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한화리조트 평창은 지역 특산물인 한우를 경험할 수 있는 ‘잇, 플레이 인 평창’ 패키지를 선보인다고 15일 밝혔다. 이번 패키지는 스위트 객실 1박과 한화리조트 평창 대관령 한우 레스토랑 이용권으로 구성됐다.패키지 이용 시 15일간 습식 숙성 과정을 거쳐 육즙과 풍미를 살린 한우를 2인분 또는 4인분으로 선택할 수 있다. 체크인 후 발행되는 모바일 쿠폰을 제시하면 테이블에서 직접 고기를 구워 즐길 수 있다. 사전 예약제로 운영되는 반려동물 동반 전용
산청한방항노화일반산업단지 제2호 투자기업 ㈜구포국수방울이 공장 건립사업이 16일 시작됐다.산청에 터를 잡는 구포국수방울이는 진공반죽 기술을 활용해 반죽 숙성 시간을 줄여 차지고 쫄깃한 국수를 생산하는 국수 전문 제조업체다. 이번 공장 건립으로 최고 10년 내 연매출 1000억 원을 목
CJ올리브네트웍스가 ‘소주스토리’의 프리미엄 증류주 스마트팩토리 구축에 나선다고 23일 밝혔다. 나라셀라는 지난해부터 한국 전통식 증류 소주를 현대적으로 재해석한 프리미엄 증류주 개발 및 제조사업에 본격 진출했으며, 지난 8월 경상북도 안동시에 ‘농업회사법인 소주스토리 안동소주 스마트팩토리’ 착공식을 개최한 바 있다.CJ올리브네트웍스는 원료 입고에서부터 발효, 증류, 저장 및 숙성, 병입까지 전체 공정 과정을 고도화해 원료의 원활한 흐름과 교차 오염을 방지하고, 효율적인 작업자 동선을 설계해 최적의 생
BBQ가 인기 메뉴 ‘스모크치킨’을 가정간편식 제품으로 선보이며 카카오쇼핑라이브에서 특별 판매에 나선다.제너시스BBQ 그룹은 오는 26일 오후 8시 30분부터 1시간 동안 진행되는 카쇼라 라이브 방송을 통해 스모크치킨 HMR 제품을 특별 할인가로 판매한다고 24일 밝혔다.이번에 선보이는 스모크치킨은 100% 국내산 엉치살을 사용해 씹는 맛과 풍부한 육즙을 살린 것이 특징이다. 물참나무로 12시간 이상 숙성·훈연해 은은한 향과 촉촉한 속살을 구현했으며, 에어프라이어나 오븐으로
충북지방중소벤처기업청은 지난 15~16일 백년가게·백년소공인으로 선정된 4곳의 소상공인을 방문해 현판식을 진행했다. 백년가게·백년소공인에 선정된 곳은 충주의 ㈜동양기와 윤두리도예공방, 청주의 청남삼겹살, 진천의 중앙식당이다.백년가게로 지정된 ‘청남삼겹살’은 3대째 가업을 잇는 전통 한식 노포로, 누룩 숙성 삼겹살과 1~2년간 숙성한 김치로 만든 묵은지 짜글이가 대표 메뉴다. 김치명인 선정, 특허 출원, 로컬푸드 기반 체험 프로그램과 밀키트 출시 등으로 지역 대표 음식 브랜드로 자리매김하고 있다. K-푸드 세계화를 향한
안동시농업기술센터가 운영하는 안동시농산물가공센터가 지난해 5월 제조원 등록 이후 활발히 운영되는 가운데, 첫 해외 수출에 성공하며 지역 농산물가공 산업의 글로벌 진출 가능성을 입증했다.이번 수출 제품은 2023년 농산물가공 교육을 수료한 농업회사법인 ㈜안동생강연구소의 ‘안동생강이야기’로, 안동 대표 농산물인 생강을 주원료로 한 진액 제품이다. 생강 특유의 매운맛을 증숙·숙성 과정을 통해 부드럽게 즐길 수 있도록 만든 것이 특징이다.수출국은 미국으로, 지난 8월부터 가공센터에서 수출 준비를 거쳐 155㎏의 제품을 선박으로 보내 10월
부산 남구 대연1동의 암퇘지 숙성 고기 전문점 ‘꽃돼지’는 지난 10월 17일, 취약계층 식사지원 사업인‘맛난DAY 만난데이’21호점으로 동참했다.‘꽃돼지’는 10월부터 매월 한 차례씩 취약계층 5세대에 밥과 반찬, 국으로 구성된 도시락을 후원할 예정이다.이춘호 대표는 “작은 정성이지만 따듯한 식사로 이웃들과 마음을 나눌 수 있어 기쁘다.”라며 동참 소감을 전했다.한편 ‘맛난DAY 만난데이’사업은 대연1동지역사회보장협의체가 2021년부터 추진해 온 나눔 프로젝트로, 음식점들의 자발적인 참여를 통해 매월 저소득 취약계층에게 식사를 지
