방송/연예
포항시는 봄철 노로바이러스 등 식중독 의심 신고가 전국적으로 증가함에 따라 면역력이 약한 영유아들의 안전한 급식 환경 조성을 위해 ‘급식 위생관리 집중 점검’을 실시했다. 지난달 2월 25일부터 지역 내 어린이집을 대상으로 한 이번 점검은 봄철 식중독 사고를 예방하고, 어린이집 급식 현장의 위생 관리 경각심을 높이기 위해 추진됐다. 시는 지역 내 운영 중인 전체 어린이집을 대상으로 △개인위생 관리 △식재료 보관 △조리 과정 △배식 및 보존식
이음제주사회적협동조합는 20일과 21일 '같이 돌보는 우리의 식탁' 다섯번째 프로그램을 진행했다.이번 시간에는 지속가능한 식문화 플랫폼 벗밭을 초청해 '제주의 봄밭'을 주제로 냉이, 달래, 풋마늘을 이용해 냉이밥, 풋마늘장, 달래김무침, 금귤소금 토종콩 샐러드 등을 만들고 함께 식사하는 시간을 가졌다.식재료 꾸러미 및 레시피를 제공해 혼자서도 집밥을 만들어 먹을 수 있도록 구성하였다.'같이 돌보는 우리의 식탁'은 제주의 제철 식재료로 함께 집밥을 돌보는 프로그램으로 같이 돌보는 식탁에 관심이 있는
말고기를 비롯한 제주도 전통 식재료 4종이 세계적으로 보호해야 할 지역 정체성을 담은 식재료로 등재됐다. 제주특별자치도는 벤줄·양애·반치·제주마 4종이 국제슬로푸드협회의 세계 식문화유산 보호 프로젝트 ‘맛의 방주'에 2026년 새롭게 등재됐다고 14일 밝혔다.이번 등재로 제주는 전국 131개 품목 가운데 35개를 보유하게 됐다. 전국의 약 26.7%를 차지하는 수치로, 제주는 국내에서 가장 많은 식문화 자원을 등재한 지역의 위상을 더욱 굳히게 됐다.이번에 등재된 4종은 모두 제주의 자연환경과
충북 제천시보건소는 봄철 기온 상승과 야외 활동 증가로 식중독 발생 위험이 높아짐에 따라 시민들의 각별한 주의를 당부했다. 봄철은 낮과 밤의 기온 차가 크고 야외에서 음식물을 섭취하는 경우가 많아 식재료 보관과 음식물 취급에 소홀할 경우 식중독이 발생할 수 있다. 특히 도시락과 김밥, 샌드위치 등 간편식과 대량 조리 음식은 상온에 오래 둘 경우 식중독균이 증식하기 쉬워 주의가 필요하다. 식품의약품안전처의 4월 식중독 주의 정보에 따르면 이달에는 클로스트리디움 퍼프린젠스에 의한 식중독 발생 가능성이 높아 각별한 관리가
울진교육지원청은 25일 지역 내 초·중·고등학교 영양교사 및 영양사 21명을 대상으로 ‘2026년 학교급식 기본방향 전달 및 식중독 예방 특별교육’을 실시했다. 이번 연수와 교육은 올해 학교급식 운영의 내실을 기하고 기온 상승에 따른 식중독 사고를 선제적으로 예방해 학생들에게 건강하고 안전한 급식 환경을 제공하기 위해 마련됐다. 이날 회의에서는 올해 학교급식 운영 계획과 주요 정책 사항을 심도있게 다뤘는데 주요 내용은 △학교급식 위생·관리 강화 △안전하고 우수한 식재료 사용 △학교급식 영양관리 강화 △영양 식생활 교육 및 지도 강화
딸기, 거래금액 1위 복귀…토마토 물량 늘었지만 금액 감소간식·디저트·식재료 시장 확장…‘팔리는 품목’ 조건 달라졌다 가락시장 과일·과채류 거래에서 딸기와 토마토의 양강 구도가 뚜렷해지고 있다. 두 품목 모두 가락시장에서 2000억원대 거래 규모를 형성하며 시장을 주도하고 있는 가운데, 단순한 인기 품목을 넘어 향후 농업인의 품목 선택과 재배 전략에도 적잖은 시사점을 던지고 있다는 분석이다.동화청과에 따르면 2025년 가락시장 거래금액 기준으로 딸기는 2597억원을 기록하며 1위에 올랐다. 토마토는 242
