방송/연예
전통 장을 활용한 한식 메뉴가 외식 시장에서 꾸준히 운영되고 있는 가운데, 숙성 방식과 원재료를 강조한 매장 운영 사례도 이어지고 있다. 전통 장은 숙성 기간과 원재료에 따라 맛과 향이 달라지는 발효 식품으로, 조리 방식과 식자재 관리에 따라 메뉴 완성도가 달라질 수 있는 식재료로 평가된다.서초구에 위치한 우된장 교대본점은 강원도 재래된장을 활용한 메뉴를 중심으로 운영하고 있다. 2년 이상 숙성된 재래된장을 사용해 차돌된장, 우렁강된장, 청국장, 해물된장 등 4종의 찌개 메뉴를 구성하고 있으며, 화학조미료를 사용하지 않고 천연
인기기사
강삼영 강원교육감 예비후보, 영동·영서 넘나들며 '현장 소통' 강행군
강삼영 강원교육감 예비후보가 2월 마지막 주말에도 영동과 영서 지역을 오가며 지역민과 함께하는 바쁜 일정을 소화했다. 지역 곳곳의 전통 행사와 기념식 현장을 찾으며 도민과의 소통을 이어가는 모습이었다.28일 오전 강 후보는 강릉에서 열린 풍년농사 기원제에 참석해 한 해 농사의 풍요와 지역의 안녕을 기원했다. 행사장을 찾은 주민들과 인사를 나누며 “교육도 농사와 같다. 씨를 뿌리고 정성으로 가꿔야 결실을 맺는다”고 말해 공감을 얻었다.이어 오후에는 전국 최대 규모로 꼽히는 삼척 정월대보름제 현장을 찾았다. 기줄다리기를 비롯한 다양한
3·1절 107주년 ― 그대, 꽃을 피우다
3·1절 107주년 ― 그대, 꽃을 피우다 3월 1일입니다.“오등은 자에 아 조선의 독립국임과 조선인의 자주민임을 선언하노라.” 지금의 대한민국이 있는 까닭은피와
[포토] 신세경, 이불하이킥 잠들기 전 생각날 거야
배우 신세경이 1일 오후 서울 송파구 롯데시네마 월드타워점에서 열린 영화 ‘휴민트’ 개봉 3주차 무대인사에 참석해 관객과 소통하고 있다.이날 ‘휴민트’ 개봉 3주차 무대인사에는 류승완 감독을 비롯해 조인성, 박해준, 신세경, 정유진, 이신기, 주보비가 참석해 자리를 빛냈다. 앞서 ‘휴
" '로드나인' 시즌2서 성장의 재미 맛보세요"
스마일게이트가 '로드나인' 새 시즌을 맞아 캐릭터 성장 요소들을 대거 추가하는 등 게임의 재미를 강조하고 나서 주목을 끌고있다.2일 관련업계에 따르면 스마일게이트
2026학년도 농어촌 순회 방과후학교 전문강사 청렴서약식 및 오리엔테이션 실시
경상북도영덕교육지원청 학교지원센터는 2월 26일 ‘농산어촌 순회 방과후학교 채용 전문 강사들을 대상으로 청렴 서약식 및 오리엔테이션을 실시했다.농산어촌 지역 순회 방과후학교 전문강사제는 농산어촌 지역 소규모 학교에 우수 강사 인력을 지원함으로 맞춤형 방과후학교 운영을 활성화시키며 학부모의 사교육비 경감과 학교 및 교직원의 업무 경감으로 방과후학교 운영의 만족도를 향상시키기 위해 매년 운영되고 있다.이번 오리엔테이션에서는 순회 방과후학교 운영 전반에 대한 안내와 함께 계약서 작성 및 유의 사항 전달, 청렴 교육,
최신기사
화제의 봄동 비빔밥 ‘한우’와 궁합은?… 봄철 영양 밸런스 ‘완성본’
최근 온라인상에서 ‘봄동 비빔밥’이 화제를 모으며 제철 식재료를 활용한 건강 식단에 대한 관심이 높아진다. 전문가들은 봄철에는 봄
국제 유가 배럴당 90달러 돌파… "2~3주 내에 150달러까지 치솟을 수도"
미국·이스라엘의 이란 공습 여파로 호르무즈 해협 통행이 사실상 막히고 쿠웨이트 등 중동 국가들의 감산 소식이 전해지며 국제유가가 하루에 12% 이상 올라 배럴당 90달러를 넘어섰다. 6일 미국 뉴욕상업거래소에서 미국 서부텍사스산원유 선물 4월물 가격은 배럴당 90.90달러로 종가 기준 90달러를 넘어서면서 이날만 12.21% 상승했다. WTI가 배럴당 90달러를 넘어선 것은 2023년 9월 이후 처음이다.런던 ICE선물거래소에서의 국제 유가 기준유인 브렌트유 5월물 가격 역시 전날보다 8.5% 급등하며 배럴당
오라클-오픈AI, 텍사스 데이터센터 확장 '없던 일로'...다른 지역 물색 중
오라클과 오픈AI가 텍사스주 에이빌린 데이터센터 캠퍼스 증설 계획을 철회했다고 파이낸셜타임스가 6일 보도했다.두 회사는 데이터센터 개발사 크루소와 에이빌린 캠퍼스를 600메가와트 규모로 확장하는 협상을 진행해왔다. 현재 에이빌린 캠퍼스는 1.2기가와트 규모로 구축 중이다.증설 계획에는 오픈AI 전용 건물 두 동 이상이 포함됐다.오픈AI 인프라 담당 임원 사친 카티는X에 "에이빌린 확장을 검토했지만 추가 용량을 다른 지역에 배치하기로 결정했다"고 밝혔다. 그는 "현재 위스콘신
랭체인 CEO "AI 에이전트 성패, 컨텍스트 엔지니어링에 달렸다"
랭체인 공동창업자 겸 최고경영자 해리슨 체이스가 AI 에이전트 개발 핵심 과제로 '하네스 엔지니어링'을 꼽았다.하네스는 AI 모델이 루프를 돌며 도구를 호출하고 장기적으로 실행되는 작업을 수행할 수 있도록 설계된 실행 환경이다.체이스 CEO는 벤처비트 팟캐스트에 나와 "하네스 엔지니어링은 컨텍스트 엔지니어링의 연장선"이라며 "최근 추세는 모델 자체에 컨텍스트 엔지니어링 제어권을 보다 많이 넘기는 방향"이라고 말했다. 모델이 무엇을 보고 보지 않을지 스스로 결정
저스틴 선, SEC와 합의…10억달러 벌금 내고 모든 혐의 철회
암호화폐 업계의 악동으로 불리는 트론 창시자 저스틴 선이 미국 증권거래위원회와 10억달러 벌금 합의 후 모든 혐의를 벗었다고 6일 블록체인 매체 크립토폴리탄가 보도했다. SEC는 그가 2023년부터 자전거래로 TRON 활동과 가격을 조작했다고 주장해왔다.SEC는 저스틴 선이 TRON 플랫폼에서 수백만 건의 허위 거래를 통해 암호화폐 가격을 부풀리고, 유명인을 동원해 투자자들을 속였다고 밝혔다. 린제이 로한, 제이크 폴 등 연예인들이 대가를 받고 암호화폐를 홍보했지만, 이를 숨