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CJ제일제당이 한식 파인다이닝 실습 프로그램 ‘K-스타쥬’ 4기 참가자를 모집한다.CJ제일제당은 유망한 젊은 셰프들이 한식에 대한 실무 경험과 역량을 쌓을 수 있도록 ‘퀴진케이’ 프로젝트의 일환으로 이번 프로그램을 운영한다고 9일 밝혔다.K-스타쥬 4기에는 ‘정식당’, ‘산’, ‘소설한남’, ‘솔밤’, ‘소울’, ‘주은’ 등 국내 대표 한식 파인다이닝 6곳이 참여한다. 참가자로 선발되면 약 두 달간 각 레스토랑에서 유급 인턴십을 수행하며 다양한 식재료와 조리 기법을 직접 체험하게 된다.이번
동원홈푸드가 식단 관리 전문 브랜드 ‘비비드키친’을 통해 저당 조리양념 7종을 출시했다고 17일 밝혔다. 이번 신제품은 한식의 풍미는 유지하면서도 당류 부담은 줄인 것이 특징이다.비비드키친 저당 조리양념은 설탕 대신 알룰로스를 사용해 100g당 당류 함량을 3g 이하로 낮췄다. 건강을 고려하면서도 한식 특유의 감칠맛을 살려, 당을 줄이고 싶은 소비자들의 니즈를 반영했다.출시된 제품은 ▲반찬 양념 ▲고기 양념 ▲떡볶이
농심이 미국 현지 한식 프랜차이즈 ‘CUPBOP’과 협업해 ‘컵밥’과 ‘신라면 툼바’ 등 자사 제품을 활용한 다양한 행사를 열었다.농심은 지난 21일과 22일 미국 유타에서 열린 ‘컵밥데이’와 ‘컵밥 in 하이스쿨’ 행사에서 신라면 툼바를 제공하며 현지 소비자에게 K푸드의 매력을 소개했다고 29일 밝혔다.CUPBOP은 2013년 미국에서 푸드트럭으로 시작한 브랜드로, 불고기와 제육볶음 등 한식 기반의 메뉴를 컵밥 형태로 판매하며 인기를 끌고 있다. 현재 미국과 인도네시아에 260개 매장을 운영 중이며,
CJ제일제당이 홍콩에서 한식 팝업 레스토랑을 열고 글로벌 K-푸드 확산에 나선다.CJ제일제당은 오는 6월 28일까지 홍콩에서 ‘하누X퀴진케이 코리안 팝업’을 운영한다고 20일 밝혔다.■ 퀴진케이 셰프 3인 한식 메뉴 선보여이번 팝업은 CJ제일제당의 K-푸드 영셰프 육성 플랫폼 ‘퀴진케이’가 해외에서 처음으로 여는 공식 레스토랑이다. 행사는 다음 달 1일부터 홍콩 완차이 지역 한식당 ‘하누’에서 진행된다.참여 셰프는 퀴진케이 1기 이경원 셰프, 2기 천동민 셰프, 새로 합류한 이수능 셰프로 구성된 ‘팀 퀴
농심이 미국의 한식 프랜차이즈 브랜드 ‘컵밥’과 협업해 신라면과 신라면 툼바 등을 선보이며 현지 소비자 공략에 나섰다.농심은 29일 이번 협업을 통해 미국 유타 지역에서 열린 특별 이벤트를 성황리에 마쳤다고 밝혔다.컵밥은 2013년 미국에서 푸드트럭으로 출발한 브랜드로, 불고기, 제육볶음, 잡채 등 한국식 요리를 간편하게 즐길 수 있는 컵밥 메뉴로 인기를 얻으며 성장했다. 현재 미국과 인도네시아에 260여 개 매장을 운영 중이며, 캐나다와 두바이 진출도 추진 중이다.이번 협업은 지난 21일
