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찬바람이 불기 시작하는 11월, 커피의 향은 한층 깊어진다. 따뜻한 잔에서 피어오르는 향은 단순한 기호가 아니라, 한 해를 정리하는 계절의 언어 같다. 우리는 흔히 ‘갓 볶은 커피가 최고’라고 믿지만, 이 늦가을에는 한 걸음 멈춰 커피의 또 다른 진실인 ‘숙성과 저장의 미학’을 이야기해보고 싶다. 로스팅 마친 커피는 아직 뜨거운 숨을 쉬고 있다. 원두 속에는 이산화탄소가 가득 차 있고, 그 기체가 서서히 빠져나가며 향의 균형을 찾아가는 과정이 바로 디개싱이다. 신선함은 물론 중요하지만, 때로는 그 ‘너무 생생한
부산 남구 우즈커피는 연말을 맞아 커피티백 500개를 부산 남구 대연4동 행정복지센터에 전달했다.최근 물가 상승으로 커피가 ‘기호식품’이 아니라 일상의 필수 음료처럼 자리 잡으면서, 특히 젊은 한부모 가정 등 저소득 세대에게 더욱 반가운 나눔으로 의미가 크다. 전달된 커피티백은 근로활동을 하는 한부모 가정 20세대에 우선 지원될 예정이다.우즈커피는 지난해에도 디카페인 커피 스틱을 대연4동에 기부한 바 있으며, 지역사회 나눔에 꾸준히 동참하며 따뜻한 연말 분위기 확산에 기여하고 있다.
맛있는 커피, 친절한 서비스로 강화에 뿌리내린 커피전문점, ‘임종호커피’문득 ‘내가 언제부터 커피를 마셨더라’ 생각할 때가 있다. 어쩌다 보니 커피를 마시지 않으면 뭔가 한 가지 일을 빠뜨린 것 같고, 그것도 담백하고 깔끔한 커피를 마셔야 개운해서다. 다른 음료로 바꿔야지 시도했다가도 다시 찾는 커피. 그래, 어차피 끊지 못한다면 양을 줄이고 맛있는 커피를 마시자.필자한테는 갈팡질팡하던 마음을 충족시켜 준, 깔끔하고 맛있는 커피가 있다. 송해면우체국 부근 ‘임종호커피.’ 맛있는 커피에 친절한 서비스는 덤이다.그 자리에 카페가 들어서
커피 브랜드 텐퍼센트 커피가 최근 선보인 신규 말차 음료 6종이 전국적으로 인기를 얻으며 이례적인 판매 상승세를 기록하고 있다고 밝혔다. 특히 소비자들의 높은 재구매율과 SNS를 중심으로 확산된 입소문이 더해지며 매장별 판매량이 증가함과 동시에 일부 지역에서는 일시적인 재고 부족 현상까지 나타나고 있다.이러한 상황은 단순히 브랜드 내 수요 증가에 그치지 않고, 현재 국내 말차 원자재 시장 내 전반적인 공급 부족까지 겹치면서 예기치 않은 ‘말차 품귀 현상’으로 이어지고 있다. 텐퍼센트커피가 이번에 출시한 말차 음료 6종은 진한첫잎말차
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농협, ‘2025년 지역사회공헌인정제’에 18개 기관 선정…6년 연속 인증 달성
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‘최고 154㎞ 직구 던진다’...NC, 새 외인 투수 커터스 테일러 영입
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정기 세무조사 ‘시기선택제’ 도입…기업·소상공인 조사 부담 완화
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남동정수장 고도정수처리시설 사업이 본격화한다.인천시 상수도사업본부는 11일 ‘남동정수장 고도정수처리시설 건설공사 기본계획 및 입찰안내서 작성 용역-사업수행능력평가기준 공개 및 의견수렴 공고’를 냈다.이번 용역은 사업비가 15억2,660만원이고 사업기간은 척수일로부터 10개월이며 입찰 예정시기는 내년 1월 중이다.PQ 평가 결과 87.5점 이상 업체를 입찰참가 대상으로 선정한다.PQ는 공사수행능력을 사전 평가해 입찰참가 자격을 주거나 낙찰자 결정에 반
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