포항시가 한동대학교와 손잡고 외국인도 불편 없이 식사할 수 있는 환경을 만든다.시는 음식 메뉴를 영어·중국어·일본어 등 33개 언어로 번역한 QR 메뉴판을 무료로 제작·설치하는 ‘다국어 QR 음식 메뉴판 지원사업’을 추진해 지역 외식업소에 보급할 예정이다.이번 사업의 목표는 △ 외식업소의 번역 및 인쇄비 부담 완화 △ 외국인 관광객의 편의성 향상 △ 언어 장벽 없는 외식 환경 제공 △ 글로벌 미식 도시로서의 이미지 강화이다.포항시는 APEC 관련 국제행사 및 향후 개최될 국제행사를 대비해 50여 개 음식점을 대상으로 10월 말까지
대구 군위 소재 수목원 ‘사유원’의 시그니처 이탈리안 레스토랑 ‘사담 다이닝’이 미식 수준을 한 단계 끌어올리기 위해 김준형 신임 헤드 셰프를 영입했다.김준형 신임 헤드 셰프는 미국 뉴욕의 외식·조리 학교를 거쳐 현지 레스토랑에서 경험을 쌓은 후 1999년 롯데호텔 서울 프렌치 레스토랑과 연회 주방에서 국내 커리어를 시작했다. 이후 파크하얏트 서울, 리츠칼튼 서울, W 서울 워커힐, 그랜드 워커힐 등 특급호텔 주방을 거치며 25년간 폭넓은 경력을 쌓았다.특히 2018년부터 올해까지 반얀트리 클럽 앤 스파 서
수제버거 브랜드 ‘빌리언박스’가 식자재 원가율을 29% 수준으로 낮추는 데 성공하며 외식 프랜차이즈 업계의 주목을 받고 있다. 이번 성과는 업계 내에서 이례적으로 평가된다.빌리언박스는 아메리칸 스타일의 정통 수제버거 콘셉트를 유지하면서도 ‘지속적으로 운영할 수 있는 버거 브랜드’라는 경영 목표 아래 효율적인 생산 구조를 구축해왔다. 브랜드 관계자에 따르면, 본사는 단순한 원가 절감이 아닌 장기적인 수익 구조 개선을 목표로 식자재 개발 및 메뉴 연구에 집중해왔다고 전했다.특히 빌리언박스는 메뉴 개발 연구를 통해
투다리가 자사 인기 메뉴를 가정에서도 즐길 수 있도록 선보인 ‘투다리 김치우동 밀키트’가 누적 판매 30만 개를 돌파했다고 2일 밝혔다. 이번 성과는 제품 출시 약 2년 만에 달성한 기록으로, 외식 브랜드 메뉴를 밀키트 형태로 재해석한 시도가 소비자들에게 폭넓은 호응을 얻고 있음을 보여준다.투다리 김치우동 밀키트는 깊고 얼큰한 육수와 숙성 김치, 쫄깃한 우동 면발을 간편하게 즐길 수 있도록 구성됐다. 특히, 시원한 감칠맛을 자아내는 투다리 맛김치와 가쓰오·다시마 엑기스로 완성한 투다리만의 노하우가 담긴 우동 소스가 어우러져 국물 맛
잠실르엘 상가가 분양과 동시에 다수의 업종 입점을 확정하며 투자자들에게 안정적인 수익 기회를 제공하고 있다.일반적으로 상가 투자의 가장 큰 리스크는 초기 공실 문제지만, 잠실르엘 상가는 이미 주요 업종의 입점이 확정된 상태라 공실 우려 없이 임대 수익을 실현할 수 있는 안정적인 투자처로 주목받고 있다.현재 입점을 확정했거나 예정된 업종은 금융, 외식, 교육, 의료, 생활 서비스 전반에 걸쳐 다양하다. 국민은행, 현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드의 텍사스로드하우스, SFG푸드, 박승철 헤어, H PLACE,
SK스퀘어 자회사 11번가가 1~6일 ‘E쿠폰 메가 데이’를 열고 인기 외식·카페 프랜차이즈 6곳의 e쿠폰을 한정 수량으로 할인 판매한다. 최대 할인율은 50%다.1일에는 쉐이크쉑 세트 메뉴를 최대 41% 할인된 가격에 제공한다. 1인 가구와 소규모 이용자를 위한 다양한 세트 메뉴를 준비했다.2일에는 메가MGC커피의 가을 신메뉴 프라페와 젤리에이드를 20% 할인된 가격에 선보인다. 3일에는 배스킨라빈스의 아이스크림과 케이크를 차례로 할인한다.4일 뚜레쥬르, 5일 파스쿠찌, 6일 버거킹 메뉴도 각각 최대 20~50% 할인된 가격에 한