영월군자원봉사센터는 지난 13일, 지역 10개 읍·면 반찬조리봉사 단체를 대상으로 ‘용기-UP 챌린지’ 탄소중립 실천교육과 심화 위생교육을 진행했다.이번 교육은 자원봉사 활동 과정에서 발생할 수 있는 식중독과 교차 감염 등을 예방하고 보다 안전하고 위생적인 조리 환경을 조성하기 위해 마련됐다. 교육에는 어린이·사회복지급식관리지원센터장인 세경대학교 조리학과 김진 교수가 강사로 참여해 조리 과정에서 발생할 수 있는 위생 위험 요소와 예방 방법, 안전한 식재료 관리 및 조리 방법 등을 중심으로 실질적인 교육을 진
닭가슴살 브랜드 득근파티가 개별 급속 냉동 공법을 적용한 대용량 닭가슴살 제품을 3월 16일 출시했다고 밝혔다. 이번 제품은 염지나 가열 과정을 거치지 않은 생 닭가슴살에 개별 급속 냉동 공법을 적용하고 지퍼백 포장을 더했다.IQF는 원물을 각각 빠르게 냉동하는 ‘개별 급속 냉동 공법’으로, 제품이 서로 달라붙지 않아 필요한 만큼만 꺼내 사용할 수 있는 것이 특징이다. 또한 급속 냉동을 통해 원물의 식감과 신선도를 최대한 유지할 수 있어 식재료 본연의 품질을 살리는 데 도움을
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감정을 견디는 사람의 느린 태도
좋은땅출판사가 ‘그리움에게 먹이를 주지 않기로 했다’를 펴냈다. 박종한 시인의 이번 시집은 사랑 이후에도 남아 있는 감정, 특히 ‘그리움’을 어떻게 바라보고 다뤄야 하는지를 담아낸 작품이다. 일상과 자연, 관계 속에서 길어 올린 언어를 통해 감정을 덜어내는 과정과 삶을 견디는 태도를 시적으로 풀어냈다. 대한시문학협회 회원이자 문화부
부산항만공사, 싱가포르 해사항만청과 항만 운영 최적화 협력
부산항만공사는 싱가포르를 방문해 싱가포르 해사항만청과 항만 운영 최적화 및 스마트항만 구축을 위한 협력 방안을 논의했다고 9일 밝혔다.이번 협의는 두 항만의 인공지능 전환과 디지털 전환을 가속화하고 데이터 기반 항만 운영체계 구축을 위한 협력 강화를 목적으로 추진됐다.부산항만공사는 싱가포르 해사항만청과의 회의에서 항만 운영 데이터의 통합·연계 체계와 실시간 정보 활용 방안에 대해 심도 있게 논의했다.
[주말 날씨] 전국 대체로 맑다가 오후부터 구름...내일 오후 제주도 '비'
기상청은 서해남부해상에 위치한 고기압의 영향을 받는 11일 전국이 맑겠으나 남부지방은 오후부터 구름 많겠다고 예보했다.제주도는 대체로 흐리겠다.기온은 평년과 비슷하거나 조금 높겠다. 제주도 아침 최저기온은 9~11도, 낮 최고기온은 17~20도로 예상된다.당분간 남해안과 제주도 해안에는 너울에 의한 높은 물결이 백사장으로 강하게 밀려오고, 일부 지역에서는 갯바위나 방파제를 넘는 곳도 있어 해안가 안전사고에 각별한 주의가 요구된다.한편, 일요일인 12일은 동해상에 위치한 고기압의 가장자리에 들면서 전국이 구름 많다가 오후부터 차차 흐
'역세권 복합개발 속도전' 나주시, 2028년 착공 목표로 KTX 복합환승 거점 조성
전남 나주시가 나주 역세권 복합개발 사업의 본격 추진을 위해 용역 진행상황을 점검하며 복합환승거점 조성에 박차를 가하고 있다.
