초복을 일주일 앞둔 8일 오후, 충북 청주시 흥덕구의 한 대형마트 축산 코너. 생닭과 약재 세트를 앞에 둔 주부 A씨의 손길이 갈팡질팡했다.올해는 집에서 즐기는 삼계탕 비용 부담이 한결 가벼워졌다는 소식을 듣고 마트를 찾았지만 막상 조리 과정과 주방의 열기를 생각하니 선뜻 카트에 담기가 망설여졌기 때문이다.본격적인 복날 시즌을 앞두고 보양식의 대명사인 `삼계탕'을 둘러싼 소비자들의 눈치싸움이 치열하다.올해 장바구니 물가는 지난해보다 다소 안정세를 보이고 있지만 외식 물가는 여전히 고공행진을 이어가고 있어
충남 계룡시는 지역 음식점의 경쟁력 강화와 외식업 활성화를 위해 추진한 ‘식품 레시피 개발·보급 교육’을 성공적으로 마무리했다. 이번 교육은 지역 음식점의 메뉴 경쟁력을 높이고 변화하는 외식 소비 트렌드에 대응할 수 있도록 지원하기 위해 마련됐다. 교육은 지난 5월 22일부터 6월 25일까지 신도안 보건지소 조리실습실에서 매주 목요일 총 6회 과정으로 진행됐다. 교육에는 관내 일반음식점 영업주 17명이 참여했으며 외식산업 분야 전문 강사를 초빙해 실무 중심의 교육 프로그램을 운영했다. 강의는 최근 외식 소비 트렌드 분
여름방학은 대학생에게 가장 큰 단기 노동 시즌이다. 방학이 시작되면 구직자는 급증하고, 동시에 관광·외식·행사 업계를 중심으로 단기 인력 수요도 함께 폭증한다. 여름이면 더욱 거대해지는 아르바이트 시장에 대해 알아본다. 여름이 시작되면 아르바이트 시장도 함께 움직인다. 대학생과 휴학생이 방학에 들어가면서 단기 구직자가 급격히 늘어나고, 동시에 관광·숙박·외식·행사 소비도 함께 증가하기 때문이다. 실제로 알바 플랫폼 업계에서는 여름 시즌을 별도의 채용 시장으로 인식한다. 알바몬은 매년 ‘여름 알바 채용관’을 운영하고 있으며, 지난해(
외식 창업 시장의 최대 격전지인 서울에서 국내 육류 산업의 미래와 유망 프랜차이즈 정보를 총망라한 대규모 비즈니스의 장이 열렸다. 제일좋은전람이 주최하는 '2026 미트엑스포IN 서울'과 '제27회 제일창업박람회 in 서울'이 18일서울 강남구 학여울역 세텍 전시장 전관에서 화려한 막을 올렸다. 이번 행사는 오는 20일
6월 돼지고기 시장 분석, 정육점·외식 시장 여전히 꽁꽁 질병 여파 출하감소 지육가격 상승...수입육도 '소비부진' 고유가 피해지원금, 월드컵 특수도 돼지고기 소비를 살리기에는 역부족이라는 게 축산물 가공·유통 업계 분석이다. 한국육류유통수출협회에 따르면, 6월 들어 고유가 피해지원금 사용이 본격화되고 있지만 정육점,
외식 불황에 갇힌 한우 구이류 등심·채끝 재고 쌓이고 정육은 선전 경기 침체가 장기화되면서 한우 소비에 뚜렷한 양극화 현상이 나타나고 있다. 유통업계에 따르면 최근 한우 유통시장의 가장 큰 고민은 구이용 부위의 재고 적체다. 한우 전문점과 정육식당을 중심으로 소비되는 등심과 채끝 등은 판매 회전율이 크게 떨어진 반면, 정육류는 할인
충남 보령시가 지역을 찾는 관광객과 시민들에게 안전하고 청결한 숙박·외식 환경을 제공하기 위해 ‘공중·식품 기존영업자 집합 위생교육’을 성공적으로 마무리했다. 이번 교육은 대한숙박업중앙회 충남도지회 보령시지부와 한국외식업중앙회 충청남도지회 보령시지부 주관으로 개최됐다. 지난 10일 보령문화의전당에서 열린 숙박업 영업자 교육을 시작으로, 16일과 23일에는 한화리조트 및 보령문화예술회관에서 일반음식점 영업자 교육이 이어졌으며 총 800여 명의 영업자가 참석했다. 숙박업 공중위생교육에서는 ▲공중위생관리법 및 영
