제주농업기술센터가 ‘제주음식 아카데미’ 수강생을 오는 25일까지 모집한다.건강과 영양을 중시하는 소비 트렌드에 맞춰 제주 향토음식의 우수성을 알리고 가정에서도 쉽게 활용할 수 있는 조리법을 전수하기 위해 마련된 과정이다.교육은 3월 12일부터 4월 30일까지 매주 1회, 총 8회에 걸쳐 진행된다. 강사는 제주향토음식명인 부정숙 제주음식문화원 원장이 맡는다. 80% 이상 출석하면 수료증을 받을 수 있다.교육은 이론과 실습을 병행한다. 이론 시간에는 세시풍습 속 식문화 이야기와 제주 식재료의 특징을 배우고, 실습 시간에는 제철
강릉시농업기술센터는 지역 농산물 활용 역량 강화와 향토음식 문화 확산을 위해 '2026년 강릉향토음식교육'수강생을 모집한다.이번 교육은 11개 과정으로 구성되며, 총 220명을 대상으로 운영된다. 수강 신청은 1인 1과정으로 제한되며, 농업인을 우선 선발하여 지역 농산물 활용과 연계된 교육 효과를 높일 계획이다.모집 기간은 오는 2월 2일부터 12일까지로, 농업인 대상 접수와 일반시민 접수로 나누어 진행된다. 농업인 대상 접수는 2월 2일부터 4일까지이며 이후 일반시민 접수는 10일부터 12일까지로, 강릉시농업기술센터 홈페이지를 통
6시간전
제주 향토음식 조리법을 전수하기 위한 '제주음식 아카데미' 수강생이 모집된다. 제주농업기술센터는 오는 25일까지 제주음식 아카데미 수강생을 모집한다고 18일 밝혔다. 제주 향토음식을 건강과 영양을 중시하는 소비 트렌드에 맞춰 가정에서도 쉽게 활용할 수 있는 조리법을 전수하기 위해 마련됐다. 교육은 3월 12일부터 4월 30일까지 매주 1회, 총 8회
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[2.14 피아Ai 문화뉴스] 연휴의 문화, ‘소비’가 아니라 ‘접속’…박물관·공연·로컬이 다시 관객을 부른다
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