고금리 장기화와 인건비·임대료 상승이 이어지면서 외식 창업 시장에서 대형 매장보다 고정비와 인력 부담을 고려한 소형·고효율 매장 운영 방식이 관심을 받고 있다. 무리한 매장 확대보다는 전문 인력 의존도를 낮추고 운영비를 관리하는 방식으로 매장 운영의 효율성을 높이려는 움직임도 나타나고 있다.외식업계에서는 소비 심리가 위축된 상황에서 시그니처 메뉴와 공간 구성뿐 아니라 주방 공정과 인력 운영의 효율성도 매장 운영에 영향을 미치는 요소로 꼽힌다. 특히 중소형 주점은 매장 규모를 키우기보다 조리 과정을 단순화하고 필요한 인력을 줄이는 방
27일 오후 찾아간 ‘스타필드 마켓 월계점’. 매장 중앙에 들어서자 빽빽한 상품 진열대나 매장 대신 탁 트인 개방감과 커다란 서가
글로벌 홈퍼니싱 기업 ‘이케아’는 17일 대구 신세계백화점 8층에 대구 지역 첫 오프라인 매장 문을 열고 공식 운영에 들어갔다.약 1000㎡(약 300
프리미엄 커피·아이스크림 브랜드 백미당이 100% 국내산 쌀과 엿기름으로 만든 프리미엄 전통 식혜 '바른식혜' RTD를 출시했다고 21일 밝혔다.‘바른식혜’는 백미당이 ‘유기농 우유’에 이어 선보이는 RTD 제품이자, 유제품 외 카테고리로는 첫 RTD 제품이다. 매장 중심으로 제공해온 백미당의 음료 경험을 휴대가 간편한 500mL RTD 제품으로 확장해 매장 밖에서도 브랜드를 경험할 수 있도록 고객 접점을 넓혔다.‘바른식혜’는 ‘좋은 원재료 본연의 맛’을 추구하는 백미당의 브랜드
이케아 코리아가 17일 대구 지역 첫 매장인 ‘이케아 신세계백화점 대구점’을 공식 오픈하고 대구·경북 지역 고객을 맞이했다.오픈 당일에는 매장 문을 열기 전부터 대구 지역 첫 이케아를 만나기 위한 고객들의 발길이 이어지며 높은 관심을 보였다.고객들은 쇼룸과 홈퍼니싱 제품을 둘러보고 상담 서비스를 이용하거나 스웨디시 푸드를 즐기는 등 매장 곳곳에서 이케아의 새로운 도심형 매장을 경험했다.대구는 이케아 코리아가 국내에서 첫 팝업 스토어를 선보인 지역이라는 점에서도 의미가 깊다.2023년 10월부터 2024년 7
CJ올리브영은 피부 상태를 스마트폰으로 측정하고 맞춤형 관리법을 추천받는 모바일 피부 진단 서비스를 선보인다고 15일 밝혔다.이 서비스는 매장 체험형 뷰티 서비스인 '스킨스캔'을 앱에 구현했다. 스킨스캔은 매장 전용 기기로 피부를 촬영·분석해 맞춤 상품과 관리법을 제안하는 서비스다. 매장 방문 없이도 스마트폰만으로 피부 상태를 점검하고 스킨케어 루틴을 추천받을 수 있게 됐다.올리브영은 지난 2024년 4월 스타필드고양 타운을 시작으로 매장에 스킨스캔을 도입해왔다. 지난해 말에는 앱과 연동한 옴니 서비스로
서울 은평구 불광역 일대에서 오랜 기간 지역 주민들의 눈 건강을 담당해 온 다비치안경 불광역점이 매장 단장을 마치고 새로이 손님을 맞이한다. 매장 내부 및 편의 시설을 대폭 정비해 8월 28일부터 새로워진 공간에서 정식 영업을 재개한다. 해당 매장은 지하철역 인접 입지로 접근성이 뛰어난 데다, 자가용 방문객을 위한 전용 주차 공간도 확보하고 있다.리뉴얼을 마친 불광역점은 방문객이 안경테부터 안경렌즈, 콘택트렌즈 등 다채로운 아이웨어 제품군을 편안하게 비교해 볼 수 있도록 동선을 개편했다. 이와 함께 연령별 눈 상태에 맞춘 맞춤형 시
27일 오전 10시 인천 서해구 홈플러스 가좌점. 지난 7월 마트 영업이 종료된 뒤에도 일부 임대매장이 문을 열고 있었지만, 매장 안팎은 한산했다.곳곳에는 ‘임대 매장은 정상 영업 중’이라는 홍보물이 붙어 있었지만 실제 풍경은 달랐다.
