“낮에는 삼다수, 밤에는 한라산이란” 건배사는 필자가 먹는 샘물 삼다수와 그 삼다수로 만든 한라산 소주로, 물을 활용한 제주기업에 대한 마켓팅 차원에서 자주 했었다. 최근 더 큰 새로운 물이 생기기 시작했다. 그린수소로 인해 발생하는 물, 즉 그린워터에 대한 이야기다.수소는 원자번호 1번으로 물을 뜻하는 hydro와 만들다의 genes로 1766년 헨리 캐번디시가 발견했다. 우주의 90%를 구성하고 있고, 우리 몸을 구성하는 약 35개 원소 중 70%가 물이고 그 외 단백질, 탄수화물, 지방 등의 생체물질 역시 수