추석을 맞아 다음 달 1일부터 공공배달앱을 통해 2만원 이상 음식을 주문하면 5000원을 할인받을 수 있는 쿠폰을 매일 지급된다. 30일 농림축산식품부에 따르면 이번 행사는 배달의민족, 쿠팡이츠 등 민간 배달앱 수수료 부담으로 어려움을 겪는 소상공인의 경영 부담을 덜고, 외식 소비를 촉진하기 위해 마련됐다. 앞서 지난 6월부터 이달 21일까지 진행된 공공배달앱 소비쿠폰 사업을 통해 주문 건수와 결제액은 지난해 같은 기간 대비 3배 이상 증가했다.농식품부는 “내달 1일부터는 지급 기준을 완화해 공공배달앱에서 2만원 이상 주문하면 매일
경기 침체가 길어지면서 외식업 창업 시장은 ‘작지만 확실한 수요’를 잡을 수 있는 모델을 찾고 있다. 단일 아이템만으로는 불황의 파고를 넘기 어렵다는 현실 속에서, 가장 대중적인 외식 메뉴인 피자와 치킨을 한 공간에서 함께 즐길 수 있는 복합형 매장이 주목받고 있다. 프랜차이즈 피치타임은 이러한 흐름을 반영해 ‘피자+치킨 멀티숍’이라는 콘셉트로 가맹사업을 확장하며 불황기 창업 대안으로 자리매김하고 있다.피치타임은 단순히 메뉴를 늘려놓은 형태가 아니다. 피자와 치킨을 동시에 다루면서 가족 단위, 1인 가구, 직장인 회식까지 다양한 소
술집 창업 브랜드 ‘포차천국’이 10월달 360호점 부산명지점, 361호점 부천도당점, 362호점 천안신방점 총 3곳의 신규 가맹계약을 체결하며 경기 침체 속에서도 꾸준한 성장세를 이어가고 있다고 밝혔다.외식·주점 업계가 전반적인 소비 위축과 불경기의 영향을 받고 있음에도 불구하고, 포차천국은 ‘밥도 먹고 술도 먹는’ 복합형 콘셉트를 바탕으로 소형 평수·생활형 상권 중심의 실속형 창업 모델을 통해 안정적인 창업 수요를 확보하고 있다.이번에 계약이 체결된 매장들은 모두 아파트 밀집 지역 및 주거 중심 상권에 위치해 있으며, 낮은 임대
포항시가 급변화하는 소비 트렌드를 따라 잡고, 지역의 미식 관광 활성화를 위해 발벗고 나섰다. 포항시는 지역 외식업소의 경쟁력 강화를 위해 ‘2025년 스타점포 육성 및 활성화 지원사업’을 이달부터 본격 추진하고 있다고 20일 밝혔다. 이번 사업은 외식업 경쟁 심화 속에서, 맛·서비스·브랜딩 역량을 두루 갖춘 포항 대표 외식 브랜드를 육성해 지역 상권의 매출 증대와 ‘미식 창의 도시 포항’ 실현을 목표로 하고 있다. 공모 결과 총 16개 업소가 신청했으며, 서류심사와 1대1 발표 평가를 거쳐 6개 업소가 ‘스타점포’로 선정됐다. 선
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K리그 인터내셔널 유스컵 인천 2025 대회 둘째 날인 25일 광주FC와 감바 오사카가 2연승을 달리며 각각 조 선두로 올라섰다.  광주는 이날 인천 아시아드 경기장 보조구장에서 열린 레알 솔트레이크와 경기에서 전반 12분 박휘건과 후반 17분 박건후의 골로 2대 1
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에스엠엔터, 에스엠라이프디자인 주식 승계로 최대주주 올라...지분 29.79% 확보
에스엠엔터가 음반·화보 제작 업체 에스엠라이프디자인의 최대주주에 올랐다.23일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 에스엠엔터테인먼트는 지난 23일 공시에서 에스엠라이프디자인 지분 1371만4011주를 보유하게 됐다고 밝혔다.이는 에스엠엔터테인먼트가 기존 에스엠라이프디자인의 최대주주인 에스엠스튜디오스를 흡수합병하면서 지난 17일 지분이 승계된 결과다.에스엠엔터테인먼트는 단독으로 1348만3865주를 보유 중이며 특별관계자 남화민은 23만146주를 보유하고 있다.
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