하나은행이 소상공인의 매장 디지털화를 돕기 위한 지원사업 3차 모집에 나선다.하나은행은 대표 소상공인 상생 프로그램인 ‘하나 파워 온 스토어’를 통해 ‘소상공인 경쟁력 강화 지원 사업’ 3차 모집을 진행한다고 4일 밝혔다.이번 사업은 디지털 기기 도입에 필요한 비용을 지원해 소상공인의 경영 효율을 높이고 경쟁력 강화를 돕기 위해 마련됐다.지원 대상은 매장 환경을 개선하고 디지털 전환을 추진하기 위해 관련 기기를 새롭게 도입하려는 소상공인이다. 하나은행은 심사를 거쳐 총 500개 사업장을 선정하고, 사업장당
봉구비어가 ‘김포통진점’을 새롭게 오픈했다. 봉구비어는 가맹 상담부터 매장 준비 공사, DP 작업 및 오픈 지원까지 본사 차원의 지원을 통해 예비 창업자의 매장 준비 부담을 줄이고 원활한 운영을 지원하고 있다.이번 매장은 기존 음식점 시설을 활용해 필요한 부분을 중심으로 공사를 진행하는 방식으로 매장을 마련했다. 김포통진점 점주는 기존에 닭갈비집으로 운영되던 매장을 무권리로 인수한 뒤 전체 철거 대신 부분 인테리어를 진행했으며, 주방기구와 간판 등 기존 시설도 일부 활용했다.업체 관계자는 “창업을 준비하는 예비 점주들이 가장 부담을
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행감 앞두고 시민제보방 운영
울산시의회가 오는 22일부터 10월21일까지 30일간 ‘2026년 행정사무감사 시민제보방’을 운영한다. 울산시의회는 오는 11월4일부터 17일까지 14일간 실시되는 2026년도 행정사무감사를 앞두고, 시정과 교육행정 전반에 대한 시민들의 다양한 의견과 제보를 수렴하기 위해 시민제보방을 마련했다고 밝혔다. 제보 대상은 울산시정과 교육행정 전반에 관한 위법·부당한 사항을 비롯해 예산 낭비, 보조금 부당수령 사례 등이다. 특히 시의회는 올해부터 시민이 더욱 충분한 시간을 가지고 참여할 수 있도록 운영기간을 기존 15일에서
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삼호초 전선지중화·무거지구 정비 예산 ‘반토막’
한전과 공사비 분할납부 협의가 가능한 통학로 전선 지중화 사업과 보상 절차가 진행 중인 무거지구 노후주거지정비 지원사업 예산 일부가 울산시의회 산업건설위원회 제3회 울산시 추가경정예산안 예비심사 계수조정 과정에서 절반 가량 삭감됐다. 울산시의회 산업건설위원회는 지난 11일 안건 심사와 계수조정을 거쳐 2026년도 제3회 울산시 추경안을 수정 가결했다고 13일 밝혔다. 계수조정 결과, 건설주택국 소관 2개 사업에서 요구액 27억3100만원 중 총 13억5000만원이 감액된 13억8100만원으로 상임위를 통과했다
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속초시, 민생회복부터 기업·복지·고향사랑까지 지역경제·공동체 활력 높인다
속초시가 민생경제 회복과 기업 경쟁력 강화, 고향사랑기부 활성화, 복지공동체 조성 등 시민 생활과 지역경제 전반을 아우르는 정책 추진에 속도를 내고 있다.시는 고유가·고물가로 어려움을 겪는 시민들의 가계 부담을 덜고 지역 내 소비를 촉진하기 위해 추진한 민생회복지원금 지급을 마무리하는 한편, 기업이 성장할 수 있는 산업환경을 조성하고 지역 특산품을 활용한 고향사랑기부 활성화와 시민 참여형 복지사업도 이어가고 있다.먼저 속초시 민생회복지원금은 지난 11일 신청을 마감한 결과 전체 지급 대상자 7만9,238명의 96.5%인 7만6,44
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추미애 이재명 비판, 이재명 지지자들 "추미애는 노무현 탄핵에 찬성한 사람"
이재명 지지자들," 추미애 지사는 민주화운동희생자 추모제에 참석할 자격 없어" 추미애 지사는 지난 12일 남양주 ...