시는 '나주 역세권 복합개발 기본구상 및 타당성 검토 용역보고회'를 열고, 사업 추진 현황과 주요 계획을 종합 점검했다고 10일 밝혔다.
이날 보고회에는 강상구 나주시장 권한대행을 비롯해 시민행정교통국장, 도시
더불어민주당 전북특별자치도지사 후보 이원택 의원
더불어민주당 이원택 의원이 6·3 지방선거 전북특별자치도지사 후보로 확정됐다. 소병훈 중앙당 선거관리위원장은 10일...
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제주축협, 가롤로의집 찾아 ‘정 나눔행사’
제주축협은 지난 4일 제주시 화북이동에 위치한 가롤로의집을 방문해 ‘정 나눔행사’ 를 실시했다. 이날 제주축협 임직원들은 시설 이용자들이 보다 안전하고 쾌적한 환경에서 생활할 수 있도록 시설 주변 환경정화활동을 펼쳤다. 아울러 제주축협의 대표 가공제품이자 제주고향사랑기부제 답례품으로
제주 3월 취업자수 1만7천명↑...청년층.건설업도 고용 회복세
제주지역 취업자 수가 두 달 연속 1만명을 훨씬 웃도는 증가세를 이어갔다. 60세 이상 고령층이 크게 끌어올린 결과지만 고용한파의 진원지인 청년층과 건설업종에서도 고용회복 흐름이 지속되는 모습이다.15일 국가데이터처 제주사무소가 발표한 고용동향을 보면, 지난달 제주지역 15세 이상 취업자 수는 41만4000명으로 전년 동월 대비 1만7000명 증가했다. 2월보다 증가폭을 확대하며 2022년11월 이후 최대치를 기록했다. 지난해 9월 이후 7개월 연속 증가세다.연령별로는 단연 60세 이상 고령층이
넷마블, 액션 RPG ‘몬길: STAR DIVE’ 글로벌 서비스 개시
국내 모바일 게임 역사에서 수집형 RPG의 표준을 제시했던 IP가 차세대 그래픽으로 부활했다. 넷마블은 15일 ‘몬길: STAR DIVE’의 글로벌 서비스를 개시했다고 밝혔다.단순한 그래픽 리마스터를 넘어 최신 렌더링 기술을 활용한 연출력과 현대적인 액션 시스템을 결합해 원작 팬층과 하이엔드 액션 유저를 동시에 겨냥했다. 가장 큰 기술적 변화는 언리얼 엔진 5의 전면 도입이다. 고도화된 폴리곤 연출과 물리 기반 렌더링을 통해 캐릭터의 움직임과 복식의 질감을 정밀하게 구현했다. 특히
이경용 조합장, ‘생명보험 베스트 CEO상’ 수상
충남 당진낙농축협 이경용 조합장이 NH농협생명보험이 수여하는 ‘2월의 베스트 CEO상’을 수상했다. NH농협생명 충남세종총국은 최근 홍성 농협충남세종본부 대회의실에서 생명보험 추진 실적이 우수한 회원조합과 직원에 대한 시상식을 개최했다. 이날 시상식에서 정해웅 농협충남세종본부장은 C그룹 부문에서 당진낙농축협 이경용
충북낙협, 후계낙농인 교육 실시
충북낙협은 지난 7일 충북낙협 치즈체험관에서 후계낙농인 교육을 실시했다. 이날 신화식 조합장은 “지속가능한 낙농산업을 위해 후계낙농인들이 더욱 노력해야 한다”고 강조했다. 이어 “후계낙농인은 향후 충북낙협을 이끌어갈 소중한 인재”라며 “경영 안정과 생산성 향상을 위해 교육과 컨설팅 등 다양한 지원을