전통 장을 활용한 한식 메뉴가 외식 시장에서 꾸준히 운영되고 있는 가운데, 숙성 방식과 원재료를 강조한 매장 운영 사례도 이어지고 있다. 전통 장은 숙성 기간과 원재료에 따라 맛과 향이 달라지는 발효 식품으로, 조리 방식과 식자재 관리에 따라 메뉴 완성도가 달라질 수 있는 식재료로 평가된다.서초구에 위치한 우된장 교대본점은 강원도 재래된장을 활용한 메뉴를 중심으로 운영하고 있다. 2년 이상 숙성된 재래된장을 사용해 차돌된장, 우렁강된장, 청국장, 해물된장 등 4종의 찌개 메뉴를 구성하고 있으며, 화학조미료를 사용하지 않고 천연
봉화군 새마을회 내부 제명 결의를 둘러싼 법적 분쟁이 1심 판결 이후 항소 취하로 마무리됐다. 법원과 관련자들에 따르면, 2024년 2월 봉화군 새마을회 감사로 선출된 2명은 같은 해 봉성면 부녀회에 대한 특별감사를 실시했다. 약 50일간의 감사 후 보고가 이뤄졌으며, 당일 이사회에서는 감사 2명을 포함한 7명에 대한 제명 안건이 상
하메네이의 종말과 평양의 공포, 트럼프 2기 '에픽 퓨리'가 설계한 2026년 한반도 운명28일 새벽, 이란 테헤란의 하늘이 붉게 물들었다. 미 공군의 전자전기와 AI 정밀 타격 자산이 투입된 '장대한 분노' 작전은 이란 신정 체제의 정점인 하메네이를 단숨에 제거했다. 이는 단순한 군사 작전이 아닌, 트럼프 2기 행정부가 선포한 '지도부 직접 제거'라는 공포의 뉴노멀이다. 이제 전 세계의 시선은 평양으로 향한다. 하메네이의 운명은 김정은에게 어떤 메시지를
오라클과 오픈AI가 텍사스주 에이빌린 데이터센터 캠퍼스 증설 계획을 철회했다고 파이낸셜타임스가 6일 보도했다.두 회사는 데이터센터 개발사 크루소와 에이빌린 캠퍼스를 600메가와트 규모로 확장하는 협상을 진행해왔다. 현재 에이빌린 캠퍼스는 1.2기가와트 규모로 구축 중이다.증설 계획에는 오픈AI 전용 건물 두 동 이상이 포함됐다.오픈AI 인프라 담당 임원 사친 카티는X에 "에이빌린 확장을 검토했지만 추가 용량을 다른 지역에 배치하기로 결정했다"고 밝혔다. 그는 "현재 위스콘신
오픈AI가 AI 기반 애플리케이션 보안 에이전트 '코덱스 시큐리티'를 출시했다고 악시오스가 6일 보도했다. 회사 측에 따르면 코덱스 시큐리티는 코드 저장소에서 취약점을 찾고, 검증하고, 수정안까지 제시한다.코덱스 시큐리티는 오픈AI가 지난해부터 소수 고객을 대상으로 테스트해온 보안 리서치 에이전트 '아드바크'에서 발전한 제품으로 코드 저장소를 분석하고, 의심 취약점을 샌드박스 환경에서 검증한 뒤, 개념 증명 익스플로잇을 생성해 실제 영향도를 확인하고
비트코인이 금과 동일한 시장 가치를 갖게 될 경우, 약 150만달러까지 상승할 수 있다는 전망이 나왔다.6일 블록체인 매체 더크립토베이직에 따르면 아담 백 블록스트림 최고경영자는 글로벌 얼츠 마이애미 2026 콘퍼런스에서 비트코인의 장기적 성장 가능성을 강조하며, 지난 10년간 주요 자산 중 가장 높은 연평균 수익률을 기록했다고 분석했다. 그러나 이러한 수익을 얻기 위해서는 높은 변동성을 감내해야 한다고 덧붙였다.더불어 비트코인이 '디지털 골드'로 자리 잡는다면 금의 총 시장 가
국민의힘 소속 오세훈 서울시장이 7일 " 수도권을 내주면 보수는 또다시 암흑기를 맞이하게 될 것"이라며 장동혁 국민의힘 대표의 결단을 촉구했다.공천 접수를 미루더라도 당 노선을 놓고 국민의힘 의원들이 한자리에 모여 치열한 끝장토론하는 자리를 마련하라고 당 지도부에 요구하는 것이다.오 시장은 이날 자신의 페이스북에서 '이기는 군대는 먼저 승리할 상황을 만들어 놓고 싸움에 임한다'는 송자병법의 '선승구전'을 인용하며 "적어도 이기기 위한 최소한의 조건을 갖추고 전장에