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광주광역시 서구는 9일 서구청 들불홀에서 어린이·사회복지시설 급식소 조리원 120여 명을 대상으로 ‘식중독 예방을 위한 조리실 관리수칙’ 교육을 실시했다.이번 교육은 서구 어린이·사회복지급식관리지원센터 주관으로 마련됐으며, 서구센터 임소영 팀장이 강사로 나서 ▲식중독 주요 발생 원인과 예방 방법 ▲노로바이러스의 특성과 대응법 ▲위생적 식재료 관리 및 조리실 환경 유지 요령 등을 설명했다.특히 위생적 관리 사례와 비위생적 사례를 실제 사진으로 비교 제시하고, 참여형 퀴즈를 병행해 조리원들의 이
광주광역시교육청은 교육공무직원의 휴가·휴직 등으로 인한 인력 공백을 채우기 위해 ‘교육공무직원 대체인력풀’을 공개 모집한다.모집 직종은 영양사, 조리사, 조리원, 교무실무사 등 30개다.대상은 광주광역시에 거주하고 있는 만 60세 이내이며 직종별 자격을 갖추고 있어야 한다. 또 요건을 충족하면 복수 직종에 지원할 수 있다.이번 모집을 통해 인력풀에 등재되면 앞으로 1년간 학교나 기관에 교육공무직원 인력 공백이 발생할 경우 대체인력으로 채용될 수 있다.신청은 오는 21
영덕교육지원청은 학교 급식관계자의 위생 및 안전의식 함양과 급식 제공 능력 향상을 위해 관내 초·중·고 조리사, 조리원 등을 대상으로 교육을 실시하였다.약 50명이 참석한 이번 교육은 지속적으로 이슈화되고 있는 급식소 내 후드 등 환기시설의 기초 개념과 누구나 알기 쉬운 식품위생 관련 법규를 이해하고 공유하는데 중점을 두었다.이번 교육의 강의는 먼저 청송교육지원청 정상규 건강증진담당의 학교 급식소 내 환기시스템의 이해를 강의하고 한국식생활교육연구소 신송희 대표를 초빙하여 알기 쉬운 식품위생법 순으로 진행하였다.
영덕교육지원청가 지난 30일 학교 급식관계자의 위생 및 안전의식 함양과 급식 제공 능력 향상을 위해 지역 내 초·중·고 조리사, 조리원 등을 대상으로 '학교 급식관계자 위생·안전연수 교육'을 실시했다. 50여 명이 참석한 교육은 지속적으로 이슈화되고 있는 급식소 내 후드 등 환기시설의 기초 개념과 누구나 알기 쉬운 식품위생 관련 법규를 이해하고 공유하는데 중점을 뒀다. 교육 강의는 청송교육지원청 정상규 건강증진담당의 '학교 급식소 내 환기시스템의 이해'를 강의하고 한국식생활교육연구소 신송희 대표를 초빙해 '알기 쉬운
청도교육지원청은 지난 28일 청도교육지원청 대회의실에서 관내 학교급식 조리사·조리원 65명을 대상으로 ‘2025학년도 학교급식 관계자 위생·안전교육’을 실시했다.첫 번째 시간에는 대구한의대학교 정현아 교수가 학교급식 위생관리와 식중독 예방을 주제로 강의를 진행했다.특히 최근 발생한 식중독 사례 분석을 통해 현장에서 반드시 준수해야 할 위생관리 수칙을 구체적으로 제시함으로써, 급식 관계자의 위생 의식을 높이고 학교급식 안전 수준이 한층 높아질 것으로 기대된다.두 번째 시간에는 라탄공예 체험 활동을 통해 급식 관계자들
성남시는 아동·청소년 돌봄 서비스의 신뢰도를 높이기 위해 온종일 돌봄시설 교사, 조리원 등 종사자 신규 채용 시 ‘다면적 인성 검사’를 의무화한다고 22일 밝혔다.시는 이 같은 내용의 자체 계획을 수립하고, 오는 8월 1일 신규 채용자부터 적용하기로 했다.앞선 4월 국공립어린이집 신규 채용 보육교사를 대상으로 시행한 데 이은 인성 검사 확대 조치다.이에 따라 성남시가 운영하는 다함께돌봄센터 33곳, 학교돌봄터 5곳, 시립지역아동센터 5곳과 시의 보조금을 받는 민간지역아동센터 44곳
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