투다리가 자사 인기 메뉴를 가정에서도 즐길 수 있도록 선보인 ‘투다리 김치우동 밀키트’가 누적 판매 30만 개를 돌파했다고 2일 밝혔다. 이번 성과는 제품 출시 약 2년 만에 달성한 기록으로, 외식 브랜드 메뉴를 밀키트 형태로 재해석한 시도가 소비자들에게 폭넓은 호응을 얻고 있음을 보여준다.투다리 김치우동 밀키트는 깊고 얼큰한 육수와 숙성 김치, 쫄깃한 우동 면발을 간편하게 즐길 수 있도록 구성됐다. 특히, 시원한 감칠맛을 자아내는 투다리 맛김치와 가쓰오·다시마 엑기스로 완성한 투다리만의 노하우가 담긴 우동 소스가 어우러져 국물 맛
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가락시장 공익법인 희망나눔마켓, 수익금 전액 기부
장애인 바자회 참여…제철과일 판매·생활환경 봉사지역사회와 ‘따뜻한 상생’ 실천 가락시장 공익법인 희망나눔마켓이 장애인 복지 향상을 위해 뜻깊은 나눔 활동을 펼쳤다.희망나눔마켓은 지난 18일 송파구 장애인 생활·재활시설 신아원이 주최한 ‘2025 희망나눔 바자회’에 참여해 물품을 후원하고 직접 판매에 나섰다. 이번 행사는 약 100여명의 장애인이 생활하며 직업 재활 훈련을 받고 있는 신아원에서 열렸으며, 희망나눔마켓은 영양가 높은 제철과일과 신선한 채소를 엄선해 정성껏 포
윤건영 충북교육감, 제주교육청서 ‘실력 충북교육’ 정책사례 특강
윤건영 충북교육감은 20일 제주특별자치도교육청 대강당에서 교육청 직원들을 대상으로 특강했다.‘AI 전환시대, 실력 충북교육’을 주제로 한 강연에서 윤 교육감은 AI 시대에 흔들리지 않기 위해서는 학생들의 몸근육 강화와 마음근육 성장을 강조했다. 윤 교육감은 충북도교육청이 추진 중인 어디서나 운동장, 공부하는 학교, 언제나 책봄, 모두의 다채움, 온마을 배움터 등 실력다짐 충북교육 5대 핵심정책을 소개하며 학교의 성장 사례를 공유했다./김금란기자 [email protected]
에스엠엔터, 에스엠라이프디자인 주식 승계로 최대주주 올라...지분 29.79% 확보
에스엠엔터가 음반·화보 제작 업체 에스엠라이프디자인의 최대주주에 올랐다.23일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 에스엠엔터테인먼트는 지난 23일 공시에서 에스엠라이프디자인 지분 1371만4011주를 보유하게 됐다고 밝혔다.이는 에스엠엔터테인먼트가 기존 에스엠라이프디자인의 최대주주인 에스엠스튜디오스를 흡수합병하면서 지난 17일 지분이 승계된 결과다.에스엠엔터테인먼트는 단독으로 1348만3865주를 보유 중이며 특별관계자 남화민은 23만146주를 보유하고 있다.
'2025 강릉커피축제' 사업 사전설명회 개최… 본격 준비 돌입
강릉시와 강릉문화재단은 지난 20일 ‘제17회 강릉커피축제’의 부스 참여자들을 대상으로 사업 사전설명회를 개최하고, 축제의 본격적인 준비에 돌입했다.이번 설명회는 축제에 참여하는 커피&디저트 부스 80개와 수공예마켓 50개, 총 130개 업체의 운영자들을 대상으로 진행되었다. 이 자리에서는 축제의 전반적인 개요와 주요 프로그램, 부스운영에 대한 상세한 안내가 이루어졌다.특히 이번 제17회 강릉커피축제는 가뭄 재난 극복과 지역 소상공인과의 상생을 위해 모든 참여 부스의 입점비용을 무료로 진행하며, 이를 마중물
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