전남광주통합특별시교육청 20일부터 8월 14일까지 동강대학교 융복합 쿠킹클래스에서 광주지역 영양교사, 영양사, 조리사, 조리실무사 등 급식관계자 60명을 대상으로 ‘학교급식 조리 직무연수’를 운영한다.이번 연수는 학교급식 관계자의 실무 조리 역량을 높이고, 기후위기에 대응한 채식 식단과 세계 각국의 요리를 학교급식에 활용하기 위해 마련됐다.연수는 ▲글로벌 요리 ▲오븐 활용 채식 요리 등 실습 과정으로 진행된다. 참여자들은 글로벌 요리 과정에서 멕시코 칠리콘카르네와 프랑스 치킨 프리카세를, 오븐 활용 채식 요
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경상북도구미교육지원청은 지난 7월 28일부터 29일까지 이틀간 구미대학교 창의관 조리실습실에서 관내 공립단설유치원 및 각급 학교 조리사 신청자 85명을 대상으로 ‘2026년 학교급식 조리사 조리과정 직무 연수’를 실시했다.이번 연수는 학생들의 변화하는 식생활 기호에 맞춘 메뉴 개발과 현장 중심의 실무 교육을 통해 조리 업무능력을 향상시키고자 마련됐다. 특히 구미대학교 하대중, 김귀순 교수가 전문 강사로 참여해 한식과 양식 조리 이론은 물론 현장에 적용 가능한 실습 중심의 연수 진행으로 참가자들의 큰 호응을
울주군 서생면 지역사회보장협의체가 15일 지역 취약계층을 대상으로 ‘건강한 여름나기 보양음식 지원사업’을 통해 삼계탕을 전달했다.이번 사업은 본격적인 여름철 무더위가 시작됨에 따라 지역 내 저소득 취약계층의 건강한 여름나기를 지원하기 위해 마련됐다.이날 협의체 위원들은 무더운 날씨 속에서도 직접 재료 손질부터 조리, 포장, 전달까지 함께하며 지역사회를 위한 나눔을 실천했다. 삼계탕은 당일 조리 후 위생적으로 포장해 서생면 저소득 취약계층 100세대에 전달하고, 대상자의 안부와 건강상태를 살폈다.김형수 위
충북 충주시 우리음식사랑회는 지난달 29일과 30일 양일간 충주시농업기술센터 생활과학실습실에서 직접 만든 버터쿠키와 롤케이크를 지역아동시설에 전달하는 음식나눔 봉사를 펼쳤다.이번 행사는 회원들이 과제교육을 통해 다져온 조리실력을 바탕으로 건강한 간식을 만들어 칠금동·교현동·금가면·문화동 등의 지역아동시설 8개소 230여명에게 제공해 아이들의 밝은 성장을 응원했다.우리음식사랑회는 우리 농산물의 조리 및 가공에 관심과 조예가 깊은 회원들이 모인 학습모임으로, 회원간 조리 솜씨와 정보를 공유하며 우리 고유의 맛을 보전하고
린나이가 기능과 디자인을 강화한 신제품 ‘듀얼핏 인덕션’을 출시했다고 밝혔다. 듀얼핏 인덕션은 사용자의 조리 환경과 주방 공간을 고려해 설계한 제품이다. 제품명에는 기능과 디자인 모두 사용자와 주방 공간에 어울린다는 의미를 담았다.이번 신제품의 특징은 조리부와 조작부를 구분한 분할글라스 디자인이다. 조리 영역과 컨트롤 영역을 시각적으로 구분해 사용자가 제품을 보다 직관적으로 사용할 수 있도록 했으며, 상판은 심플한 디자인을 적용했다. 색상은 화이트, 그레이, 베이지 3가지로 구성해 다양한 주방 인테리어에 맞춰 선택
김만식 기자 = 경상북도구미교육지원청은 7월 28일부터 29일까지 이틀간 구미대학교 창의관 조리실습실에서 관내 공립단설유치원 및 각급 학교 조리사
중문동장애인지원협의회는 지난 26일 관내 장애인 가구 등 취약가구 40가구를 대상으로 건강한 여름나기를 응원하기 위한 ‘삼계탕 조리 키트’를 전달했
중부뉴스통신 = 이천시 남부건강생활지원센터는 남부권 1인 가구의 건강한 식습관 형성과 자기 조리 능력 향상을 위해 운영한 건강요리교실 '혼밥말고 홈밥'
농촌진흥청은 초복을 앞두고 여름철 대표 보양식인 염소탕의 영양적 가치와 함께 가정에서 실천해야 할 안전한 보관·조리 방법을 소개했다. 농촌진흥청에 따르면 염소고기는 단백질과 철, 아연 등 무기질이 풍부하고 지방 함량이 낮아 고단백·저지방 식단을 선호하는 소비자에게 적합한 식재료다. 또한 비타민 E도 함유하고 있어 다양
◇제3단계 의정부 행복드림 일자리사업 참여자 모집 의정부시는 29일부터 31일까지 ‘2026년 제3단계 의정부 행복드림 일자리사업’ 참여자 63명을 모집한다. 이번 사업은 올 9월 7일부터 12월 18일까지 진행되며, 모집 분야는 △환경정화사업 △구내식당 및 조리 지원사업이다. 참여 대상은 사업 개시일 기준 18세 이상 65세 미만의 근로 능력이 있는
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울산시의회 이은주 의원, 동구 버스 노선 개편 방향 논의 위한 주민간담회