충북 제천시 장락동 소재의 음식점 ‘오유미당’이 지역내 장애인들을 위한 정기적인 나눔을 시작해 지역사회에 귀감이 되고 있다. 제천복지재단은 ‘오유미당’이 제천시장애인단기보호센터 이용인들을 대상으로 매월 네 번째 목요일 저녁 식사로 돈까스 10인분을 정기 후원하기로 했다고 지난 25일 밝혔다. 이번 정기후원은 제천복지재단이 지역내 우수 소상공인의 자발적인 참여를 산하기관과 유기적으로 연계해 외식 기회가 상대적으로 적은 보호센터 이용자에게 정성 가득한 한 끼를 제공하여 건강한 일상을 지원하고자 기획됐다. 전
식품업계가 전통 먹거리와 장수 브랜드, 무알코올 음료를 앞세워 소비자 접점을 넓히고 있다. CJ제일제당은 김부각으로 건강스낵 시장을 겨냥했고 오뚜기는 케챂을 예술 콘텐츠로 확장했으며 하이트진로는 테라 제로 병 제품으로 외식·유흥 채널 공략에 나섰다. 29일 식품업계에 따르면, CJ제일제당은 전통 수제방식을 살린 ‘비비고 김부각’ 3종을 선보였다. 신제품은 찹쌀, 매운맛, 새우맛으로 구성됐고 국내산 100% 찹쌀풀을 김에 바른 뒤 건조하고 튀겨내는 방식으로 바삭한 식감과 고소한 풍미를 구현했다. 이번 제품
4주전
인천 미추홀구는 9일부터 23일까지 ‘2026년 미추홀구 숨은 맛집 찾기’ 참가업소를 모집한다.이 사업은 구의 음식문화 개선 사업의 일환으로 추진하고 있는 ‘미추홀 음식문화 어울림 한마당’의 대표 행사로서, 관내의 숨겨진 우수 음식점을 발굴해 널리 알리고자 마련됐다.참가 자격은 관내에서 영업 중인 일반음식점이다. 신청업소 중 위생 및 서비스 적격심사를 거친 업소를 대상으로 다음달 6일부터 본격적인 현장 심사가 시작될 예정이다.심사는 외식 분야 전문가와 시민 평가단으로 구성된 심사위원이 직접 업소를 방문해 진행된다. 맛과 영양, 구성
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국회 선관위 국정조사특위, 서울 올림픽공원 현장 검증
서울 올림픽공원 개표소에 대한 현장 검증에 나선 국회 선관위 국정조사특위 국민의힘 주진우 의원은 2일 "현장 조사로 즉시 특검할 이유가 명확해졌다"고 밝혔다.국회 선관위 국조특위는 이날 오전 10시부터 송파구 선관위와 올림픽공원 개표소에 대한 현장 검증을 진행했다.올림픽공원 핸드볼경기장에는 투표용지 부족 사태가 불거진 잠실7동 제2투표소 투표함이 옮겨져 있다. 지난 5일 선관위는 경찰을 동원해 참관인도 없이 강제로 투표함을 이곳으로 옮겼다.이 때문에 올림픽공원에는 선관위가 투표함을 빼내가지 못하도록 지난
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[오늘의 운세] 7월 3일 금요일 (음력 5월 19일 戊寅)
청월당의 정통 명리학 해석으로, 오늘 당신의 띠별·나이별 운세를 전해드립니다. 예상 밖 지출이 크게 늘어 마음이 무겁고 말수가 줄어듭니다.48년생: 집안 약속을 정리하면 말썽이 줄어든다. 60년생: 밀린 문서를 끝내면 돈길이 열린다. 72년생: 돈 부탁이 겹쳐 마음이 무거워진다. 84년생: 윗선의 재촉으로 계획이 흔들린다. 96년생: 배운 것을 바로 써먹어 평가를 받아라. 가까운 사람의 농담이 괜히 거슬려 속으로 서운함이 쌓입니다.49년생: 오래 미룬 수납장을 정리하라. 6
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한국환경공단은 2,500억원 규모의 과천 하수처리장 현대화사업 시공사로 금호건설 컨소시엄이 선정됐다고 3일 전했다. 턴키입찰로 진행된 이번 과천하수처리장 현대화사업은 과천 3기 신도시 지구내 지하시설로 건립되며, 처리장 상부는 다양한 편의시설 등 공원이 조성된다.앞서 과천시와 환경공단은 2023년 하수처리장 현대화사업 위·수탁협약서를 체결했으며, 하수도정비기본계획을 승인받은 바 있다.이번에 신설되는 공공하수처리장은 현대화사업을 거쳐 하루 처리용량이 기존 3만㎥에서 6만 1,000㎥로 확대된다.