경기 수원시가 국제자매도시인 루마니아 클루지나포카시에서 열린 ‘2025 클루지의 날’에서 ‘한국음식행사’를 열고 현지인들에게 한식을 알렸다.수원시는 23~25일 3일간 클루지나포카시에서 열린 클루지의 날 행사에서 한식 만들기 체험·시식·조리법 전수 등 프로그램을 진행해 현지 시민들의 호응을 얻었다.수원시 대표단은 수원시 공무원과 한국조리사협회중앙회 경기도지회 수원시지부 소속 한식 전문 조리사들로 구성됐다.대표단은 2박3일 동안 시민 3600여 명을 대상으로 김치, 김밥, 닭강정, 불고기파전, 잡채, 떡볶이 등 한국 전통
아코르 그룹의 4개 호텔을 운영하고 있는 서울드래곤시티가 호텔 한식 셰프의 노하우로 정성스럽게 담근 프리미엄 김치 ‘서울드래곤시티 포기김치’를 공식 론칭했다. 이번 신제품은 특급호텔의 품격 있는 프리미엄 김치를 가정에서도 즐길 수 있도록 가정간편식 형태로 출시됐다.깔끔하고 담백한 맛을 기본으로 깊은 감칠맛과 풍미가 조화를 이루는 정통 중부식 김치로, 서울드래곤시티의 한식 전문 셰프가 오랜 시간의 연구 끝에 만들었다.김치에 사용된 재료는 모두 국내산으로, 주재료인 배추는 물론, 무와 고춧가루, 마늘, 양파 등 부재료까지 전국
전남도 문창숙 미주사무소장은 최근 LA 한국문화원이 하버 칼리지와 개최한 ‘2025 한식 요리 경연대회에선 전통시장 문화의 유네스코 인류무형유산 등재를 계기로 현지에서 전통시장 문화의 우수성과 케이-푸드로 알려진 한식 남도음식을 홍보했다전남도는 대회 참가자와 참관객 등에게 아마존 전남도 브랜드관, 전남 상설판매장 등에서 인기리에 판매 중인 조미김, 모듬 해초, 배 주스, 유자 주스, 오징어 튀김, 누룽지 스낵, 약과 등 시식 기회를 제공하고, 전남 주요 관광지와 남도 음식을 홍보해 큰 호응을 얻었다.전남지역 2024년 대미 농
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서귀포시, 자체 제작 의류수거함 이용료 세입 처리
서귀포시는 폐의류 배출환경 개선과 도시미관 향상을 위해, 자체 제작설치 완료한 서귀포형 의류수거함의 연간 사용료 860만원을 관내 대행업체로부터 납부 받았다고 12일 밝혔다.의류수거함 운영은 민간 운영 사업자가 클린하우스 인접지 등에 직접 설치 운영해 오면서 낡고 통일되지 않은 규격으로 사용되어 왔다.또한 무분별한 설치운영으로 행정과의 마찰과 설치 장소마다 여러 업체의 수거통이 함께 운영되는 사례도 발생 업체 간 다툼이 발생했다.이에 서귀포시는 2024년 여름부터 의류수거함 운영 문제점을 개선하기 위해 ▲의류수거 관련 업체들과의
“제기동 골목에서 만나는 일상 속 국가유산” 동대문문화재단,‘동대문 로컬 잇기’국가유산 프로그램 운영!
