롱베린느 등 총 5종이
충남 홍성군농업기술센터는 농업인의 농산물 가공창업 역량을 강화하고 쌀 소비 확대를 도모하기 위해 ‘쌀가루 활용 디저트 제품개발 과정’ 교육을 운영하고 있다. 이번 교육은 예비창업자 및 가공창업을 희망하는 농업인 등을 대상으로 9월 한 달간 총 5회에 걸쳐 진행한다. 교육과정은 쌀가루의 다양한 활용 가능성을 알아보고 이를 활용한 제품을 직접 개발·실습하는 방식으로 구성됐다. 주요 내용은 쌀가루를 활용한 △비스코티 △한식디저트 △그래놀라 △라이선스 음료 등으로, 교육생들이 다양한 제품 제조기술을 습득할 수 있도
부산 서구 암남동 천송이행복마을 추진협의회는 지난 27일 저녁, 다문화 가족과 1인 가구를 대상으로 불 없이 만드는 디저트 교실을 운영하였다.이번 프로그램은 평소 요리나 디저트 만들기에 익숙하지 않은 주민들도 간단하고 안전하게 참여할 수 있도록 불이나 조리 기구를 사용하지 않는 방식으로 마련됐으며, 참여자들이 함께 디저트를 만들며 자연스럽게 소통하고 교류할 수 있는 시간으로 진행되었다.프로그램에 참여한 한 주민은 “평소 혼자 지내다 보니 이런 활동에 참여할 기회가 많지 않았는데, 직접 디저트도 만들어 보고 다른 주민들
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천안흥타령춤축제 내달 1일 개막…‘두 무대·체류형 축제’로 변신
천안흥타령춤축제2026이 내달 1일 막을 올린다. 천안시는 21일 시청 브리핑룸에서 기자회견을 열고 10월 1일부터 5일까지 열리는 천안흥타령춤축제2026의 세부 운영계획을 발표했다. 올해 축제의 가장 큰 변화는 행사장 이원화와 체류형 참여 축제로의 전환이다. 지난해 축제 평가 용역 결과를 반영해 천안종합운동장과 천안삼거리공원의 기능을 나눴다. 종합운
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추석 명절 앞두고 하나님의 교회가 전하는 희망 손길
추석을 맞아 하나님의교회 세계복음선교협회가 전국 취약계층 5000세대에 따뜻한 도움을 전하고 있다. 서울부터 제주까지 260여 지역 관공서에 식료품 5000세트를 전달하며 풍성한 명절을 기원했다.14일에는 서울 마포구 대흥동 주민센터 및 5개 주민센터에 하나님의 교회 신자들이 방문해 각 주민센터 마다 식료품 20세트를 기탁했다. 이를 포함해 서울에서만도 서초구, 관악구, 동작구, 강동구, 강서구, 강동구, 마포구, 노원구, 도봉구 등 480세대에
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최태원 회장 "AI는 강력한 사회문제 해결사" AI 활용 사회적 역할 강조
최태원 대한상공회의소 회장이 고령화와 돌봄, 기후변화 등의 복잡한 사회문제를 풀 수 있는 핵심 수단으로 인공지능을 꼽았다. 기업이나 정부 어느 한쪽의 힘만으로 해결하기 어려운 문제에 기술과 자본, 보상 체계를 함께 연결해야 한다고 제언하며 AI의 사회적 역할을 강조했다.최 회장은 21일 서울 강남구 코엑스에서 열린 '제3회 대한민국 사회적가치 페스타' 환영사에서 "고령화, 돌봄, 기후변화처럼 복잡해진 문제는 이제 정책이나 기업 하나의 힘만으로는 풀기 어렵다"고 말했다.그는 "돈을 벌
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"강원신보 이사장 후보 철회·재공모하라"…김용철 인선 놓고 논란 확산
김용철 전 강원도 대외협력관의 강원신용보증재단 이사장 후보자 선정을 둘러싼 논란이 확산되고 있다. 강원평화경제연구소는 21일 성명을 내고 김 후보자에 대한 이사장 임명 절차를 즉각 철회하고 재공모를 실시할 것을 우상호 강원특별자치도지사에게 촉구했다.앞서 강원신용보증재단 임원추천위원회는 지난 17일 김용철 전 강원도 대외협력관을 이사장 후보자로 선정했다. 강원일보에 따르면 김 후보자는 정청래 국회의원실 비서관·보좌관을 비롯해 최문순 국회의원실 보좌관, 강원도 정무비서관·대변인·대외협력관, 허영 국회의원실 보좌관 등을 지냈다. 도의회
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㈜유신 업무부 장철구 부사장 모친상■ 고 인 : 안삼노 님■ 빈 소 : 분당서울대학교병원 장례식장 9호실■ 발 인 : 2026년 9월 25일■ 장 지 : 이천 에덴낙원
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