기장 ‘칠암만장’이 2025 국민맛집 가이드에서 별 3개 최고 등급 맛집으로 선정됐다. 칠암만장은 요리에 사용하는 재료의 수준 및 신선도, 풍미 완성도, 음식의 개성과 창의성, 가격에 대한 합당한 가치 등을 고려해 모든 부분에서 뛰어난 평가를 받았다.칠암만장이 내세우는 민물장어는 단순한 식재료가 아닌, 무항생제 사육으로 건강하게 키운 최고 등급의 자포니카 품종만을 고집한다. 믿을 수 있는 장어를 대나무 숯불 위에서 정성껏 구워내는 이 과정은 단순한 조리 그 이상, 장인정신에 가깝다. 여기에 장어 본연의 풍미를 끌어올리는 비법 소스가