동대문문화재단은 지역의 국가유산을 일상 속에서 새롭게 발견하고 기록하는 교육 프로그램 ‘동대문 로컬 잇기’의 첫 번째 권역으로 제기동
시총 저렴한 상장사들, 잇단 암호화폐 매입 선언…주가 띄우기 우려도 확산
최근 암호화폐 시장이 강세를 보이면서 시가총액이 크지 않은 상장사들이 암호화폐 확보 계획을 잇따라 발표하고 있다. 그러나 이 같은 움직임 상당수가 주가 부양 목적의 '펌프앤덤프' 시도일 수 있다고 지적하는 전문가들도 적지 않다.싱가포르 기반 트라이던트디지털테크는 최근 "5억달러를 조달해 세계 최초 기업 XRP 트레저리를 구축하겠다"고 밝혔다. 당시 회사 시가총액은 1600만달러, 주당 0.40달러 미만에 거래됐다.이에 대해 반에크의 디지털자산 총괄 매튜 시겔은 더블록을 통해 "대부분 내
경기도, 양주시 도시관리계획 결정안 확
경기도는 양주시에서 신청한 ‘2030 양주 도시관리계획 결정’을 확정하고 11일 고시했다고 밝혔다.이번 도시관리계획 결정은 양주시 관리지역, 농림지역 등 비도시지역의 토지이용 실태를 반영하고, 지역 여건에 부합하는 개발수요에 대응하기 위한 조치다. 계획적 개발 및 환경보전을 종합적으로 고려한 것이 특징이다.‘도시관리계획 재정비’는 ‘국토의 계획 및 이용에 관한 법률’에 따라 도시 여건 변화에 맞춰 공간을 합리적이고 체계적으로 관리하기 위해 기존의 용도지역·지구, 구역 등을 조정하고 지
대한교사협회, ‘열정민쌤’의 챗GPT·AI 활용 수업 연수 마쳐
에듀프레스 장재훈 기자 = 대한교사협회는 초·중등 교사를 대상으로 한 온라인 연수 '바로 쓰는 ChatGPT & AI 활용 수업'을 지난 10일 마무리했다고 13
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경기도, 대부업체 현장점검 결과 계약서 미기재 등 180건 적발
경기도가 등록 대부업체 360곳을 대상으로 현장점검을 실시한 결과 대부계약서 미기재 등 위반사항 180건을 적발했다고 17일 밝혔다.이번 점검은 4월 7일부터 5월 16일까지 40일간 도내 등록 대부업체 1439곳 중 25%에 해당하는 360개 업체를 대상으로 이뤄졌다.지난해보다 점검기간과 점검대상을 확대했다.금감원 파견 금융협력관, 도 담당공무원, 시군 담당공무원이 함께한 합동점검방식으로 남양주 등 7개 시군에서 진행됐다.주요 위반 내용으로는 ▲ 대부계약서 표기 부적정(이자율,
경기도 특사경, 생활주변 유해가스 불법배출 집중수사
경기도는 6월 25일부터 7월 8일까지 생활주변에서 유기용제를 사용하는 도장업 및 인쇄업을 중심으로 ‘유해가스 불법배출 집중수사’를 실시한다.유기용제는 도장·인쇄 등 특정 업종에서 주로 사용되는 물질로, 휘발성유기화합물을 다량 포함하고 있다. 이번 수사는 이처럼 해로운 화학성분이 포함된 유해가스를 무단 배출하는 행위가 증가한 데 따른 조치다.휘발성유기화합물은 오존·미세먼지 발생의 주요 원인물질로 지목되고 있을 뿐만아니라 호흡기 자극, 신경계 이상,
경기도, 2025년 1기분 자동차세 4424억 원 부과··· 30일까지 납부해야
경기도는 2025년도 1기분 자동차세 430만 건에 대해 4424억 원을 부과했다고 17일 밝혔다.지난해 같은 기간과 비교해 102억여 원이 증가한 금액으로, 도내 차량 등록 대수가 약 1.51% 증가하고, 연납 신고분이 감소한 데 따른 것으로 보인다.자동차세 부과액 상위 지역은 화성시, 수원시, 용인시 순으로 집계됐다.자동차세는 매년 6월 1일과 12월 1일을 기준으로 현재 등록원부상 소유자에게 연 2회 부과되며, 올해 1기분은 2025년 1월 1일부터 6월 30일까지 자동차
화성시, 폭염 대비 건강취약계층 건강관리 강화 나서
경기 화성특례시가 폭염으로부터 건강취약계층을 보호하기 위한 맞춤형 폭염 대응 체계를 본격 가동했다고 17일 밝혔다.시는 올해 여름도 예년보다 더울 가능성이 크다는 기상 전망이 나온 가운데 오는 9월 30일까지를 폭염대책기간으로 정했다.시는 건강취약계층 9027명을 대상으로 방문 건강관리 및 폭염 예방 활동을 추진하고 있다.주요 관리 대상은 고령자, 거동이 불편한 어르신, 열악한 주거환경 거주자 등이다.재난도우미로 지정된 방문전담간호사 25명이 폭염 특보 발효 시 건강취약가구를 직접 방문하거나 유선으로 건강 상태를 확인하고 여름철 건