울산시의회 이은주 의원은 23일 울산 동구 남목1동 행정복지센터에서 버스 노선 개편 방향을 논의하는 주민간담회를 개최했다.이번 간담회는 최근 진행된 울산시의 버스 노선 감축에 대한 지역 주민들의 의견을 수렴하고, 동구 현황에 맞는 효율적인 대중교통망 구축 방안을 함께 모색하기 위해 마련됐다.이날 참석한 주민들은 꽃바위나 방어진에서 남목을 거쳐 북구 일대로 이어지는 버스 노선의 부재로 인한 통행 불편을 호소했다. 또 동구의 주요 간선도로인 봉수로와 방어진순환도로 각각으로만 노선이 치우쳐 있는 점을 지적하며, 두 도로를 지그재그로 연결
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‘감사품질’ 중심 감사인 지정제 손질…대형 회계법인 외부감독 강화
금융위원회가 감사품질이 우수한 중견 회계법인에도 대형 상장사 감사 기회를 확대하고 대형 회계법인에는 외부전문가 중심의 감사품질 감독기구 설치를 의무화하는 내용의 제도개선에 나선다.금융위원회는 24일 외부감사 및 회계 등에 관한 규정 일부개정안을 규정변경 예고하고 지난 2월 발표한 '회계·감사 품질 제고방안'의 후속조치로 감사품질 중심의 감사인 지정체계를 마련하겠다고 밝혔다.규정변경예고 기간은 7월 24일부터 9월 2일까지이며 이후 증권선물위원회와 금융위원회 의결을 거쳐 시행될 예정이다.이번 개정안의 핵심은 회계법인의
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비트코인 6만5000달러대 후퇴…이더리움 동반 조정, 관망세 짙어져
비트코인의 7월 반등 동력이 소진되는 모습이다. 24일 오전 8시 코인360 기준 비트코인은 전일 대비 -1.31% 하락한 6만5151달러를 기록했다. 이더리움은 -2.77% 내린 1882달러, 리플은 -2.65% 하락한 1.1118달러, 솔라나는 -2.34% 내린 76.16달러를 기록했다. 바이낸스코인은 -0.66%로 상대적으로 낙폭이 작았다. BTC 도미넌스는 58.57%를 유지했다.비트코인은 지난 1일 기록한 저점 5만7750달러에서 13% 이상 반등하며
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당내 기득권을 향한 거침없는 직설로 연일 화제를 모았던 김보미 전 강진군의회 의장이 더불어민주당 당대표 예비경선에서 탈락했지만, 청년 세대의 목소리를 전면에 세우며 이번 전당...
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한국교통안전공단이 GTX-A 서울~수서 구간 개통을 앞두고 현장 안전점검에 나섰다.한국교통안전공단은 오늘 국가철도공단과 서울시, 에스지레일, 감리단 및 시공사 관계자들과 함께 GTX-A 서울~수서 구간을 찾아 주요 철도시설과 건설 현장 전반에 대한 안전 상태를 점검했다.GTX-A 서울~수서 건설사업은 기존 운정중앙역~서울역 구간과 수서역~동탄역간을 연결하는 총 연장 13.7㎞ 노선이 대상이다. 중간역인 삼성역 무정차 통과로 GTX-A 전구간 개통을 목표로 한다.
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산촌 현장에서 답을 찾다… 동부지방산림청, 평창서 산림규제 개선 소통 강화
산촌의 지속가능한 발전을 위해서는 현장의 목소리가 정책에 반영돼야 한다. 동부지방산림청이 평창 임업인들과 마주 앉아 산림 규제의 현실을 점검하고 개선 방향을 모색하며 현장 중심 행정을 이어가고 있다.동부지방산림청은 28일, 평창지역 사유림에서 '산림분야 규제합리화 지역 현장 모니터링단'을 운영하고, 산림 분야 규제개선 제도의 현장 안착과 이행 성과를 점검했다.이번 모니터링에는 평창지역 임업후계자협회와 평창군, 평창군산림조합, 평창국유림관리소 관계자들이 함께 참여해 산림청이 추진해 온 규제개선 정책이 실제 임업 현장에
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강원특별자치도의회, 청렴 의정 새 출발… 행동강령 자문위원회 본격 가동
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강원특별자치도의회가 도민의 신뢰를 받는 청렴한 의회 구현을 위한 제도적 기반 마련에 나섰다. 의원 행동강령의 실효성을 높이고 공정한 의정활동을 뒷받침할 행동강령운영 자문위원회를 출범시키며 청렴 문화 정착에 본격 시동을 걸었다.강원특별자치도의회는 28일 오후 의회 세미나실에서 ‘2026년 제1회 강원특별자치도의회의원 행동강령운영 자문위원회’를 개최하고 위원 위촉과 함께 향후 운영 방향을 논의했다.행동강령운영 자문위원회는 「강원특별자치도의회의원 행동강령 조례」에 따라 구성된 공식 자문기구다. 학계와 언론계, 법조계, 민간