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B2B 식자재 전문기업 푸디스트는 튀르키예 대표 파스타 제조업체 테키낙과 전략적 제휴를 맺고 가성비 파스타 브랜드 ‘VINO’를 국내 독점 도입한다고 31일 밝혔다.푸디스트는 이번 제휴를 통해 고품질 원료와 독창적 맛으로 유럽·중동 시장에서 인기를 끌고 있는 ‘VINO’ 제품을 합리적 가격에 선보일 계획이다.협약과 함께 푸디스트는 ‘VINO’ 파스타를 활용한 판촉 행사를 자사 직영 마트에서 진행해 소비자 접점을 확대할 예정이다. 또 ‘VINO’ 제품군을 활용해 급식, 식재, 간편식 시장에서 포트폴리오를 다각화할 계획이다.테
경남도립남해대학 호텔조리제빵학부 학생 17명이 지난달 31일부터 2일까지 제주에서 열린 ‘제9회 제주향토음식품평회 및 세계조리사연맹 국제요리경연대회’에 참가해 금·은·동메달을 비롯한 다수 상을 수상했다.박경호 학생이 파스타 부문 금메달과 도의회의장상을, 안현영, 김건 학생이
쿠팡이 이탈리아 무역청과 협력해 이탈리아 현지 셀러들이 직접 참여하는 '이탈리안 마켓'을 연다고 14일 밝혔다.이번 기획전에서는 올리브오일, 파스타, 커피, 뷰티·인테리어 제품 등 50여개 프리미엄 브랜드를 선보이며, 17일까지 전 상품을 최소 30% 할인 판매한다.대표 입점 브랜드로는 ▲제오푸드·라크리마베르데 ▲만니 ▲파스티피치오 피오릴로·로숄리 ▲카페몬포르테·사켈라 등이 있다.이중 만니는 고든램지 등이 즐겨 사용하는 브랜드로, 쿠팡이 자사몰 외 세계
충남도 농업기술원은 아삭한 식감과 우수한 형태를 갖춘 신품종 버들송이 ‘아삭송’을 개발해 국립종자원에 품종 출원을 완료했다고 27일 밝혔다. 버들송이는 갓이 개산되면 포자가 비산해 상품성이 급격히 떨어지기 때문에 일반적으로 갓이 열리기 전에 수확하는 버섯이다. 이번에 품종 출원한 신품종 ‘아삭송’은 기존 품종보다 갓이 작고 대가 굵고 길어 형태적 품질이 뛰어나며, 병당 생산량이 약 13% 높아 재배농가의 소득 향상이 기대된다. 기존 버섯과는 차별화된 아삭한 식감과 담백한 맛으로 파스타·리조또 등 서양
편의점 CU가 세계적인 소스 브랜드 하인즈와 손잡고 ‘하인즈 콜라보 간편식 시리즈’ 6종을 선보인다.신제품은 하인즈의 대표 소스인 케첩, 마요네즈, 데미글라스 소스를 활용해 간편식에도 정통 소스의 맛을 담은 것이 특징이다. 앞서 CU는 지난 4월 베이크하우스405 시리즈를 통해 하인즈 샐러드빵 3종을 선보인 바 있다.이번 시리즈의 대표 메뉴는 케첩으르 볶은 밥 위에 달걀을 덮고 미트볼을 올린 ‘오므라이스 정식’이다. ‘미트볼 파스타’는 토마토 비프 소스 스파게티에 부드러운 미트볼을 더해 식감을 살렸다.‘데미 함박버거’는 촉촉한 함박
쿠팡 마켓플레이스가 14일 이탈리아 현지 셀러들이 직접 판매하는 ‘이탈리안 마켓’을 정식 론칭했다고 밝혔다.이번 마켓에서는 파스타, 소스, 스낵 등 식품부터 뷰티, 홈인테리어, 쥬얼리까지 다양한 상품을 만나볼 수 있다.쿠팡은 지난 4월 이탈리아 무역청과 업무 협약을 체결한 바 있으며, 이를 통해 엄선된 고유 브랜드와 상품의 품질을 공동 검증했다. 고객이 주문하면 입점한 이탈리아 셀러가 직접 상품을 발송하는 방식으로 운영된다.이번 론칭을 기념해 쿠팡은 오는 17일까지 모든 상품을 최소 30% 이상
농심이 창립 60주년을 기념해 진행 중인 ‘농심면가60’ 프로젝트의 대표 다이닝으로 서울 강남구 삼성동 파스타 다이닝 ‘페리지’를 선정하고, 신라면 툼바를 활용한 특별 메뉴 ‘랍스터 마팔디네’를 연말까지 선보인다고 14일 밝혔다.‘농심면가60’ 프로젝트는 농심이 레스토랑 예약 앱 캐치테이블과 협업해 전국 60개 다이닝에서 농심 라면을 활용한 창의적 요리를 선보이는 행사다.이번 프로젝트에서는 분기별 대표 다이닝을 선정해 특별 메뉴를 소개해 왔다. 선정된 페리지는 2024년 테이스트 오브 서울과 올해 미쉐린
