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한국토종닭협회는 지난 5일 경기도 고양시 일산 동구에 위치한 ‘서대문 평양옥 일산점’을 한닭 인증점으로 신규 지정했다.이번 지정으로 전국 한닭인증점은 총 164개소로 확대됐으며, 서대문 평양옥 일산점은 3대 전통을 이어온 정통 토종닭 요리 전문점으로, 고품질 토종닭과 국내산 한방 재료를 이용한 닭곰탕과 백숙 요리로 주목받고 있다.서대문 평양옥은 매일 새벽 농장에서 공수한 신선한 토종닭을 가마솥에서 직접 삶아 제공하며, 쫄깃하고 깊은 풍미를 자랑하는 토종닭 닭곰탕, 닭백숙
제주시는 지역에서 생산되는 꿀의 품질을 높이고, 소비자 신뢰를 확보하기 위해 ‘꿀 등급제’를 본격 시행한다고 9일 밝혔다. '꿀 등급제’는 국내산 천연꿀을 대상으로 한국양봉농협에서 1차 규격검사를 실시하고, 합격한 제품에 대해 축산물품질평가원이 품질을 평가하여 1+, 1, 2등급을 부여하는 것으로, 농림축산식품부가 2023년 12월부터 시행하고 있는 제도다.제주시는 ‘꿀 등급제’의 원활한 시행을 위해 총 6550만 원의 예산을 투입해 ‘우수벌꿀 인증제품 판로확대 지원사업’을 추진한다.이번 사업을 통해 양봉농가에게 꿀 등급판정 및 규
농협경제지주와 광주축산농협은 4일, 광주광역시에 위치한 육군 제31보병사단을 방문해 장병들을 위한 목우촌 육포 위문품을 전달하며 응원의 뜻을 전했다.이번 위문은 ‘육포데이’를 맞아 국방의 의무를 성실히 수행하는 장병들의 사기를 북돋고, 군 급식 품질 향상을 도모하기 위해 마련된 행사로, 총 1,000만 원 상당의 목우촌 닭가슴살 육포세트가 전달됐다.농협경제지주 축산유통부 김진홍 부장은 “국가 안보를 위해 묵묵히 헌신하는 장병 여러분의 노고에 깊은 감사를 드리며, 국내산 축
남양유업은 12개월 이상 유아를 위한 ‘아이꼬야 맘스쿠킹 바로먹는 소스’ 2종을 출시했다고 21일 밝혔다.이번 제품은 국내산 소고기와 채소를 부드럽게 조리해 유아의 미각과 저작 발달에 맞췄다. 향료와 L-글루탐산나트륨은 첨가하지 않았다. 18개 품질 기준을 충족해 ‘영유아식품’으로 표시됐다.나트륨 함량은 1팩 기준 170mg이다. 이는 유아 하루 충분섭취량의 21% 수준이다. 제품은 데우지 않고 밥에 부어 바로 먹을 수 있고, 전자레인지 조리도 가능하다. 스파우트 파우치 포장으로 보관과 휴대가
고기집 브랜드 ‘평화김해뒷고기’가 전국 70호점 돌파라는 의미있는 이정표를 세웠다. 2019년 론칭한 평화김해뒷고기는 체계적인 가맹 전략과 효율적인 운영 시스템으로 프랜차이즈 외식 창업 시장에서 주목받는 브랜드로 성장해왔다.최근 강원 원주단구점, 대구 칠곡3지구점, 부산 동래점, 경산 사동점, 경북 하양점 등 신규 매장을 연이어 오픈하였으며, 연이은 웨이팅 행렬을 기록하며 전국적인 입지를 더욱 강화했다. 평화김해뒷고기는 ‘국내산 평화 뒷고기’를 주력으로 삼겹연탄구이, 양념삼겹연탄구이, 평화껍데기 등 다양한 인기 메뉴를 구성하여 선보
충북 청주시는 오는 20일까지 하계 조사료 사일리지 제조비 지원 신청을 접수한다. 시는 올해 사업비 14억5000만원을 투입해 약 2만2800톤 규모의 동‧하계 조사료 사일리지 제조비를 지원한다.국내산 조사료 제조에 소요되는 비용을 지원해 축산농가의 수입 사료작물 의존도를 낮추고 농가의 경영안전에 기여하기 위해서다. 신청 대상 작물은 사료용 옥수수, 수단그라스, 총체벼 등이다. 사업대상자는 농업경영체 및 생산자단체 등으로 재배 농가와 사료작물 재배계약을 체결하고 축산농가와 곤포사일리지 공급계약을 맺어야 한다
CJ제일제당이 간편하게 깊은 맛을 낼 수 있는 코인형 육수 신제품 ‘백설 육수에는 1분링 바지락멸치’를 선보였다.CJ제일제당은 국내산 바지락과 멸치를 활용한 ‘백설 육수에는 1분링 바지락멸치’를 출시하며 국물 요리 활용도를 높였다고 29일 밝혔다.이 제품은 다시마, 양파, 무 등 채소를 더해 국물의 풍미를 강화했으며, 끓는 물에 1분만 넣으면 진한 육수를 완성할 수 있는 링 형태가 특징이다. 칼국수, 콩나물국, 미역국, 찌개류뿐 아니라 파스타 등 양식에도 활용 가능해 소비자 호응을 얻고 있다.CJ제일제당
육우자조금관리위원회가 지난 22일 소비자공익네트워크와 함께 소비자를 대상 육우 농장 탐방 행사를 최근 성공적으로 개최했다. 이번 행사는 충남 예산에 위치한 아그로랜드 태신목장에서 진행됐으며, 약 30명의 소비자가 참여해 우리 육우에 대한 이해를 높이는 시간을 가졌다.이번 체험은 단순한 견학을 넘어, 소비자들이 직접 건초를 급이하고 홀스타인종 송아지에게 우유를 먹이는 등 다양한 활동을 통해 육우 사육 현장을 생생히 체험할 수 있도록 구성됐다.조재성 위원장은 "육우는 국내에서 자란 국내산
동서식품은 리츠 크래커에 국내산 김가루를 더한 신제품 ‘리츠 크래커 바삭 김’을 출시했다고 26일 밝혔다.1934년 출시 이후 세계적으로 사랑받아온 리츠 크래커는 정통 크래커 브랜드로, 동서식품은 ‘리츠 크래커’와 ‘리츠 샌드위치 크래커’ 등 다양한 제품군을 운영 중이다. 이번 신제품은 크래커 속 김가루가 고소함과 짭짤함을 더해 기존 제품과는 다른 색다른 풍미를 제공한다.동서식품은 제품 출시를 기념해 공식 SNS 채널을 통해 소비자 이벤트와 오프라인 체험 행사 등 다양한 프로모션도 진행할 예정이다.동서식
㈜선양소주가 충청권 대표 소주 ‘린’을 ‘선양린’으로 리뉴얼해 출시한다.‘선양린’은 52년간 축적해 온 선양소주의 증류원액 제조 기술력을 바탕으로 완성한 100% 국내산 쌀 증류원액과 15년 장기 숙성한 보리 증류원액을 더욱 풍부하게 담아 깊은 풍미를 자랑한다.선양소주가 ‘국내에서 소주를 가장 잘 만드는 회사’라는 신념으로 고품질의 증류원액을 통해 제품 차별화를 꾀하며 맛으로 승부를 보겠다는 의지도 반영됐다. ‘린’에 회사명인 ‘선양’의 이름을 담은 이유다.디자인 역시 새롭게 단장했다.선양의 상징인 고래 캐릭터와 녹색
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