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문체부, 축구혁신위 출범 공동위원장 박지성
이영표·박주호·유승민 등 축구계 및 체육계 인사와 전문가 위원 참여 문화체육관광부가 3일 최휘영 문체부 장관과 박지...
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북중미 월드컵 토너먼트 16강 확정..유럽 국가들 강세
2026 국제축구연맹 북중미 월드컵 32강이 마무리되며 16강 대진표가 완성됐다 북중미 월드컵은 4일(한...
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충북 청년 도정참여단 출범
신용한 충북지사와 함께 민선 9기 청년 정책을 발굴할 `2026년 충북 청년 도정참여단'이 8일 출범했다.도는 이날 대회의실에서 도정참여단 발대식을 열고 11개 팀 대표에게 위촉장을 수여했다.이어 열린 `청년광장 도란도란'에서 신 지사와 참여단이 민선 9기 청년정책 방향을 놓고 자유롭게 의견을 나눴다.도정참여단은 만 19~39세 도내 청년 62명으로 구성됐다.다양한 청년층의 의견을 반영하기 위해 재직자 32명, 대학생 16명, 인턴 12명 등으로 꾸려졌으며 11개 팀으로 나뉘어 일자리·창업·주거·복지·문
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이연희 의원 충북 대표 위원 선임
더불어민주당 이연희 의원이 8일 `더불어민주당 3대 메가 프로젝트 지원 특별위원회'에 충북 대표 위원으로 선임됐다.민주당은 이날 최고위원회의에서 운영 중인 `3대 메가 프로젝트 TF'를 당대표 직무대행 겸 원내대표 직속의 특위로 확대 개편했다. 특위는 관련 상임위원회의 간사 위원 및 주요 지역 의원으로 구성됐다.이번 특위 구성은 정부의 실행 속도에 맞춰 입법, 예산, 규제 혁신을 총괄하는 원스톱 지원 체계를 구축하기 위한 조치다. 충북 지역에서는 청주시 흥덕구를 지역구로 둔 이 의원이
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청주 반도체특별법 탑승 속도낸다
속보=국가 3대 메가프로젝트로 100조원이 투자되는 SK하이닉스 청주사업장의 반도체특별법 포함을 위한 클러스터 지정이 추진된다. 메머드급 민간 투자의 성패는 정부의 파격적인 지원을 받을 수 있는 반도체특별법에 있다는 점에서 충북도가 관련법 적용을 위한 여건 마련에 나섰다.곽노정 SK하이닉스 사장은 지난달 29일 청와대에서 열린 `3대 메가프로젝트 국민보고회'에서 청주 생산 거점을 반도체특별법 지원 대상에 포함해 줄 것을 요청했다.SK하이닉스가 100조원을 투입해 낸드플래시 및 차세대
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AI 일상화 … 노년 삶·돌봄체계 활용 논의
SK하이닉스가 8일 충청북도 C&V센터에서 인공지능 기술 발달 속에서 고령화 사회가 직면한 과제를 해결하기 위한 `제3회 2026 충북 SR포럼'를 개최했다.SK하이닉스, 충북인재평생교육진흥원이 공동주관하는 이번 행사는 기업, 지자체, 기관, 시민이 함께 사회적책임을 실현하고 지역 현안을 해결하기위해 2024년부터 매년 개최하고 있다.이날 행사에는 변인순 도 AI과학인재국장, 신병대 청주시 부시장, 유태종 충북인재평생교육원장, 박호현 SK하이닉스 부사장과
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‘시민특별시 청주’ 청사진 나왔다
이장섭 청주시장직 인수위원회가 민선 9기 시정 운영의 밑그림이 될 10대 공약을 확정하고 본격적인 이행 준비에 나섰다.인수위는 8일 실행 가능성과 합리성, 정책 연계성을 종합적으로 검토해 민선 9기 10대 공약을 선정했다.이번에 확정된 10대 공약은 △성장도약 메가프로젝트 △고품격 도심관광축 조성 △오송·옥산·오창 30만 미래신도시 조성 △청주형 AI 안전특별시 △한달음에 더 가까이, 20분 이음도시 △소상공인과 동행하는 지역상권 육성 △일상채움 365 문화세권 △세수환원 민생소비 지원 △스포츠 콤