편의점 업계가 와인 시장 공략에 속도를 내고 있다. 소비자 취향이 ‘가성비 와인’과 ‘프리미엄 와인’으로 양분되면서 CU와 GS25가 각각 상반된 전략으로 맞붙고 있다.CU는 고품질·가성비를 내세운 자체 와인 브랜드 ‘음mmm!’ 시리즈의 신제품 ‘음mmm! 생 미쉘 샤도네이’를 선보였다. 미국 워싱턴주의 대표 와이너리 생 미쉘과 협업한 제품으로 부드러운 산도와 복숭아·백화 향이 어우러진 화이트와인이다. 브리 치즈나 대하구이, 오일 파스타 등과 어울린다. 한식과도 궁합이 좋다. 출시 기념 행사 기간 9900원에 선보인다.CU에 따르
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'Sir. 베컴' 영국 기사 작위 수훈… 작위식서 '골든' 연주
잉글랜드 축구의 상징 데이비드 베컴이 찰스 3세 국왕에게 기사 작위를 받으며 ‘베컴 경’으로 새롭게 불리게 됐다.4일 영국 윈저성에서 열린 작위 수여식에서 잉글랜드 대표팀 주장 출신 데이비드 베컴이 찰스 3세 국왕으로부터 기사 작위를 받았다.베컴은 맨체스터 유나이티드와 레알 마드리드, LA 갤럭시 등을 거치며 세계 축구의 아이콘으로 자리 잡은 인물이다.2013년 현역 은퇴 후에는 유엔아동기금 친선대사로 활동하며 자선 사업에도 힘써왔다.2015년에는 맨유 시절 등번호 ‘7’을 따 ‘7
'19년형' 샘 뱅크먼-프리드, 항소심 돌입…FTX 파산 판결 뒤집을까
19년형을 선고받은 샘 뱅크먼 프리드 전 FTX 최고경영자의 항소심이 시작됐다. 4일 블록체인 매체 코인텔레그래프에 따르면 SBF 측 변호인단은 미국 제2순회항소법원에서 구두 변론을 진행할 예정으로, 이들은 지난 9월 제출한 항소장 초안에서 법원이 암호화폐 거래소 FTX의 실제 지급 능력과 관련된 정보를 받아들이지 않았다며 판결 취소 또는 감형을 요구했다.변호인단은 처음부터 ‘무죄 추정’이 존중되지 않았으며, FTX의 지급 능력을 입증할 기회를 박탈당했다고 주장했다. 당시 항소
U-17 축구 백기태호, 멕시코 꺾고 월드컵 첫 승전보
한국 17세 이하 대표팀이 멕시코를 꺾고 FIFA U-17 월드컵 첫 경기를 승리로 열었다.백기태 감독이 이끄는 한국 대표팀은 4일 카타르 도하 어스파이어 존에서 열린 조별리그 F조 1차전에서 멕시코를 2대1로 제압했다.이날 승리로 한국은 조 선두로 올라섰다. 이번 대회는 4개 팀씩 12개 조로 나뉘어 진행되며 각 조 1, 2위와 성적이 좋은 3위 8개 팀이 32강에 진출한다. 한국은 8일 새벽 스위스와 2차전을 치른다.전반 19분 한국의 선제골은 운과 집중력이 만든 결과였다. 코너킥 상황에서 올라온 공이 주장 구현빈의 얼굴에 맞고
리벨리온, 국산 NPU로 의료 AI모델 구동 성공
리벨리온이 국산 NPU로 의료 영상 분석 모델 추론에 성공했다고 5일 밝혔다. 뇌질환 의료 영상분석 AI모델 추론을 NPU 기반으로 구동한 것은 국내 최초 사례다. 리벨리온은 케이티클라우드에 구축한 3.45PF 규모의 NPU 인프라에서 의료 AI모델을 안정적으로 구동했다고 전했다.이번 성과는 과학기술정보통신부 주관 'AI반도체 팜 구축 및 실증 사업' 3차년도 과제 수행 중 나왔다. 리벨리온은 1·2차년도 사업에서 케이티클라우드에 자사 AI반도체 아톰으로 3.45PF 규모의 NPU
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