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‘영양천궁’ 주산지 복원 첫걸음...연작시험 현장 간담회
토종명품화사업단이 15일, 오후 2시 영양군 수비면 계리 일원의 천궁 연작재배 현장에서 ‘영양천궁 주산지 복원을 위한 연작시험 현장 간담회’를 개최했다. 이날 간담회에는 국립원예특작과학원 인삼특작부, 영양군농업기술센터, 영양군 농업축산과·유통지원과, 경농, 토종명품화사업단 임원 및 회원 등이 참석했다. 참석자들은 천
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강릉보호관찰 청소년들, 삼척 마읍천서 카누 체험
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법무부 강릉보호관찰소는 19일 삼척시 마읍천에서 보호관찰 청소년과 보호관찰위원 등이 참여한 가운데 카누 타기 체험 프로그램을 진행했다.이번 프로그램은 보호관찰 청소년들이 강원도의 아름다운 자연 속에서 다양한 체험활동을 하며 협동심과 타인에 대한 배려를 배우고, 공동체 구성원으로서의 긍정적인 경험을 쌓을 수 있도록 마련됐다.이날 행사에는 보호관찰 청소년 4명을 비롯해 조호근 보호관찰위원 강릉지역협의회장 등 보호관찰위원 10명, 이택주 강릉보호관찰소 책임관 등 관계자 3명 등 총 17명이 참여했다.참가자들은 2002년 부산아시안게임 카
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동대문구, 국민공감대상 ‘스마트혁신도시’ 부문 대상 수상
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서울 동대문구는 인공지능과 사물인터넷등 첨단기술을 안전·교통·복지·행정 전반에 접목한 성과를 인정받아 2026 국민공감대상 ‘스마트혁신도시’ 부문 대상을 수상했다고 17일 밝혔다. ‘2026 국민공감대상’은 동아일보가 주최하고 재정경제부, 과학기술정보통신부, 행정안전부 후원으로 진행됐으며, 지역의 공감과 소통을 통해 가치를 높인 지자체․기업․단체의 공감 경영 우수사례를 발굴하는 자리다.구는 새로운 기술을 단순히 도입하는 데 그치지 않고 주민의 안전과 이동 편의, 돌봄 등 일상에
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한라산 백록담 가는 길 다시 열린다…관음사 코스 24일부터 전면 재개방
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낙석방지시설 보수와 위험 구간 데크 교체로 통제된 한라산 관음사 탐방로 정상 구간이 24일부터 전면 재개방된다.제주특별자치도 세계유산본부에 따르면 이날부터 해당 구간을 등반하려는 탐방객은 21일 오전 9시부터 한라산 탐방예약 시스템에서 사전 예약을 신청할 수 있다.앞서 세계유산본부는 지난달 1일부터 보수공사를 벌여 관음사 탐방로 내 훼손된 낙석방지책을 정비하고, 위험 구간의 노후 데크를 전면 교체했다. 또 지난 15일부터 16일까지 이틀간 공원시설팀 주관으로 탐
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강원소방, 전국소방체전 종합 2위…'강한 조직력' 확인
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강원특별자치도소방본부가 전국 소방관들의 스포츠 축제에서 종합 2위에 오르며 강원소방의 저력을 다시 한번 확인했다.강원소방은 지난 15일부터 18일까지 충남 예산군 일원에서 열린 ‘제8회 소방청장배 전국소방체전’에서 서울에 이어 종합 2위를 차지했다. 3위는 경기소방이 차지했다.이번 대회에는 소방청과 전국 19개 소방본부에서 선수단 3,000여 명이 참가했다. 축구와 농구, 야구 등 7개 종목에서 전국 소방관들이 평소 갈고닦은 기량을 겨루며 치열한 경쟁을 펼쳤다.강원소방은 선수와 운영진 등 162명이 대회에 참가해 종목별 경쟁력을 과
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아시안게임서 '욱일기' 응원 막아야…서경덕, 외신에 공론화
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2026 아이치·나고야 아시안게임 개막을 앞두고 일본의 이른바 '욱일기' 응원을 막기 위한 캠페인이 시작됐다. 서경덕 성신여대 교수는 19일, 아시안게임 기간 일본 응원단의 욱일기 사용 여부를 감시하고, 관련 내용을 해외 언론에 알리는 캠페인을 벌이겠다고 밝혔다.서 교수는 이날 "아시아인들의 큰 축제인 아시안게임에서 한 가지 우려되는 점은 일본의 욱일기 응원이 등장할 가능성"이라며 "현장에서 욱일기 응원이 포착되거나 중계 화면을 통해 확인될 경우 제보해 달라"고 당부했다.욱일기는 일본이 태평양전쟁을 비롯한 아시아 지역 침략 과정에서