신체 기능과 학습, 운동 능력 유지를 위해 산소는 필수적이다. 특히 뇌와 장은 산소 의존도가 높아 각각 인체가 흡입한 산소의 약 20%씩을 소비하는 것으로 알려져 있다. 그러나 일상이나 극한 환경에서 산소가 부족해지는 상황은 빈번히 발생하며, 이로 인해 집중력 저하, 근육 피로, 수면 장애 등이 유발될 수 있다.최근 주목받는 프로바이오틱스 포뮬레이션 '슬랩51'은 이러한 문제에 새로운 해법을 제시한다. 슬랩51은 장내 상피세포에 작용해 저산소 유도 인자를 활성화하고, 세포가 적